我优求知网奶粉活动总结例1
二、成立组织
为加强对奶制品专项打假活动的领导，决定成立奶制品专项打假工作领导小组。领导小组下设办公室，办公室设在***策法规科，吕群才兼任办公室主任，具体负责奶制品专项打假文件、材料的草拟、有关情况的搜集、整理上报等工作。
三、检查的重点
1、生产行业：重点是奶粉以及以奶粉为原料生产奶饮料、***饮料等生产单位（包括前店后厂）、个人及制假窝点；
2、加工行业：重点是分装奶粉、以奶粉为原料生产鲜奶的单位和个人；
3、仓储行业：重点检查储存奶粉的仓库。
四、检查方法
1、澄清全市奶粉及奶制品生产、加工、仓储单位的底子。检测中心要根据以前抽检产品出具的检验报告,澄清奶粉及奶制品生产、加工、仓储单位和个人的底子；各乡镇质量技术监督所依据同企业签订的服务协议澄清底子，并认真细致地排查辖区内的生产、加工、仓储奶粉及奶制品的单位和个人（包括窝点）；锅检所、特检所依据特种设备普查登记情况澄清使用特种设备生产、加工奶粉的单位和个人；稽查大队依据案件办理情况，澄清奶粉及奶制品生产、加工、仓储单位和个人的底子。各部门要严格按照以上分工，搞好底子澄清工作。底子澄清后，检测中心、各乡镇质量技术监督所、锅检所、特检所、稽查大队要按照表格填写要求，认真填写市奶粉及奶制品生产、加工、仓储企业普查登记表，澄清的第一批奶粉及奶制品生产、加工、仓储单位名单上报局***策法规科。第一批名单上报后，检测中心、各乡镇质量技术监督所、锅检所、特检所、稽查大队，要对辖区内奶粉及奶制品生产、加工、仓储单位和个人进行深入细致的排查，排查情况于排查的次日上午9:00前上报局***策法规科。
2、立即开展奶制品专项打假活动。稽查大队要立即组织全体***人员对辖区内已掌握的奶制品生产、加工、仓储等单位进行检查，同时根据各部门统计上报的奶制品生产、加工、仓储单位名单逐一检查。
（1）稽查大队要对奶粉生产企业和个人进行全面检查，生产的奶粉产品要立即查封，由检测中心配合，按照国家规定的标准、程序，抽取奶粉样品，送市局检测中心进行检测；
（2）对仓储及以奶粉为原料加工制作奶制品、***制品的，稽查大队要与国家通报的46家不合格奶粉生产单位名单进行核对，如发现有通报的46家不合格奶粉生产单位的奶粉的，要立即查封，由检测中心配合抽取样品送市局检测中心进行检测；
（3）检测中心要立即对全市奶制品、***制品生产、加工、仓储的单位和个人开展一次专项抽查。
3、实行奶制品专项检查日报告、零报告制度。稽查大队要对当天的检查情况，检测中心要对当天的奶制品、***制品抽检情况，锅检所、特检所和各乡镇质量技术监督所要对辖区内当天排查的奶制品、***制品的生产单位和个人名单形成书面材料，于次日上午9:00前上报局***策法规科，***策法规科汇总后按要求及时上报局领导和市局监督处。
五、要求
1、高度重视，各负其责。班子成员和各部门负责人要高度重视奶制品专项打假工作，认真安排，狠抓落实。对因安排不具体、落实不到位、辖区内奶粉及奶制品生产、加工、仓储单位和个人底子普查不准、排查不力出现问题的，要严肃追究有关领导和相关责任人的责任。
奶粉活动总结例2
百立乐发声：顶级奶源，品质是产品的灵魂
奶源是百立乐最大的保证。新西兰是国际公认的优质奶源供应基地，在新西兰，畜牧业是国家支柱产业，牛***产量约占全球牛***产量的3％，出口却占到全球***制品出口贸易的三分之一。新西兰放牧生产系统全球领先，良种荷斯坦***牛一年四季放牧于天然牧场，全年食用优质黑麦草和白三叶草，不需要额外补充人工饲料，***府规定所有的***制品生产过程严禁使用抗生素，化学物质和激素，所有的奶牛场，采集设备、采集过程中使用的安全程序都必需经过新西兰农林业局严格的认证和批准。
新西兰还拥有世界上环境最为优越的海岛型天然牧场，气候温润，高山融雪，海洋环绕得以孕育这独一无二的天然牧场，远离工业污染和化学残毒，没有疯牛病和口蹄***，更不含激素和抗生素。在新西兰还有一条明文规定：在奶源采集和生产过程中，如有违规操作，可被罚款高达10万美元。
而百立乐婴幼儿配方奶粉，全部新西兰原装进口，并采用以天然、纯净、优质的特点而享誉全球的新西兰优质奶源。百立乐配方奶粉以母***为黄金标准，全球率先采用五星级配方，为宝宝提供成长所需的五大类营养：蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物，通过均衡配比，帮助宝宝建立全面而均衡的营养系统，给宝宝更多的成长动力和更强的健康呵护。
百立乐婴幼儿配方奶粉严格遵循新西兰食品安全管理局的***品风险管理规范，设有严格的原料检验程序，进行详细的感官指标(纯正的新西兰牛奶风味和状态)、理化指标(***铁蛋白、***糖、维生素等营养素检测和杀虫剂等重金属检测)和微生物指标(坂崎肠杆菌E，sakazakii、沙门氏菌Salmonella、李斯特菌Listeria等有害微生物)检验，从原料确保产品安全性和营养价值。
结合冷冻干燥和喷雾干燥的双向处理技术，充分保证营养物质的活性，首先，***铁蛋白、核苷酸等热敏性活性原料通过冷冻干燥处理，可最大限度保持成分活性，避免高温产生有害衍生物；其次，牛***、***糖、维生素、矿物质等热稳定原料则通过喷雾干燥技术处理，可提高产品的溶解性，无需添加任何速溶剂。全球领先高度均一混合，全自动化数码精准配比，确保每一勺产品都呈现相同的优越品质。
包装上，百立乐婴幼儿配方奶粉也下足了功夫，采用全自动真空充氮马口铁罐包装，能有效降低奶粉罐内的氧气含量。负压使铝膜呈略微凹陷状，能长期保持奶粉的新鲜品质。
盖子采用国际新型POE铝盖包装，轻松拉动垂片，铝盖即与罐身剥离，无需借助其它工具，且不会产生安全隐患。开盖后还能保留刮板，保证量取更科学准确。
拿到您手上的百立乐配方奶粉也经过层层检验。每批百立乐配方奶粉经新西兰农林业局MAF严格的出口认证后，还要经过中国出入境检验检***总局，根据中华人民共和国卫生法等国家标准进行严格检测，最终获得“中华人民共和国出入境检验检***卫生证书”，才准许在中国市场销售。
伊利发声：奶源放心 质检可靠
十一前夕，中央电视台、新华社、中国妇女报、中国食品报、中国食品质量报、北京晚报等十余家全国新闻记者采访团一行走进了黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县的伊利婴幼儿配方奶粉生产基地。
辽阔、美丽的杜尔伯特大草原，植被覆盖率达到95％，草原总面积31万公顷，草质优良，至今仍保持着原始草原的独特风貌。伊利杜尔伯特工厂是伊利婴幼儿配方奶粉的主要生产基地之一，也是在此次***制品行业风暴中国家质检总局公布合格的87家奶粉工厂之一。在前期国家质检总局检测的各批次伊利婴幼儿配方奶粉一直完全合格!
