我优求知网正宗加拿大美食攻略
加拿大身为世界移民大国，美食也非常丰富多元，下面是正宗加拿大美食攻略，快来看看你吃过哪几道!
正宗加拿大美食攻略 1
1.肉汁奶酪薯条(Poutine)
每次盘点加拿大美食这道小吃总是榜上有名。肉汁奶酪薯条源自1950年代的魁北克，在薯条上加上***酪快和肉汁，有时候加上香肠或鲑鱼等配菜，令人食指大动。这道小吃在加国十分普遍，连麦当劳都有卖。不过热量很高，爱吃也得留意啊!
2.奶油塔(Butter tarts)
加拿大最具代表性的甜点奶油塔，最早可追溯到17世纪。将奶油、枫糖、鸡蛋及各种坚果放至油酥皮中烘烤，现在还流行加上葡萄干和坚果点缀的吃法，在咖啡厅相当受欢迎。
3.河狸尾巴(BeaverTails)
油炸甜点，本是渥太华Graham Hooker家族的祖传小吃，直到1978年被公开，因形似河狸尾巴得名。上面撒上糖、水果、花生酱和其他调味品，就连美国总统奥巴马(Barack Obama)都赞不绝口，一试成主顾。
4.Nanaimo Bars
加拿大华人惯称「奶奶庙条」，源自卑诗省温哥华岛上的Nanaimo市。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成，在1950年代开始在全国流行。这道堪称是「终极甜点」，虽然好吃，但甜度也是吓*人!
5.豌豆腌肉(Peameal Bacon)
源自多伦多的知名美食，又称加拿大腌肉，用里肌肉包裹豌豆粉烘烤，常与蛋黄酱、番茄片和生菜一起加在面包内吃。
6.肉馅饼(Tourtiere)
传统的魁北克馅饼，最早可追溯至17世纪。多以猪碎肉、牛肉加上其他香料混合，满地可的肉馅饼通常是猪碎肉混合肉桂和丁香，再加上番茄酱，在魁北克许多超市全年供应。
7.沙斯卡通莓果派(Saskatoon berry pie)
虽然名为「沙斯卡通」，却是许多草原省份居民的'儿时记忆，酥脆的饼皮加上满满的蓝莓馅，成为加国最具代表性的甜点之一。
8.枫糖浆(Maple syrup)
加拿大闻名世界的食品之一就是枫糖，通常用来搭配薄饼和松饼等。世界约有75%-80%的枫糖产于魁北克，也是许多人到加拿大指名要买的伴手礼。
9.满地可熏肉(Montreal Smoked Meat)
没吃过熏肉就不能说去过满地可。这道菜使用犹太的烟熏熟牛肉，厚度固定，通常夹在三明治中。满地可熏肉源自19世纪末来自东欧，在魁北克定居的犹太人，现在不仅魁省，在加国很多地区都吃得到。
10.豌豆汤(Split Pea Soup)
传统法式餐点，当年法国人带着腌肉和干豌豆与北美新洲的蔬菜一起烹煮而成，至今仍是相当受欢迎的美食。
正宗加拿大美食攻略 2
一、传统美食
加拿大的传统美食来自于英国和法国的影响。这些美食以特色材料和做法著名，例如肉馅派、蒸鲟鱼、枫糖浆等。加拿大的顶级餐厅往往会为顾客提供传统美食体验。
二、街头食品
街头食品是加拿大饮食文化中不可或缺的一部分，炸薯条是最受欢迎的街头食品之一。此外，烧烤肉串、炒饭、汉堡包等美食也是街边摊上的常客。
三、啤酒和酒类
啤酒和酒类在加拿大饮食文化中也占有重要的地位。加拿大本土啤酒是最受欢迎的，如拉布鲁啤酒和莫伦啤酒。此外，加拿大的`酿酒和蒸馏技术在全球也是有口皆碑。
四、国际美食
加拿大是一个多元文化的国家，所以在国际美食方面也十分发达。加拿大城市中有许多外国餐馆，例如中餐、日餐、泰餐、意大利餐厅等。
五、偏远地区美食
加拿大的偏远地区美食和一般的城市美食完全不同。这些地区的技术和做法往往会受到当地环境和情况的影响，例如较为著名的烟熏肉和土豆泥。