我优求知网保定特色美食小吃推荐
保定特色美食小吃不可辜负，下面是帮大家整理的保定特色美食小吃推荐，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
★驴肉火烧：
老驴头驴肉火烧
特点：熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
地址：保定市西下关街红二师底商门市、五四东路（河大南行500米）、南大街（古莲花池东侧）。
闫家驴肉火烧
特点：精选农家驴肉，肉质松软、口感细腻，色泽鲜美，自制独特的金饼火烧，外焦里嫩，酥脆可口。
地址：莲池南大街480号（裕华小商品对面）
★白肉罩火烧
特点：做法与牛肉罩饼相似，但白肉罩火烧是最适合汉民口味的小吃。肥肉要脆而不生，瘦肉得烂而不柴，吃起来要香而不腻，汤要清而不淡，配以糖蒜、黄瓜条、葱丝等小料和保定三宝之一的面酱，吃起来清香适口。
地址：在保定女子职业中专的马路对面。
★白运章包子
特点：与天津狗不理包子齐名，其特点是馅多、皮薄、口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表。
地址：穿行楼街白云章包子铺
★牛肉罩饼
特点：肉要切等厚的大片，饼一定手撕，放上白绿分明的`葱段儿，滚烫的老汤一浇，焖片刻待饼软
地址：专营牛肉罩饼的饭店已遍布保定市区，其中有名的有：清真寺街的“东清”、商场街的“羊杂汤馆”、府河市场的“白家罩”、“安家罩”、商场街杂碎馆牛肉罩饼、南关河坡白家罩、翠园路亿利牛肉罩饼。
★烧兔排
特点：一只只整兔排红烧成酱色，撒着自家配制的作料，有辣椒，还有孜然，口味独特。
地址：小北门“罗记”最佳。
★马家老鸡铺卤煮鸡
特点：色艳形美，肉嫩骨酥，软而不烂，味道醇香，为地方名特产品之一。
地址：总购广场东行200米
★何家烧饼
特点：外酥内软、香味可口、老幼宜食。
地址：北国东边大慈阁小区门口20米
■馋猫吃货，往这边看
★大刀酿皮：青年路服装市场大楼大刀酿皮
★羊蝎子：永华北大街老城一锅羊蝎子
★坛肉：五四路同乐馆
★酱牛肉：长城南大街白大记酱牛肉
★羊蹄子：青年路刘金城记羊排、三丰路白家羊排
★馅饼：百花路北斗星白运章
★羊肉串：金迪路***村餐馆、梁山999烧烤店
★烧麦：东风路麦香园、馄饨侯
★猫头丸子：美食山
★骨渣丸子：老街坊
★清真套皮：安家套皮馆
★香辣猪蹄：青年路七一路交叉口“口口香川菜馆”
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