在杜尔伯特充满草原风情的伊利奶粉生产基地，记者采访团一行从伊利婴幼儿配方奶粉的奶源监控、质量管理、驻厂监管、出厂检验等每一个环节进行了采访、考察，同驻厂质检官员、畜牧及奶业管理部门、***府主要主管领导等进行了座谈、提问，所见之处，看到了企业在奶粉生产中严格的质量控制体系，看到了***府部门对奶农环节的监督管理措施，更看到了伊利作为民族***品企业的决心和信心。
多美滋发声：将一切的“不合格”拒之门外。
“牛奶是最娇嫩的原材料，对奶粉而言，奶源至关重要。”多美滋中国公司发言人说。所有的原料供应商必须经过欧洲总部审核批准才可以被正式采用，都会有一整套完整的采用体系，实行完整的品质体系。与此同时，在将所有原料投入到生产之前，还要通过600多项相关检验，将一切的“不合格”拒之门外。
美赞臣发声：赢得父母们的信赖和尊重
在奶粉门事件后，美赞臣发出以下公告，美赞臣营养品(中国)有限公司在中国始终执行严格领先的“全程安全”系统，对产品原料、生产流程、流通环节进行严密监控。美赞臣确保生产的所有产品都是高质和安全的：
美赞臣中国区经理李先生表示，正如美赞臣多年来所贯彻的品牌宗旨“人生健康路，照顾每一步”，美赞臣在全球范围内一直致力于研制接近母***的婴幼儿配方产品，并承诺为每位婴儿的独特需求提供专门的喂养产品。在中国，美赞臣也同样以最好的品质和最全面的关爱奉献给每一个婴幼儿，为中国下一代的健康事业贡献出自己的力量。
雅培发声：与污染事件无关
雅培相关责任人表示：“作为世界知名的营养品生产商，我们一贯以向消费者特别是婴幼儿提供安全高质的营养产品为己任。
目前在中国市场销售的婴幼儿配方奶粉是在我们欧洲和新西兰、澳大利亚的工厂生产的，且100％原装进口，与污染事件无关。国家质检总局近日宣布对进口的***及***制品进行抽样检测的结果，均未检出三聚氰胺。其中，包括雅培系列产品。
奶粉活动总结例3
二、全面普查，清查问题奶粉经销关。我局于月日迅速部署，对各奶粉经销点开展“地毯式”清查，责令经营户下架退市问题奶粉，对下架退市的奶粉，含三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉就地封存并登记造册，不在公布的不合格名单内的要求经销商提供每批次的检验合格报告后方能再次上架销售，以防止问题奶粉再次流入市场。
三、统一口径，严把问题奶粉宣传关。我局一方面要求各所第一时间将问题奶粉的企业名单和批次清单发放到辖区内的批发商和各超市、放心店，并在食品安全公示栏予以醒目警示。并与此同时，与总经销负责人和超市负责人进行约谈，要求立即停止销售问题奶粉，督促其认真落实不合格食品退市销毁制度，认真做好自查，确保问题奶粉及时撤柜。另一方面，与电视台、报社主动联系，通过媒体将问题奶粉的名单、检查情况和有关投诉问题等予以公布，提醒消费者谨慎购买奶粉，防止发生社会恐慌。
四、妥善处置，把好问题奶粉投诉咨询关。我局一方面积极受理相关投诉咨询，稳妥解决消费纠纷，消除消费者恐慌心理，切实维护社会和谐稳定。另一方面督促相关超市认真落实无理由退货制度，如联华超市人民北路店实行无理由退货价值达38元。同时做好预防，严格值班制度，畅通信息渠道。
五、公开承诺，把好社会稳定关。我局及时召开了奶制品经销商、大型超市负责人参加的座谈会，要求他们向社会公开承诺，并通过电视台、报社向社会公布。
六、签订责任，把好长效监管关。我局一方面要求工商所各片区责任人与奶粉经营户签订《食品安全责任书》，进一步明确片区责任人和奶粉经营户的责任；另一方面加大无照奶制品经营户取缔、督办力度，完善经营户索证索票和台帐登记制度。
关于奶制品质量的承诺
全市广大消费者：
“三鹿婴幼儿配方奶粉重大安全事故”，严重危害了广大消费者的身体健康和生命安全。为保障消费者的合法权益，促进奶制品行业的健康发展，重塑奶制品安全保障体系。我们奶制品经销商会同三大超市向社会作出以下承诺：
一、严把进货关，所有奶制品均从国家整顿规范合格的奶制品生产企业进货，索取产品检验合格报告，建立健全进销货台帐，并报工商部门备案，实现全程追溯。
二、严堵不合格奶制品，一旦发现，立即全部下架。并设立退货窗口，一律按原销售价格退货。
奶粉活动总结例4
今年3月，兰州大学第二医院已收治婴幼儿泌尿系统结石的病例，至7月16日，陆续收治相同病情的患儿16名。随着患者的增多，医院开始高度重视。
7月16日，上报省卫生厅。
甘肃省是最早向卫生部上报婴幼儿泌尿系统结石异常情况的省份，而兰州大学第二医院是最早向甘肃省卫生厅上报这一异常情况的医院。
甘肃省卫生厅当天就派三个部门的人来调查核实，随即上报卫生部。
7月22日，锁定三鹿奶粉 。
“7月22日，我们把三鹿婴幼儿奶粉锁定为‘***的危险性因素’，因为在调查病史中发现，这些孩子都有三鹿婴幼儿奶粉食用史。”兰州大学第二医院副院长岳中瑾说。
8月28日，卫生部专家来调查。
8月28日，卫生部专家在兰州大学第二医院调查时，岳中瑾等建议：“卫生行***部门能否会同工商部门尽快查封三鹿奶粉，做质检工作，尽快采取措施。” “作为一名医生，不但要看病和治病，而且要将发现的群体性异常情况上报，这是基本的职业道德。”岳中瑾说。
9月11日，三鹿集团召回声明。
召回声明称，经公司自检发现，2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。
三鹿集团公司决定立即全部召回2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉。此前，该公司有关负责人表示，公司密切关注奶粉致病事件，已派人赴相关地区了解情况，并全力配合有关部门调查。
与此同时，卫生部提醒公众，立即停止使用该品种奶粉，已食用该奶粉的婴幼儿如出现小便困难等异常症状，要及时就诊。同时，卫生部要求各医疗机构及时报告类似病例。
9月12日，河北省石家庄市***府经调查了解初步认定，“三鹿问题奶粉”与添加三聚氰胺有关。
9月17日，各地报告临床诊断患儿一共有6，244例，三鹿集团原董事长、总经理田文华刑事拘留。
其中，4，917例患儿症状轻微，生命体征稳定，正在进行院外随访***或已经治愈。现仍留院观察***患儿有1，327人。所有临床诊断病历中，有158人发生过急性肾功能衰竭，占总病例数的2.5%。经有效***，目前158例重症患儿当中，已经有94人病情平稳或已经治愈出院。此外，回顾性的调查发现，有3例死亡病例，其中甘肃省有2名，浙江有1名，不包括在以上提到的6，244名诊断病例之中。
9月18日，废止免检法。
国家质检总局9月18日公布第109号总局令，决定自公布之日起，对《产品免于质量监督检查管理办法》（国家质量监督检验检***总局令第9号）予以废止。
9月21日，***看望奶粉事件患儿，并检查奶制品市场。卫生部网站同日通报，全国因食用婴幼儿奶粉导致住院的婴幼儿为14，471人。
目前，还在住院***的为12，892人，其中有较重症状的婴幼儿104人；已治愈出院1，579人。此外，接受门诊***咨询并已基本康复的婴幼儿累计为39，965人。在以上所有接受***的婴幼儿中，2岁以内婴幼儿占81.87%，2~3岁幼儿占17.33%，3岁以上幼儿占0.8%。
奶制品企业老总的蒙眼布
中国老百姓有一句俗话：“病来如山倒，病去如抽丝。”其实，在得病崩盘之前，人体因为不健康的生活方式，已经破坏了身体的平衡环境，经过量变到质变的过程，最终形成病变。
企业也同样如此，“奶粉门”事件，犹如偶感风寒，而一时间全国大感冒，中国奶制品行业几乎整体沉陷“信任危机”，我们还能相信谁？
曾有一个中学生对她的老师说：“老师，我小的时候很有意思，把自己眼睛蒙住的时候，就以为谁也看不到我了。”孩子的语言，颇让人深思。
被查出22家三聚氰胺超标的奶粉企业，品种都是婴幼儿专用，这张通报表，他让我们所有的人不寒而栗。让我们对比一下这些企业在没有出事以前，是怎样拿着一块红布，蒙住双眼。
先看三鹿集团。
三鹿集团“一把手”田文华说：“经营企业，犹如经营人生。一个有社会责任感的企业家必须以经营人生的严肃态度来经营企业，时刻把社会责任放在第一位！”还说：“三鹿奶粉在出厂前经过 1，100道检测关。”
事实却是这样的：本次奶粉事件三聚氰胺最高含量（mg/kg）数据中，三鹿牌婴幼儿配方***粉达到第一位：2563.00。
第二位是上海熊猫***品。
公司董事长王岳超这样承诺：作为国内婴幼儿***品专业制造商，我们的使命是哺育中国宝宝健康茁壮成长；我们的质量方针是精益求精，永无止境；我们的质量目标是让消费者100%满意。
事实描述：上海熊猫***品有限公司的熊猫可宝牌婴幼儿配方***粉三聚氰胺最高含量（mg/kg）达到619.00。
第三位青岛圣元***业。
圣元对外宣传的辉煌是：国内***品行业首家获得“中国预防医学会”验证企业。2004年5月，又被国家质量检验检***总局推荐为“放心奶粉生产企业”。
长期以来,圣元在董事长张亮的带领下，一直以关爱每一个中国宝宝为己任,并发起一个接一个的爱心行动，把关怀撒向神州。
本次“奶粉门”事件检验结果：青岛圣元***业有限公司圣元牌婴幼儿配方***粉三聚氰胺最高含量（mg/kg）达到150.00。
第四位：山西古城***业。
董事长乔道首这样说：“要使名牌产品在市场上常盛不衰，没有强烈的质量意识就无从谈起。质量第一，质量立业，是古城***业的一条厂规。要通过定时、定期自检、专检、互检、抽检制度。”
事实却是：山西古城***业集团有限公司古城牌婴幼儿配方***粉三聚氰胺最高含量（mg/kg）达到141.60。
第五位是江西光明英雄***业。
“我们可以保证，企业不可能做这种事情。江西光明英雄***业是大企业，如果鲜奶蛋白不够，可以加点脱脂粉，来提升牛奶蛋白，英雄***业有自己的奶源。”总经理张起祥说。
结果是这样：江西光明英雄***业股份有限公司英雄牌婴幼儿配方***粉三聚氰胺最高含量（mg/kg）达到98.60。
让中国人喝健康奶的蒙牛***业。
“我们制造了更多绿色、高质量的、有机的、环保的、优秀的产品。全国消费者越来越喜欢喝蒙牛牛奶，结果就把蒙牛喝成一个全球最大的***品公司。”这是蒙牛***业总裁杨文俊的公开发言。
董事长牛根生，这位管理名家、媒体红人也曾说：“在产品方面，蒙牛制定了高于国家标准的‘企业标准’，奉行‘产品等于人品’的质量理念。”
检验结果出来了：内蒙古蒙牛***业（集团）股份有限公司蒙牛牌婴幼儿配方***粉三聚氰胺最高含量（mg/kg）达到68.20。
广东雅士利集团也“榜上有名”。
20多年来，集团生产的“雅士利”牌各类系列产品，先后荣获国际、国内等30多项殊荣，成为潮州市有史以来第一家获此殊荣的企业。面对取得的成绩，董事长张利坤很自豪。
事实是这样的：广东雅士利集团股份有限公司雅士利牌婴幼儿配方***粉三聚氰胺最高含量（mg/kg）达到53.40。
内蒙古伊利集团也在榜上。
伊利董事长兼总裁潘刚说：“伊利集团不仅自身取得了很好的业绩，同时也产生了巨大的社会效益。奶源基地的建设带动了几十万农民脱贫致富，同时推动了周边地区农业产业化的进程，带动了地方经济的腾飞。”
检验结果：内蒙古伊利实业集团股份有限公司伊利牌儿童配方***粉三聚氰胺最高含量（mg/kg）达到12.00。
随着国家质检总局对全国奶制品行业三聚氰胺专项检查检测结果的公布，一批国产品牌纷纷遭遇信任危机。但大浪淘沙始得金，三元食品、完达山***业等一批优秀国产品牌在风浪中经受住了考验。他们几十年如一日严把质量关的做法，值得其他***品企业借鉴。
奶农变成了农药化学专家?
