我优求知网日式土豆泥沙拉做法
很多人喜欢吃日式土豆沙拉，也有很多人想学日式土豆沙拉的做法。下面，为大家分享日式土豆泥沙拉做法，快来学学吧！
日式土豆泥沙拉做法 篇1
用料
土豆
鸡蛋
胡萝卜
黄瓜
火腿
洋葱
盐
生抽
蛋黄酱
小贴士
1.洋葱一定要趁热加
2.蛋黄酱一定要等凉了再加
步骤
鸡蛋煮熟，胡萝卜、黄瓜用水焯一下后切丁，火腿切丁，洋葱切丁后用一点儿生抽腌半个小时(受不了生洋葱的味道，腌制后洋葱会变得比较甜)
土豆连皮放到高压锅里隔水蒸十分钟，(不用高压锅我也不知道要多久，反正筷子戳得动就行)，或者用水煮的也行
戴好隔热手套，把土豆皮儿扒了，用刀分成小一点儿的块儿，用保鲜膜抱起来，找一根擀面杖把土豆给弄粉碎(没有的用勺子倒是也行，就是累)
趁热加入腌制好的洋葱(其实不吃洋葱的不加也可以)，搅拌均匀后把切碎的.白煮蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁统统倒进去一起搅拌
等到土豆泥全部变凉之后再加入蛋黄酱(加多少就随口味了)，搅拌均匀就好啦
日式土豆泥沙拉做法 篇2
第一步：准备材料
做日式土豆泥沙拉的材料也很简单，都是平常经常见到的，准备好2个土豆，2个鸡蛋，1包培根，小番茄适量，1根黄瓜，黑胡椒、淡奶油和盐各适量，大家准备好了吗？准备好就开始下一步喽！
第二步：处理食材
把土豆去皮洗干净，再切成片，再放进锅里隔水蒸熟，取出后放进保鲜袋里用擀面杖压成泥，也可放在碗里捣烂成泥，把小番茄和黄瓜洗干净切碎，培根切碎，把鸡蛋煮熟后，去壳切丁。
第三步：炒土豆泥
在锅里放油烧热，把培根放进锅里炒至金黄色，然后加入小番茄和黄瓜翻炒，加少许盐，再加入土豆泥翻炒，然后倒入淡奶油搅拌均匀，把黑胡椒磨成粉，放进锅里，再加盐搅拌均匀即可。
法第四步：压模
把炒好的土豆泥放进饼干模里，压出各种形状来，这样更能增加食欲，也可以直接装在盘里食用，日式土豆泥沙拉可以直接吃，也可以用来夹面包或夹土司吃，味道会更好哦！
日式土豆泥沙拉做法 篇3
首先准备好适量是土豆、鸡蛋、培根、黄瓜、樱桃番茄、食盐、淡奶油和黑胡椒。然后按照以下步骤进行制作。
1、把土豆削皮，切片，用高压锅隔水蒸熟。
2、把黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎。培根也同样切碎。
3、把蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂。
4、热油锅，然后放进培根煸炒至金黄。
5、加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀。
6、放盐。并加入土豆泥，翻炒均匀。
7、加入适量淡奶油和加入切碎的白煮蛋。
8、磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可。
9、想好看点的可以用饼干模压出形状。
10、直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃。
日式土豆泥沙拉做法 篇4
第一步、将土豆洗净，放入锅内煮熟
第二步、将甜玉米粒和青豆放入热水中焯熟
第三步、将土豆去皮，压成泥，将水浸金***鱼沥干水分后也放入到土豆泥中，甜玉米粒和青豆也一起放入土豆泥中，放入适量的沙拉酱
第四步、用勺子搅拌均匀即可，若口味重，可以多放些沙拉酱。
日式土豆泥沙拉做法 篇5
材料：
土豆个2个，鸡蛋1个，甜玉米半个，盐，白胡椒粉，蛋黄沙拉酱和洋葱碎适量
做法：
1、土豆洗净切片，土豆放入蒸锅里面蒸；
2、玉米和土豆一起蒸熟；
3、土豆蒸好后，去皮，放在碗里压成泥，
5、把鸡蛋清和洋葱一起与土豆泥搅拌均匀（鸡蛋黄留在一边备用），然后放进剥好的玉米粒，这时放一点盐和白胡椒粉调味；
6、最后把蛋黄酱和鸡蛋黄一起放入，搅拌均匀。
烹饪小技巧
1、煮玉米的时候留最里面的一两层皮和须，煮出来的味道会更香；
2、一定要记得把蛋黄完全碾碎。
3、可根据自己口味用盐和白胡椒粉调味，如果喜欢吃肉的话，加一点火腿丁也是个不错的选择。
日式土豆泥沙拉做法 篇6
材料：
土豆，鸡蛋，培根，黄瓜，小番茄，淡奶油，盐，黑胡椒
做法：
1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟；
2、黄瓜、小番茄分别清洗干净切碎，培根也同样切碎；
3、蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂；
4、热油锅，放进培根煸炒至金黄，然后加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀；
5、加入土豆泥，翻炒均匀，接着加入适量淡奶油和切碎的白煮蛋
6、磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可
温馨提示：
可以用来夹面包、夹土司吃哦，很美味的！
日式土豆泥沙拉做法 篇7
材料：
金***鱼罐头1罐（泉水浸泡的），土豆2个，洋葱小半个，沙拉酱、盐和胡椒粉适量
做法：
1、金***鱼去掉水分，用手撕成小块。洋葱切碎，土豆去皮切片；
2、土豆放蒸锅中蒸20分钟左右，用筷子戳一下戳透就熟了，稍微凉了之后，把土豆装到放小碗里用勺子压成泥；
3、将压好的土豆泥放入大碗中，加入金***鱼肉和洋葱，加入喜欢的沙拉酱，适量盐和白胡椒粉。
烹饪小诀窍：
喜欢用微波炉的朋友可以把土豆切半，放进可微波的保鲜袋，微波2-3分钟，然后去皮压泥。