我优求知网香芋条的做法
导语：香芋条的做法是很多人都不知道的，一些人在做香芋的时候都只是喜欢把香芋做成一团一团的，这样吃的时候好吃，用来炖汤的时候也是喜欢将香芋切成一团一团的，香芋如果切条的'话，那么做法也是很多的，香芋切条有点不容易，切的时候可以借助一些用具，这样可以轻松的完成香芋条，下面我们来看看香芋头的做法。
香芋条的做法 篇1
1. 芋头去皮洗净切均匀条形。
2. 切好的香芋条用生粉包裹。
3. 将两勺麦片放入锅内炒香，最后放入糖拌匀装碗备用。
4. 将备好的香芋条放热锅内小火炸至微黄捞起，沥干油装盘，散上麦片即可。
香芋条的做法 篇2
1、准备好原材料
2、香芋切成条
3、切好的香芋用清水冲洗一下
4、均匀拍上淀粉
5、锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸
6、香芋条炸至微微发黄控油出锅
7、锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉
8、加入白糖和水，中小火慢慢熬，不停搅拌，使其受热均匀
9、熬到颜色变深，泡末变得比较小时加入炸好的香芋，和做拔丝菜熬糖一样
10、加入炸好的香芋，迅速翻动，撒上熟芝麻，不停晃动锅，使每一条香芋均匀裹上熟芝麻
11、出锅了，非常非常好吃滴芝麻香芋条做好了
香芋条的做法 篇3
1.香芋一个
2.去皮切条
3.放进热油锅里油炸
4.翻均
5.炸熟透炸香
6.装盘，备蜂蜜
7.挤进蜂蜜
8.一包不够再挤一包
9.好香甜的香芋条
香芋条的做法 篇4
主料：芋头2500克、 稻米1000克、虾米 50克
调料：五香粉25克，小葱25克，胡椒粉10克，盐30克。
做法：
1、将大米（稻米）用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克。
2、选用淀粉性好的芋头，切成小粒，放在盆里。
3、芋头粒内加入稀浆1250克，精盐、胡椒粉、五香粉搅匀，倒在垫有湿布的蒸笼上。
4、旺火烧沸水锅，放入蒸笼蒸约40分钟，至芋粒熟。
5、用铲子将糕面搪平，再将余下的稀浆加清水250毫升搅匀，倒在糕面上，续蒸10分钟。
6、将虾米、葱末撒在糕面再蒸约2分钟，取出晾凉。
7、晾凉后的蒸糕切成约30块即可。
8、食时再加热或用油煎。