近一个时期，一则手机短信广为流传，读来深感沉重。说的是中国人在食品中完成了化学扫盲：从大米里我们认识了石蜡，从火腿里我们认识了敌敌畏，从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红，从火锅里我们认识了福尔马林，从银耳、蜜枣中我们认识了硫磺，从木耳中认识了硫磺铜，今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用。
“我们现在要做的，就是保证以后不再发生这样的事。在这起事件中，暴露出***府监管不力，也反映出一些企业缺乏职业道德和社会公德，用老百姓的话说就是‘没良心’。我们不仅要追究领导责任，对这样的企业，也要坚决整顿、处理，一个也不放过！”
******在北京市儿童医院看望“三鹿奶粉”事件患病儿童时说。
面对媒体，这些“没良心”的企业尽管在道歉，但是心里都在说，和我没关系，都是奶农奶源出了问题。随着一场问责风暴在中国***界的发起，多少受害儿童的父母想问问奶制品企业家，控制质量源头的责任，你们担负了吗？
造假者为什么会选择三聚氰胺
常用的一种冒充蛋白质的含氮物质是尿素。尿素的含氮量不是很高，溶解在水中还会发出刺鼻的氨味，容易被觉察。所以后来造假者就改用三聚氰胺了。
三聚氰胺是一种重要化工原料，广泛用于生产合成树脂、塑料、涂料等，含氮量高达66.6%。含氮量越高意味着能冒充越多的蛋白质，且白色无味，要采用“高效液相色谱”这种高科技才能检测。而目前，我国食品和饲料当中蛋白质含量检测的主要办法是“凯氏定氮法”，此法只能测出含氮量，并不能区别饲料中有无合规添加剂或违规化学物质。
在饲料、奶制品中添加“蛋白精”冒充蛋白质，已成了公开的秘密。然而，三聚氢胺本身没有任何营养价值，更可怕的是，三聚氰胺还具有轻微毒性。实验报道，动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
三聚氰胺是怎么加到牛奶中去的
有两种可能途径：一种是奶农加到原奶中。这样做有一定局限，因为三聚氰胺微溶于水，常温下溶解度为3.1g/l。100ml牛奶最多只能兑75ml水,并加入0.54g三聚氰胺。但在奶粉制造过程中加入就容易多了，因为三聚氰胺的溶解度会随温度升高而快速增加，在100摄氏度时，三聚氰胺在水中的溶解度可达5.14%，所以在奶粉制品中含量较高。
即使无法一口咬定是谁加了三聚氰胺，但是起码有一点可以肯定，那就是出现问题奶粉的企业质量检验形同虚设，收购奶的时候难道只检验蛋白质含量吗？加了这么多水，脂肪含量可能正常吗?比重正常吗?
***发言：找企业自己的问题
河北省委***、副省长杨崇勇透露，从目前掌握的情况看，添加三聚氰胺的，主要是一些奶站的不法分子。
据调查，三鹿集团在河北有372个奶站，发现问题的有41个。三鹿集团的管理有明显漏洞，据被控制的违法者交待，他们通过提高温度和添加其他化工原料，如柠檬酸钠、脂肪油、麦芽等实现三聚氰胺溶进水里的目的。
2008年9月13日,***对三鹿牌婴幼儿奶粉事件做出六项决定。一是立即启动国家重大食品安全事故I级响应。二是全力开展医疗救治，对患病婴幼儿实行免费救治，所需费用由财***承担。三是全面开展奶粉市场治理整顿，对市场上所有婴幼儿奶粉进行全面检验检查，不合格奶粉立即下架。四是尽快查明婴幼儿奶粉污染原因，对婴幼儿奶粉生产和奶牛养殖、原料奶收购、***品加工等各环节开展检查。五是在查明事实的基础上，严肃处理违法犯罪分子和相关责任人。六是建立完善食品安全和质量监管机制，切实保证人民群众食品消费安全。
***府的态度非常明朗，就是不要纠缠奶农，而是要求企业在自己身上找问题，并且勇于承担责任。
三鹿奶粉事件也告诉人们，在食品和药物方面，不能有国家免检产品，因为他是直接关系到群众生活的头等大事。
质问为企业当顾问的化学专家
藏在整个事件背后的，还有相关专业的专家。就奶农的那点水平，根本不知道会用三聚氰胺增加蛋白，只有专门的化学专家才可能给企业出这种馊主意。当学术知识掌握在缺乏职业道德和社会责任感的人手中，将为社会带来不能想象的后果。
我们看到，为了评职称，连教授都在凑文章；为了改善自己的生活，教授都参与了企业的经营，并蔚然成风。知识分子一旦虚荣起来，会比奶农更不考虑后果，而因为这种恶果，根本就是无法估量的。
“奶粉门”事件中，更重要的是反思。这不是贴一剂创可贴就能治愈的局部伤疤，这块脓疮的溃烂，绝对是整个机体的病变。
医学专家提醒：服用过“问题奶粉”的婴儿，要密切观察、重点检查、多多喝水。
2008年9月18日，本刊记者来到山西省儿童医院门诊大厅，只见人头攒动、熙熙攘攘，来自全省各地的饮用过“三鹿奶粉”的婴幼儿家长带着孩子等待进行检查。
来自长治的王女士抱着孩子正在排队，当得知记者在采访时，她激动地说：“从电视上得知‘三鹿事件’后，立即带孩子来医院检查。孩子现在1岁半，可是喝三鹿奶粉已经1年了，每月都要喝一箱子，真得很担心。”
太原张先生的孩子10个月大，“出生后因孩子的母亲没有奶水，一直喂孩子奶粉，以前给孩子喝的是‘贝因美’奶粉，现在孩子刚喝了4袋三鹿奶粉。因担心有什么问题，就来医院给孩子检查一下，没问题我们就放心了。”张先生焦虑地告诉记者。
在山西省儿童医院泌尿内科住院部，已有几十名婴幼儿因检查出问题，在医院接受***。来自霍州的一位女士告诉记者，现在孩子1岁半，生下来就一直喂奶粉，觉得“三鹿”是老牌子，比较信赖，孩子一直在饮用。平时孩子老爱哭闹，但也没有想到会出事。得知“问题奶粉”后，便带孩子来医院检查，结果真得被查出得了肾结石。
山西省儿童医院泌尿内科主任方琪伟接受记者采访时说：“现在山西省儿童医院共收治了36例服用过‘问题奶粉’的患儿，其中3名婴幼儿肾结石大于4mm，有几个是肾积水，孩子的病情都比较稳定。”
针对“三鹿奶粉”事件，方主任提醒，所有给孩子服用过三鹿婴幼儿配方奶粉的家长，当务之急要做两件事，一是密切观察孩子有无异常情况；二要让小孩多喝水，加快体内有害物质排出。
要重点观察孩子是否有不明原因的哭闹、发烧、呕吐、排尿不畅等，如果发现孩子出现血尿，尿液中有淡黄、橘黄色的沙砺样结晶，无尿或少尿等症状，应立即去医院检查、***。
方主任告诉记者：“对于那些服食过含有三聚氰胺的三鹿奶粉的婴幼儿，家长不必过分担心，因为这种由三聚氰胺引起的结石与成人所患结石不同，他的结构较为松散，多呈沙粒样，多数孩子通过多饮水即可促使体内结石排出，这样的孩子大多不必住院***”。
购买奶粉知识手册
奶粉的分类
全脂奶粉：他基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，最适合于中青年人。
脱脂***粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
速溶奶粉：具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
加糖奶粉：由牛***添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
婴幼儿奶粉：婴儿是指12个月以内的孩子，幼儿是指1～3岁的孩子，分阶段配制，分别适于0～6个月、6～12个月和1～3岁的婴幼儿食用，根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。
特殊配制奶粉：适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉是根据不同消费者的生理特点，祛除了***中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低***精奶粉、双歧杆菌奶粉等。
了解了奶粉种类，购买时一定要认真选购，还要学会辨别奶粉质量的优劣，当心买了掺假的奶粉回家。
真伪奶粉
试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
辨颜色：真奶粉呈天然***黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的***香味；假奶粉***香甚微，甚至没有***香味。
奶粉活动总结例5
二、全面普查，清查问题奶粉经销关。我局于9月12日迅速部署，对各奶粉经销点开展“地毯式”清查，责令经营户下架退市问题奶粉，对下架退市的奶粉，含三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉就地封存并登记造册，不在公布的不合格名单内的要求经销商提供每批次的检验合格报告后方能再次上架销售，以防止问题奶粉再次流入市场。
三、奶粉宣传关。我局一方面要求各所第一时间将问题奶粉的企业名单和批次清单发放到辖区内的批发商和各超市、放心店，并在食品安全公示栏予以醒目警示。并与此同时，与总经销负责人和超市负责人进行约谈，要求立即停止销售问题奶粉，督促其认真落实不合格食品退市销毁制度，认真做好自查，确保问题奶粉及时撤柜。另一方面，与**电视台、报社主动联系，通过媒体将问题奶粉的名单、检查情况和有关投诉问题等予以公布，提醒消费者谨慎购买奶粉，防止发生社会恐慌。
四、妥善处置，把好问题奶粉投诉咨询关。我局一方面积极受理相关投诉咨询，稳妥解决消费纠纷，消除消费者恐慌心理，切实维护社会和谐稳定。另一方面督促相关超市认真落实无理由退货制度，如联华超市人民北路店实行无理由退货价值达1238元。同时做好预防，严格值班制度，畅通信息渠道。
五、公开承诺，把好社会稳定关。我局及时召开了奶制品经销商、大型超市负责人参加的座谈会，要求他们向社会公开承诺，并通过电视台、报社向社会公布。（详见承诺书）
六、签订责任，把好长效监管关。我局一方面要求工商所各片区责任人与奶粉经营户签订《食品安全责任书》，进一步明确片区责任人和奶粉经营户的责任；另一方面加大无照奶制品经营户取缔、督办力度，完善经营户索证索票和台帐登记制度。
关于奶制品质量的承诺
全市广大消费者：
“三鹿婴幼儿配方奶粉重大安全事故”，严重危害了广大消费者的身体健康和生命安全。为保障消费者的合法权益，促进奶制品行业的健康发展，重塑奶制品安全保障体系。我们奶制品经销商会同**三大超市向社会作出以下承诺：
一、严把进货关，所有奶制品均从国家整顿规范合格的奶制品生产企业进货，索取产品检验合格报告，建立健全进销货台帐，并报工商部门备案，实现全程追溯。
二、严堵不合格奶制品，一旦发现，立即全部下架。并设立退货窗口，一律按原销售价格退货。
三、积极组织货源，妥善安排调运，确保市场供应，不随意涨价，稳定市场，保障供应。
四、建立奶制品质量公示栏，宣传普及奶制品安全知识，在公示栏及时公示合格及不合格奶制品的品牌、批次、价格和检测结果等信息。
五、建立奶制品质量全程负责制，对因购买、饮用不合格奶制品而造成了疾病的消费者，按国家有关规定实行先行赔付，并积极协助工商局12315、消保委妥善解决投诉事宜。
圣元经销商
施恩经销商
伊利经销商：
蒙牛经销商：
光明经销商：
奶粉活动总结例6
翻开中国的***制品的发展史，第一页应当是从最原始的现榨豆浆掀起的，然后是豆奶粉、奶粉，最后进入液态奶时代才真正开始了中国***制品繁荣期。
在初识牛奶的中国，在“一杯牛奶强壮一个民族”的口号下，奶粉曾经承担着开拓中国牛奶产业的重任。经过十几年的发展，至今奶粉仍然没有脱离当初的目标消费者模式：儿童和老年人，而且还有专一化的趋势，即更加专注于婴儿分段和中老年人。竟其原因，除了液态奶极其容易大众化而奶粉存在着严重方便性障碍之外，更深层的原因是消费者对婴儿饮用液态奶的不信任心理，在消费者心目中，奶粉毕竟在安全、营养价值和功能上比大众化的液态奶要强得多，而且以我个人的理解，其实其中还暗含着一种母亲在“烫奶”、“喂奶”的过程中一种情感的传递。
奶粉不会因液态奶的挤压而退出市场，甚至可能由于消费者对液态奶的深度麻木而反过来选择奶粉，所以反而因其已经形成的高档、安全、营养更丰富、功能更可信形象而与液态奶过于大众化的区隔而有扩大化的趋势。特别是婴儿奶粉的规模更会扩大，甚至还会向两个方向延伸：一是向孕妇方向，二是向中青年方向。向孕妇方向的延伸是将对婴儿的关怀提前，而向中青年方向延伸则是将奶粉走向“白领大众时尚化”。同时，奶粉在以消费者为方向延伸的同时，其功能也会进一步细化与提高，而这些功能肯定会超越以前的常规功能而与现实相结合，如强调瘦身、美容，赋予其以时尚化特性，将其饮用环境从家庭引申到办公室、旅行、休闲活动中等。
随着进口奶粉的价格降低，奶粉的整体价格会降低，即所谓高档和中档产品的价格普遍下降，而且由于价格空间小而配送成本高，液态奶走向农村会遇到瓶颈，相对具有较大价格空间的奶粉则具有向农村配送的空间，所以从价格上、配送可能性上、农村生活水平的提高几个方向来看，奶粉会由于逐步走向农村而进一步扩大规模。
二、***制品行业之液态奶
尽管很多人仍然沉浸在前几年液态奶的高速与超高速发展状态中，尽管很多人对2004年以后液态奶趋缓整体发展速度和较低的整体利润率感到心理难以接受，但只有现在的发展速度和利润率才是一个行业最为正常的水平，因为没有永远的高速度和永远的高利润率的市场，那种不平衡心理只能表明某些人思维的幼稚，或是对不劳而获的期盼，相信真正成熟的企业如那些正春风得意的超级大企业，如伊利、蒙牛、三鹿等的心态会十分平和。
液态奶现在的状况向所有相关企业宣告如下事实：
第一，在液态奶上，任何人任何企业趁着市场自然高速增长而不费气力、不费脑子即可获得成功的情况已经一去不复返了；
第二，如果哪个新企业还向白奶方向投入，等待他的肯定是失败，因为行业垄断已经形成；
第三，现在需要寻找其它较高增长速度、较高利润产品，而这需要企业有极强的市场敏感度和策划、决策水平，才能实现企业的跨越式发展；
第四，如果企业不能寻找到新的产品，那么现在已经进入了考验企业资本实力与资本使用效率、人才与人才管理等整体经营水平的时代。
液态奶会向什么方向发展？
蒙牛酸酸***的成功已经暗含了液态奶向乎所有的发展方向：
第一，酸奶将是液态奶的发展方向，如***酸饮料、非活性***酸菌饮料、活性***酸菌饮料，特别是发酵型真正的酸奶，这一点已经得到了市场的印证；
第二，以功能化为基础的市场细分将是液态奶的下一个发展方向，如针对白领阶层的功能化产品、针对少年儿童的功能化产品、针对中老年人的功能化产品，针对女性的功能化产品，这一点已经是“暗流涌动”“山雨欲来风满楼”，并即将得到市场的印证；
第三，以年轻人为市场启动点的大众化、时尚化，如产品饮料化、包装大众化、价格大众化、情感时尚化等，这一点已经在酸酸***上得到了印证，并将成为今后各企业以后市场运作的主要手段；
第四，将牛奶与其它类型产品进行混合，如果汁奶、茶奶、醋奶、咖啡奶等，这一点已经在同类型产品出现，有的还形成了一定的市场规模，今后将出现更多混合型***品。
第五，市场基础的优劣程度成为液态奶企业成败的关键条件之一，如铺市率、服务水平、稳固度等，蒙牛奇迹就印证了这一点，许多人只看到了蒙牛疯狂的广告轰炸和不间断的促销及成功的结果，事实上，蒙牛同时在市场网络的建设与管理上也做得异常出色。
三、***制品行业之奶酪
如果说液态奶是天生的大众型产品、奶粉是天生的特殊人群型产品的话，那么奶酪则是典型的白领大众型产品，它相当于葡萄酒。因为它的消费附上了某种特殊的文化、特殊的气氛、特殊的气质，即使到了推广的成熟期，奶酪顶多会处于象奶粉一样的市场地位，但决不会象液态奶那样成就一个时代。
从***制品进口总值来看，增长率最快的是干酪，近3 年的平均增长率达到了75.91%，超过了***品总量增长速度的3 倍，干酪、奶油目前尽管市场每年销量均已有2000吨左右的规模增长，且90％均来自进口，意味着中国的干酪市场已经开始启动，例如光明就预计2005 年干酪销售增长100%，达到1.2 亿元。但是，奶奶酪仅限于一线城市的中高消费人群，而且规模极小。而影响奶酪规模的最基本因素是消费习惯和价格问题导致的销售范围较窄。而且，对中国绝大部分老百姓来说，奶酪至今还不知道是什么东西，所以目前市场总量不过1万多吨的奶酪要形成气候，尚需8－10年的消费意识培养。
奶粉活动总结例7
也正因为随着主流市场的上移，原来所形成的“三大梯队”（国际品牌做非主流市场、国内知名品牌次主流市场、地方品牌做主流市场）也很快被打破，市场上一片“混战”，新一轮的无序竞争正在展开。
乱世出佳人。为了“混水摸鱼”，为了“趁火打劫”，市场上也出现了不少“混血儿”。比如，三鹿和安怡（新西兰）的合资（包括技术合作），蒙牛和阿拉（丹麦）的合资、银桥和T***（新加坡）的“借壳”、完达山和统一（台湾）的“姻缘”、雅士利和Fonterra（新西兰）的“结合”等等。
而在这些“混血儿”的“孕育”过程中，企业家们，甚至不少学者们也兴致勃勃的提出什么“战略联盟”、“借鸡下蛋”、“跑马圈地”等词汇，试***描述这些举动的“伟大”之处。
然而，看到这些热闹景象的背后，笔者一直有个疑问：合资，就有出路吗？
如果“一合就灵”，怎么伊利和德国托普菲尔的“合作”以失败告终？
如果“一合就成”，怎么光明和达能的“合作”，始终没有重振光明？
那么，中国***业已经有这么多活生生的教训，为什么这些企业还是乐此不疲的复制这种所谓的“战略联盟”呢？
“做企业”，我承认牛根生比我聪明，田文华比我聪明，甚至完达山、雅士利和银桥的老总们都比我聪明。然而，这些聪明的企业家们有没有认真考虑过，合资后的这些“混血儿”们到哪儿去“娶媳妇”呢？
这就是我们老生常谈的话题：“做市场”问题了。我们的奶粉到底卖给谁？以什么样的方式卖？并如何实现“卖并赚着”、“赚并快乐着”？这些问题真的需要认真思考。因为，市场是无情的“情人”，“她”不会给你任何幻想的空间。
一、婴儿奶粉的营销规则。
我不太赞同企业家们的口头禅“我们的行业很特殊”，但也不赞同他们“他能，我也能”的跟随性做法。
每个行业或品类，都有着它固有的营销规则，而且这些规则，不一定被所有人发现，也不一定被所有人能够正确应用。
就婴儿奶粉而言，我们必须要考虑其营销规则到底是什么；然后要看，我们能不能顺利应用这些规则，征服我们的目标顾客。
婴儿奶粉是典型的产品透明度很低、消费者心理风险很高的产品。所以，虽然它也属于***制品范畴，但与纯牛奶、酸奶、冰淇淋和***饮料的营销规则相比，恰恰相反。反而，与高档白酒、葡萄酒和护肤品等比较接近。
这也是很多婴儿奶粉品牌为什么越降价越卖不动的根本所在；也是他们费尽口舌强调产品功能却仍然不卖货的根本所在；更是做足了经销商激励却销量仍然下滑的根本所在。
对婴儿奶粉的营销而言，绝大多数营销人员都错误的认为：我们要强调“益智”、“吸收”、“提高免***力”，就能够打动消费者。于是，他们就找DHA、ARA、活性双歧杆菌、免***球蛋白等等，奶粉里往死添加这些东西。但结果呢？你那功能齐全（甚至近乎完美）的产品卖出了几袋？
我始终认为伊利“托菲尔”是世界上最好的奶粉之一。它的配方是德国的，奶源是中国的，出身是伊利的，应该是完美的。但结果又如何呢？在高端市场，三进三出，最后，德国人撤走了，推广组解散了，托菲尔也“安息”了。
对婴儿奶粉的营销而言，也有很多厂家错误的认为：只要把医院通路做好了，婴儿奶粉就会有市场。
可笑！
如果要是这么简单，雀巢“能恩”不会落到今天的尴尬境地，惠氏和雅培也不会那么举步维艰。因为，他们操作医院通路的能力绝对不亚于我们本土企业，甚至不亚于多美滋和美赞臣。
所以，要想在婴儿奶粉市场有所作为，尤其在高端市场有所作为，就必须从“卖产品”的死胡同中跳出来，仅仅抓住婴儿奶粉的两大特征“产品透明度很低”、“消费者心理风险很高”，老老实实审视自己，是否在成功的关键因素上找到了“挖人墙角”的“武器”。比如，是否有独特的品牌定位及个性，这与目标购买者（妈妈）的关注点相关性如何；是否有独特的创意和媒介组合，与目标购买者进行有效沟通；是否有稳定而合理的消费者定价体系和渠道定价体系，而且这个体系能够让消费者、中间商和企业都能接受；是否有令人信服的“背书”活动来强化品牌说服力，引起目标购买者的广泛尝试与重复购买；等等。
二、婴儿奶粉的创新空间。
参与竞争的最好的方式是什么？差异化。没有一个品牌进入一个现有市场，随随便便跟着别人做就能成功的。
就婴儿奶粉而言，我不太认同它是什么“理性消费品”，但我也不得不踏踏实实的告诉大家，婴儿奶粉创新的空间十分有限。也就是说，你不太容易能够找到有效的差异化。
因为，它和奶酪、酸奶和***饮料等有着本质的区别，它最终的品质境界就是接近母***，没有别的方向。所以，带着卖奶酪、酸奶和***饮料的思想去做婴儿粉，休想吧，不会有收成的。不信，你就往婴儿粉里加咖啡因试试！
我很佩服蒙牛，蒙牛的“特仑苏”通过艰难的导入期，终于获得了消费者的认同。但它有个很大的前提：高端牛奶领域的拓荒者。但高档婴儿奶粉呢？似乎无数个品牌虎视眈眈的瞄准这个市场，甚至控制这个市场，我们这些新进来的“小弟兄”们凭什么去“分羹”呢？
我的一个客户也是做婴儿粉的。有一次他们讨论：我们能不能开发一种奶粉，这个奶粉婴儿喝了以后，特别有助于他们情商的发育。当时，我就哑然一笑，告诉他们：放弃这种念头吧，妈妈们不会相信的。
然而，这也不能代表我反对产品创新。我不反对婴儿奶粉厂家追求产品上的创新。因为，我在伊利做全国市场总监的时候，也几乎每年都在完整产品层面对婴儿奶粉进行改进，从来没有停止过创新。
但话又说回来，这些创新对你的生意只能“锦上添花”，却不能“雪中送炭”。大家不要以为，产品创新让伊利奶粉走向辉煌。伊利奶粉的成功跟阜阳奶粉事件以及外资品牌的频繁出事有着紧密的关系。当然，在这样“天时、地利、人和”的有利环境下，其“大转盘”已经开始“转动”后，产品创新当然会起到推波助澜作用，让它变得更好。但对于新品牌而言，我想，再好的创新也难以颠覆这个市场，也难以走出真正的“差异化”之路。
三、“混血儿”的优势与消费者利益的相关性。
从人类“优生优育”的角度看，我们不得不承认那些混血儿的过人之处。他们的智商肯定高于那些近亲繁殖的孩子。
然而，这种自然界的进化原则在营销界却没有得到延续。所谓的“中外合资”、“中外合作”却很少得到消费者的认同。
这种案例，也比比皆是。比如，“999感冒灵”胶囊，号称“中西结合”，但遗憾的是，干不过那些正统的国际品牌，也干不过那些正统的本土品牌。其实，我们冷静的想想，“999感冒灵”确实治感冒又快，又能治本。但又能怎么样呢？顾客选择一个产品或品牌的时候，都偏爱极端，偏爱“血统”的正宗，他们不太喜欢“折中”或“结合”，更不喜欢“两头都要有却两头都不强”的东西。
在奶粉行业，也有很多鲜活的案例。比如，亲亲宝贝。是纽迪西亚的一个品牌，多么好的品牌名啊？多么好的产品质量啊？但最后的结果如何？只要做过奶粉的人都知道，答案是不言而喻的。
有些奶粉企业很聪明，他们从伊利挖去很多核心人物，认为：有这帮人在，加上我们国际化的技术和管理背景，必将是一片繁荣景象。
看出来了吗？又是一个天真的想法。问题是这些“混血儿”的优势，消费者并不在意。他们的优势确实存在，而且很扎实，但遗憾的是市场上没有真相，消费者在乎的只是他大脑里固有的东西。你要改变这种固有的东西，基本上很难。
四、婴儿奶粉的市场推广及投资回报。
一个行业或品类，倍受商家们关注的似乎唯一的理由就是有利可***。婴儿奶粉也不例外。尤其高端市场，产品毛利率高，而且只要站稳了脚跟，产品销售也非常稳定。所以，几乎没有一家***品企业能够抵挡住这等诱惑。
然而，我们必须要会算账，不能光看到它表面的诱惑而往里跳。大家看到伊利婴儿奶粉确实赚钱了，而且赚了很多。但是，笔者作为它的见证人，可以非常肯定的告诉大家：伊利婴儿奶粉刚开始做市场的前三年没有赚钱。每年，我们分品类来算账时，婴儿奶粉往往赔得一塌糊涂。
那么，有人会问：那伊利奶粉怎么熬过来的呀？我可以告诉大家：虽然它的婴儿奶粉刚开始亏损，但整个奶粉事业部总体营业额还是有利润的。那么，那些利润从哪里来的呢？恰恰来自于那些我们所忽视的品种上。这就是他们的商业模式问题了，恕不奉告。
在此，笔者只想提醒我们的“混血儿”们，你们是否有这种亏损3年的准备？是否有一套科学的商业模式来支撑你的业务能够熬过3年？如果答案是“Yes”，我恭喜你；如果是“No”，我也恭喜你，因为你很走运看到我的文章。
就婴儿奶粉而言，其市场推广的隐形投资比显形投资更重要，且投入规模会更大。所谓的隐形投资就是正确的营销战略以及能够打动顾客的战术和创意组合。如果这些东西都一片空白的情况下，你要硬着头皮去做什么医院通路、卖场陈列、媒介投放和促销活动（这些都是显形投资），那我只能告诉你：去死吧！
也许有专家会找你们，“我会让你从零做起，而不是从负数做起”、“我会用超低成本撬动你的市场，包你赚钱”，甚至他们还会说“我用长尾理论，帮你捡回那80%的市场”。呵呵，你相信吗？他们只是想赚取你的咨询费。做市场，一定要面对现实，一定要承认：没有投入就没有回报，甚至有了投入也不一定有回报。而且，对婴儿奶粉这样的品类而言，要去做那80%的“长尾”，我敢肯定：80%的可能性是被“长尾”拖死。
奶粉活动总结例8
本文为2013年度创新训练部级项目阶段性成果之一，项目编号为：2013A21037
一、引言
中国拥有超过全世界五分之一的人口，随着中国人均财富的增长，人们选择婴幼儿奶粉时开始更注重奶粉的品牌、质量等各方面因素。然而在“三鹿奶粉”事件后，国产奶粉的销售受到一系列打击的同时，澳洲、新西兰奶粉迅速获得大量市场份额，在去年恒天然事件后，国内外奶粉品牌市场份额并没有太大变化，而德国喜宝，日本明治，英国牛栏等品牌奶粉开始出现在国内市场中，这使国内品牌面临巨大的挑战。
Swot分析法是根据目标的所处的环境以及其所具备的条件进行分析，用系统分析的思想，把各种获得的因素加以匹配进行综合分析，进而获得可行性的方案。其中S（strengths）、W（weaknesses）是内部因素，而O（opportunities）、T（threats）是外部因素。根据这种方法，可以对研究目标所处的情况进行系统综合的研究，从而制定相应的发展战略规划。
本文基于swot分析法，以国内婴幼儿奶粉品牌飞鹤为例，通过分析飞鹤奶粉企业的优势和劣势，以及当前企业所具有的的机遇和威胁，对其发展提出一些可行性建议。
二、swot分析法分析飞鹤当前发展状况
（一）飞鹤奶粉企业发展概况
飞鹤始建于1962年“鹤城”齐齐哈尔，是中国最早的奶粉生产企业之一，飞鹤奶粉企业拥有一条从奶源到终端完全自主掌控的全产业链，是我国目前唯一拥有全产业链的婴幼儿奶粉企业，现拥有6个核心加工企业，8家子公司。2003年5月在美国纳斯达克正式挂牌上市，成为国内第一家在境外上市的***品企业。
（二）飞鹤奶粉企业战略四要素分析
1、公司机会分析
⑴***策条件。首先 “单独二胎”***策，这将带来新一波新生儿增长，婴幼儿奶粉的需求也会大幅增大，这对于中国奶粉企业是一次发展的契机。其次，2013年***《关于进一步加强婴幼儿配方***粉质量安全工作的意见》中提到“任何企业不得使用牛、羊***（粉）以外的原料***（粉）生产婴幼儿配方奶粉。”这表明国家开始承认羊奶地位，这为婴幼儿奶粉开辟了另一条途径。
以此同时，国家工信部《推动婴幼儿配方***粉行业企业兼并重组工作方案》方案要求，在2015年将培育形成10家左右的大型企业集团，并且要求前10家国内品牌企业的行业集中度将提高到65%，整个市场的企业总数将由127家整合到80家，到2018年则要培育形成3-5家销售收入超过50亿元的大型企业集团，并将行业中企业总数整合到50家，从而完成整个婴幼儿奶粉行业的重整。显然国家这次“扶大弃小”的***策非常明朗，作为国内具有历史经历和规模的飞鹤***业，这是一次进行企业大规模发展的契机。
另外， 2014年关税实施方案中将对供应婴幼儿食用的零售包装配方奶粉也进行关税下调至5%的***策，但由于目前进口奶粉想进入商场所需要的环节复杂，需要交纳一系列费用，导致着洋奶粉进入零售市场时仍保持着高价格，这在客观上却为国产奶粉在整个奶粉行业竞争中提供了一定的价格优势。
⑵国外的洋奶粉频频出现问题。首当其冲是2013年8月份的恒天然事件，由于我国80%的进口奶粉来自于新西兰，而恒天然控制了90%的奶源，因而这件事情在中国轰动一时，不亚于“三鹿”事件，尽管后来新西兰***府出面证实为事件乌龙，但这仍使国人产生了质疑；同年9月份的“第一口奶”事件更加重了洋奶粉的负面影响，洋奶粉企业花费大量营销费用通过贿赂医务渠道，甚至重金买通医生和护士为其产品推销，变相拓展市场，从而影响了国人对洋奶粉的态度，将在客观上为国产奶粉重振国人信心提供了发展环境。
⑶中国***制品协会分别在2013年9月和今年2月份分别号召飞鹤，蒙牛、伊利、贝因美等国内多个奶粉企业共同参与“国内婴幼儿配方配方***粉新品会”，并且参与到各***企的产品质量安全的监管当中，并积极为国内企业的质量安全做宣传并提供一定的扶持***策，这为飞鹤等国产奶粉企业的发展提供了舆论契机。
2、公司威胁分析
⑴尽管洋奶粉不断出现风波，但国产奶粉总体所占份额比例仍较小，这主要源于国内消费者仍对国产奶粉的质量安全信心不足，据市场研究公司提供的数据显示，在2012年中国的奶粉市场销售额约为385万，其中美赞臣是最大的奶粉生产商，约占12.3%，然后是惠氏11%、贝因美8.7%、雅培7.7%。
⑵利润空间被压制。根据当前的婴幼儿配方奶粉市场的情况来看，整个中高档类产品几乎都被外资品牌占据，国内奶粉所推出的精装高档奶粉的竞争力明显不强，因此国产奶粉主要充斥低端市场，目前国内奶粉平均每罐售价在100元左右，而洋奶粉在200元左右，而一些知名品牌甚至能达到300元以上，价格差距非常大，这样的结果必然是产品附加值较小，利润率过低。
⑶法律法规制定和实施的加强。2013年12月25日，国家食品药品监管总局正式了《婴幼儿配方***粉生产许可审查细则（2013版）》，这一细则进一步提高了婴幼儿配方***粉生产企业生产条件要求，加强规范了许可机关生产审查工作。在生产企业的管理、工艺、原料、人员、设备、检验等各个方面提高审查标准，在进一步保障了婴幼儿配方***粉质量安全的同时，国家也要求婴幼儿奶粉由药店销售的规定，进而控制销售渠道的安全性。这些法律法规的实施要求国内奶粉企业要不断提高婴幼儿配方奶粉质量，加强技术改革，是对飞鹤等奶粉企业生产能力的挑战。
3、公司优势分析
⑴自有牧场。飞鹤发源于黑龙江，其工业园区建立在北纬47°的鹤乡--齐齐哈尔，这里被国际公认为“黄金牧场”，目前飞鹤拥有4个万头牧场，此外还进行犊牛的专栏饲养，保证奶牛的健康。优越场地设备条件，使得飞鹤***业在保证自身奶源质量的同时，在进行奶源改革时拥有更大的自，并能够根据自身的技术条件合理发展。
⑵目前在整个婴幼儿配方市场中基本没有出现飞鹤奶粉的负面新闻，无论从2008年的“三鹿”事件到2013年的反垄断调查，飞鹤奶粉企业在经过各项检查中均没有发现问题。这在未来飞鹤奶粉进行市场推广时提供了一个稳定的舆论基础。
⑶飞鹤的产业链较完善。飞鹤依托自己的工业园和牧场，实现了从饲养种植 、生产加工到终端销售以及售后的消费者服务的全产业链供应，这种为自己品牌产品全程负责的态度，不仅能够严把奶粉质量关，也通过细致的服务而抓住消费者的忠诚度。
⑷飞鹤奶粉在国内奶粉行业具有一定的技术优势。首先在设备上，飞鹤不惜将大量的资金投入到购买饲养、挤奶等系统的设备，保证了生产环节的质量；在奶源控制方面，飞鹤还拥有一只有活力的专业饲养团队，能够解决牧场内管理，繁育，饲养，***病等方面的大部分问题；在产品创新上，能够拥有自己的特色产品系列，如飞帆，飞悦，星飞帆系列。另外，在国家“十二五”计划中，带头负责承担“***基料及干酪加工关键技术的研究与产业化”的项目；在国家的863计划中，作为唯一的奶粉企业的飞鹤积极参与到特殊医学用途婴儿配方奶粉的研究和开发中。这些都证明了飞鹤先进生产技术水平。
⑸飞鹤已完成私有化，其一部分股份被收购至摩根士丹利旗下，公司意欲在中国香港或者大陆上市，这样就会使飞鹤在国内具有更强的融资能力，同时从美国的退市也使得公司的资金运用更加灵活，这也增加了飞鹤在国内婴幼儿奶粉行业的竞争力。
4、公司的劣势分析
⑴飞鹤企业的规模扩大有难度。由鹤企业追求全产业链发展，这意味着扩大规模所需要的投入大，成本回收期长，且选择发展的地点必然要满足从牧场建立到终端销售等各环节（主要是牧场问题），而这必然为其发展带来巨大的挑战。
⑵飞鹤品牌在市场上的影响力不足。尽管飞鹤在总体上可以进入国内十企，但有相当一部分的消费者表示没有听过飞鹤的品牌，目前飞鹤主要影响力在东北三省，以及河北、山东、山西等市场，这也就显示着飞鹤目前尚属于一个区域性品牌。
⑶飞鹤奶粉的销售方式过于单一。在销售管理上发展不够，其宣传主要是少量的电视、网站广告，销售多是实体店代销，最近两年内开始才推出淘宝店销售形式，长期以来变化不大。反观其他品牌，贝因美的品牌拉动模式，伊利的追求品质路线，或者是美素的小众口碑传播模式，都拥有了其忠实的消费圈。
⑷2011年飞鹤与红杉资本的对赌失败，使得飞鹤企业的发展出现了快速扩张又快速收缩的局面，还使得飞鹤企业出现资金链紧张的问题，这严重影响了飞鹤企业的稳定发展。
三、飞鹤企业战略的swot分析和战略选择
根据上文的分析，我们基本上了解了飞鹤奶粉企业在发展过程的优势和劣势以及所面对的机会和存在的威胁，我们可以根据swot分析法采取以下策略：
⑴SO战略：积极发展羊奶粉产业链，增加产品系列。目前，羊奶粉市场处于一个较大的真空状态，飞鹤应该积极地投入到羊奶粉的生产行列中，依托自己的全产业链优势，结合自己的科技水平，快速的在羊奶粉市场中打出自己的品牌，占据更多市场份额。
⑵SO战略：积极扩大规模，进行对中小企业的兼并。利用***府鼓励行业整合的契机，快速的兼并一部分中小企业，迅速发展为国内婴幼儿奶粉行业中的支柱企业，积极响应国家有关的行业***策。同时也是增加区域性竞争力的重要机会，而且也避免了自己重新建厂所需要的时间空间成本，这样在应对国内婴幼儿奶粉市场变化时能够更具有灵活性。
⑶WO战略：积极扩大市场范围，增加市场影响度。目前，飞鹤的主要业务都集中在东北、华北一带，市场总份额较小，这对鹤发展成为大型奶粉企业所需要的发展空间明显不匹配。这就需要飞鹤继续利用网店，实体店活动积极地向南方扩展自己的市场，增加自己品牌的出镜率，加强国内奶粉消费者对其品牌的印象。
⑷WO战略：利用当前发展形势，寻找稳定的投资以及发展目标。飞鹤必须利用自己所拥有的发展契机和自身优势来吸引稳定的投资者来保证资金链的稳定；另一方面，飞鹤还可以选择一些本身就具有奶源供应的中小企业进行收购，在收购其市场份额的同时，能够保证其全产业链式发展模式。
⑸ST战略：加强技术创新，增加产品特色。由于国家有关婴幼儿配方奶粉生产的相关法律法规越来越严格，要求企业不断提高生产技术水平，最好能结合自己科研水平，根据国内婴幼儿状况的变化适时的研发出新品牌，形成自己的品牌特色。
⑹ST战略：加强宣传力度，增加消费者的忠诚度。飞鹤应继续配合***府的举措，利用***府的主导作用，不断提高国产奶粉的品牌效应，不断改善国产奶粉市场信心不足的状况。
⑺WT战略：严把质量关，保证产品无问题.面对风波不断地国内奶粉市场，严把质量关，保证自己品牌产品不出问题，这是保证飞鹤企业拥有一定的市场空间的根本。
⑻WT战略：提高技术管理水平，压缩成本。飞鹤产品利润空间受压制，这需要从各个环节提高技术水平，在奶源供应和奶粉生产阶段提高技术水平降低生产成本，而销售方面，要加强管理，精简人员，使效益最大化，保证飞鹤企业的扩大再生产。
参考文献：
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[3]马爱平.转型，中国***企不得不面对的选择[N].科技日报.2014-01-26（02）
[4]周芳，黄丽嫦，李星慧.冷友斌：打一场“飞鹤”保卫战[N].商务时报2009-09-12（008）
[6]郭梦仪.羊奶粉获***策利好，***企纷纷“牛羊并举”[EB/OL].东方财富网
奶粉活动总结例9
随着人们生活水平的提高和自我保健意识的增强，人们的饮食观念发生了深刻的变化，绿色食品以无污染、安全、优质、营养而日益显示出强大的生命力，被誉为21世纪的主导食品。绿色意识不断增强，绿色观念深得人心。因此我们参考有关文献，对牛奶中掺入尿素、蔗糖、淀粉、豆浆、血和脓汁、炎***等物质进行了检验，其目的是提高消费者的鉴别能力，并对我县奶产品的质量进行了分析，对规范食品卫生安全，保障人体健康，提高消费者鉴别能力，开展了此项工作。
1. 主要检测内容及方法
（1）尿素及牛尿的检出：格里斯试剂法；
（2）蔗糖的检出：间苯二酚法；
（3）淀粉的检出：碘化钾法；
（4）豆浆的检出：氢氧化钾显色反应；
（5）***中血和脓汁的检出：过氧化氢法；
（6）炎***的检出：溴麝香草酚蓝试验；
（7）掺水***的检出：硝酸银法；
2. 检测的结果
（1）采样及检测时间：2012年10月17日至2013年01月10日，大概用了4个月时间。
（2）采样地点：选择一个县级奶牛养殖场、一个浅山地区乡（镇）散养户、一个脑山地区乡（镇）散养户。
（3）具体采样情况见表1
表1 ：牛奶物质采样统计表
采样及检测时间 采样份数 采样地点 饲养情况 ***牛品种 采样数量12.10.15-12.10.18 36份 县级奶牛养殖场 规模户 黑白花 每份100毫升12.10.18-13.02.05 55份 乡镇散养户 散养户 黑白花 每份100毫升12.10.15-13.02.05 91份
（4）牛奶物质采样检测结果，见表2
表2： 牛奶物质采样检测统计表
检测时间检测份数采样地区尿素 蔗糖 淀粉 豆浆 血（脓汁） 炎 参水***+ - + - + - + - + - + - + -12.10.15-13.02.05 91 乐都 2 89 4 87 0 91 0 91 4 87 5 86 10 8112.10.15-13.02.05检测率%（阳性率）36某奶牛场1 35 1 35 0 36 0 36 2 34 3 33 2 3436某奶牛场2.78 97.22 2.78 97.22 0 100 0 100 5.55 94.45 8.33 91.67 5.55 94.4512.10.15-13.02.0555 乡镇1 54 3 52 0 55 0 55 2 53 2 53 8 47检测率%（阳性率）55 乡镇1.8 98.2 5.45 94.55 0 100 0 100 3.63 96.37 3.63 96.37 14.54 85.46总检测率%（阳性率）2.20 97.8 4.40 95.6 0 100 0 100 4.40 95.6 5.49 94.51 10.99 89.01
3. 检测结果的分析
（1）从表2可以分析，在7个检测项目中，掺水***的检测中出现程度较高为10.99%，其次为炎***45.49%，蔗糖为4.40%，血（脓汁）出现率也高为4.40%，尿素为2.20%，而这次检测中没有发现掺有淀粉和豆浆。
（2）从某奶牛场检测来看，在7个检测项目中，掺水***、炎***、血（脓汁）、尿素、蔗糖、淀粉、豆浆阳性分别为5.55%、8.33%、5.55%、2.78%、2.78%、0%、0%。
（3）从某乡（镇）地区检测来看，在7个检测项目中，掺水***、炎***、血（脓汁）、尿素、蔗糖、淀粉、豆浆阳性分别为14.54%、3.63%、3.63%、2.78%、2.78%、0%、0%。
4. 讨论
（1）这次总的分析看出，在牛奶中掺水现象比较严重，其次牛奶中炎***也高，应在收购牛奶过程中引起重视，在没有检测出淀粉、豆浆，说明本地区牛奶质量比较可靠，而尿素、血（脓汁）的出现应今后在卫生方面加强管理。
（2）从某奶牛场检测分析，此场的奶牛炎较高，应加强奶牛炎***，并加强卫生管理，防止牛尿等混入牛奶之中。
（3）从总的检测中体会到，牛奶质量与饲养管理有很大关系，奶牛的饲养管理差时，尿素、炎***、脓汁的检测率就高，说明在挤奶过程中容易混入牛尿，其次，由于卫生管理要求不严，导致炎发生，故炎***和脓汁检测率高。
（4）这次从不同地区采样的检测结果分析，农村地区的散养户以掺水的检测率较高，建议在今后收购中应重视；而某奶牛场以检测出炎***，这与规模饲养中卫生条件不良有关，建议加强炎的***，防止同群中被感染，并注意药残和奶抗的发生，提高奶产品质量。
（5）随着我县畜牧业经济不断发展，奶牛养殖已成为贫困群众创业增收渠道之一，加上现代人们生活水平日益提高，对牛奶的需求也越来越大，但也出现由于收购牛奶时受利益驱动，在销奶及企业收购牛奶的过程中，往往出现病理***、掺水***、抗菌***等现象，给企业带来一定的经济损失和人民身体健康，所以实施动态监测对于规范畜牧业生产各个环节中食品卫生安全，保障人体健康，推动畜牧业健康稳步发展具有现实和长远意义。
（6）今后利用县畜牧站现有的化验室基础和设施设备、专业技术人员，开展奶产品药残，奶产品质量方面的检测工作，让奶产品成为人人享用的健康绿色食品。
参考文献
奶粉活动总结例10
每当季节交换时，冷暖气流不稳定，气温乍冷乍热。此时，极易罹患疾病，特别是季节性感冒（俗称“伤风”）。于是，民间普遍流传着“春捂秋冻”这种说法，以预防疾病。
“捂”，其本意为不要透风。当气候由寒冷的冬季向春季转换之时，人体的防卫体系处于“冬眠”初醒之际，状态朦胧；而早春二月还笼罩着冬天的阴影。因此，这一阶段不要急于一下子脱掉衣物，要一件一件地脱。同时，“捂”还带有一点热的意思，也就是说衣服还是适当多穿一些为宜，但是衣袖可以宽松一些。这就是“春捂”之意。
“秋冻”则是反其意。当气温由炎热转向凉爽季节时，不要急于全副武装，添加衣物可缓慢些，以进行适当的耐冻受寒锻炼。
春捂秋冻，就是指在季节变换时，不要猛然减少或者增加衣物。但需要提醒的是，这里所讲的“捂”（或“冻”），绝不是说衣服穿得越多（或少）越好，而是强调减少（或增加）衣物要呈“递渐式”。事物都有一个度，过分了就会适得其反。例如，衣服穿得很多甚至捂出汗，或者动则汗出，冷风一吹反而会着凉，出现流涕、喷嚏、咽痛等伤风症状。现在，有些家长一见孩子流涕，就误认为衣服少穿了。试想，现在的孩子能有几个会受冻挨饿？特别是城市里的独生子女。相反，穿得过多、捂得太紧的比比皆是，加上孩子往往好动，动则汗出，结果反倒受凉。这点需引起年轻家长的注意。此外，春捂（秋冻）还要根据各人的体质，因人而异，灵活掌握。
无症状乙肝病毒携带者需要***吗？
上个月我在体检时发现乙肝“大三阳”，后来去医院检查肝功能正常。请问专家，我这种情况需要***吗？
苏州 张启程
你这种情况称为乙肝病毒“健康”携带者，指没有肝炎的症状和体征，肝功能指标正常的慢性乙肝病毒感染。你的乙肝病毒标志检查结果为“大三阳”，是指乙肝表面抗原(HBsAg+)、乙肝e抗原(HBeAg+)和乙肝核心抗体(HBcAb+)均为阳性。“大三阳”者可以长期甚至终身是乙肝病毒“健康”携带，并不出现乙肝活动，肝组织基本正常。像你这种情况不需要接受抗病毒***，但需要每半年到一年到医院随访一次。
然而，也有少数“大三阳”者，是处于亚临床型慢性乙肝活动期，即肝功能虽正常，但肝活检显示有慢性炎症变化，他们在若干年后可能会发展为肝硬化或肝癌。因此，这类患者特别要加强随访，严格执行每半年到一年检查肝功能，一旦发现转氨酶升高，应及时接受***。必要时，还可以行肝穿刺作活组织检查，以明确诊断。如果发现有慢性肝炎活动情况，即使肝功能正常也应及时进行抗病毒***，避免向肝硬化或肝癌方向发展。
复旦大学附属中山医院消化科 佘为民
糖尿病患者发热后血糖升高怎么办
我患糖尿病五年余，长期口服美比达。血糖一直控制得比较理想，近几天由于感冒发热，体温在38度以上，不料空腹血糖竟上升到10毫摩/升，我加大了美比达剂量，同时打吊瓶用抗炎药，体温正常了，但血糖未能降到原来水平。请问，现在我该如何***？
山东 李良
糖尿病患者由于身体抵抗力下降，很容易引起口腔、呼吸道、胃肠道、泌尿道感染。感染后发烧是机体免***系统抵御病菌的反应，有利于战胜疾病。但发热时机体处于应激状态，应激激素大量分泌，使心跳加快、血糖增高，这也是一种正常的保护性的反应。但是发烧对糖尿病不利，一是应激激素能升高血糖。二是高血糖对胰岛B细胞有毒性损害作用，时间短、损害轻者可以恢复，损害较重者则往往只能部分恢复或完全不能恢复。故糖尿病患者的***除了降糖、降压、降脂外，还应注意预防急性感染。如有发烧，最好能在医生指导下尽早应用胰岛素。如上所述，发烧对胰岛细胞有损害，用外源性胰岛素可以替代内源性胰岛素分泌，使胰岛细胞得到充分休息，减少损害，同时血糖也较易控制，真是一举两得。目前，有不少患者不乐意用胰岛素，像你一样，他们只是加大磺脲类降糖药的用量，这样不但血糖控制不好，而且对胰岛细胞的损害加重。因此，建议你在控制感染的同时，尽早在医生指导下使用胰岛素。
四O四医院糖尿病科主任医师 李长玉
冬春季如何预防儿童哮喘发作
我的孩子是过敏体质，每年四、五月或九、十月就会哮喘发作，严重时还需住院***。我想凡事预防为先，早点做些准备，使孩子的哮喘不发作或发作时症状减轻，但我不知道如何着手，垦请专家指导。
上海 郭小箐
你的想法很对，任何疾病都应该预防在先。每年四、五月正是气候转暖的季节，同时也是尘螨繁殖的最佳时期。专家认为，尘螨、花粉是引起哮喘发作的最常见过敏原，加之昼夜温差较大，容易引起上呼吸道感染，尤其是儿童。最常见的病原体有病毒、支原体和衣原体，它们既是感染原，又是过敏原，这些外界因素的共同作用，可使有过敏体质孩子的哮喘“一触即发”。因此，为了防止哮喘发作，具体应注意以下几点：
1．孩子的衣着要随外界气温的高低而减增。有的家长担心孩子受凉，喜欢给哮喘患儿的穿得过多，孩子一活动就会大汗淋漓，全身湿透，反而容易患上呼吸道感染而诱发哮喘。
2．孩子参加体育活动应量力而行，尽量不让他们在冷而干燥的环境下作剧烈活动。
3．四、五月份正是花粉飘扬的高峰季节，尽量少开窗户。居室要勤打扫，床上用品可用温水洗涤或曝晒于阳光下。空调不用时应用布罩起，防止尘螨、蟑螂、霉菌借以栖身。孩子玩耍的布制或带绒毛的玩具每星期应用热水或冰水浸泡一次。
4.家中尽量不养宠物，因为它们的皮屑和分泌物都可能成为过敏原。
5．建议孩子进入青春发育期前使用激素吸入疗法，我们的经验是吸入糖皮质激素与色甘酸钠联合应用2年，大部分孩子青春期后哮喘可停止发作，当然，具体使用还需在医生的指导下进行。
第二***医大学附属长征医院呼吸科 戴家熊
孩子吃了配方奶粉后有腹泻、皮疹怎么办
我分娩后没有母***，用配方奶粉喂养孩子，宝宝吃后有腹泻、呕吐、皮疹等现象，大便一天4～5次。无奈更换别的品牌奶粉，但仍有腹泻，请问专家这是什么原因？有何办法克服？
湖北 李玉梅
如果没有母***喂养孩子，用配方奶粉不失为一种好的选择，因为配方奶粉中的成分接近母***。吃配方奶粉后出现腹泻、呕吐、皮疹，说明你的孩子对配方奶粉中的蛋白质过敏，你改换了别的品牌配方奶粉后，婴儿仍旧出现相同的现象，这更证实孩子对牛奶中的蛋白质过敏。