柳州必吃美食攻略

柳州必吃美食攻略

来广西旅行除了桂林好山水,柳州也是个不错的选择,下面是精心整理的柳州必吃美食攻略,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

柳州必吃美食攻略

螺蛳粉

柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,又使人欲罢不能。

滑肉肠粉

滑肉肠粉又名“猪肠粉”,因形似猪肠而得名,制法是先用一张卷粉卷上滑肉,卷成一条后再切成约8厘米长的小段,上蒸笼蒸熟,出笼后,浇是生油,熟油,糟辣酱,海鲜酱等佐料即成。

蜂巢香芋角

蜂巢香芋角是选用广西特产,正宗的荔浦槟榔芋为主要原料,配以叉烧、葱白、腐皮等馅料,下油锅炸至色泽金黄,使这形似蜂巢,吃起来香,酥。此茶点为柳州特色的名点之一。

炒田螺

田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时,还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳。

牛鲜子

牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真(回民)小吃品。建国成立前曾由沙街(今柳江路)的马记清真馆经营,或街头巷尾叫卖。制作讲究,层次分明,香酥、韧滑,油而不腻。

冬菇汤包

柳州的冬菇汤包,脱胎于镇江汤包和武汉四季美汤包,又区别于上述汤包的风味,它有吸收了镇江汤包和四季美汤包的精髓,加以改进提高,形成具有柳州独特风味的冬菇汤包。

打油茶

打油茶源于侗族。柳州地区的侗、瑶、苗、土家族和部份壮族、仫佬族都有用油茶待客的习惯。油茶是柳州少数民族的传统风味食品。油茶其用料主要为茶叶、糯米、花生、盐、生姜、葱花等原料,或炒或炸或煮,然后汇合冲泡而成。“打油茶”中的打字,有制作或吃的意思。打油茶具有油而不腻,香气宜人的特点,并有健胃暖身、祛湿避瘴的疗效。来柳州观光,切莫忘了喝上一碗打油茶。

柳州夜宵美食攻略

推荐一:斗娱餐吧

地址:城中区 龙城路21号

推荐理由:#海洋环境下的湄公烤鱼#作为咸淡水鱼类,湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值。鲜嫩的味道、外酥里嫩还带有微微的香辣味真的让人赞叹不已!特色的烤鱼酱汁再配上各种新鲜小菜,店内还有各种火焰香槟啤酒!论夜宵环境及美味,这里绝对是你不容错过的美食圣地!

推荐二:舒记手抓虾鱼馆

地址:鱼峰区 窑埠古镇2栋4单元2、3层

推荐理由:#吮指回味美味无穷#舒记手抓鱼虾馆老店游雅儒路迁至柳州新地标窑埠古镇。不少资深吃货特地从大老远赶来,只为一吮舒记小龙虾那特有滋味。大口吮吸包裹着龙虾的酱汁,接着剥开虾壳,将虾肉再次蘸上满满的酱汁,放入口中,整个味蕾瞬间被打开~

推荐三:眼睛味道

地址:城中区 中山中路3号德才大厦1楼(五星步行街)

推荐理由:#柳州亲民深夜食堂#柳州亲民餐厅,超长的营业时间让你随时随刻都可以来到到这里的尝尝美味。环境老有腔调,菜品份量超足,低调炫酷!口水鸡集麻辣鲜香嫩爽于一身,肥瘦度刚好,口味特别正宗!

推荐四:肥螺庄

地址:鱼峰区 太平中街2号

推荐理由:#老字号深巷夜宵老店#螺丝鸭脚煲味道够正够味。炖煮过的鸭脚配些油果、酸笋、鹌鹑蛋糯糯的炸芋头,满满一大锅都是精髓。每一口尝试都能美美地尝到香浓的螺蛳味!

柳州市内旅游攻略

程阳八寨

地址:柳州市三江侗族自治县林溪乡

程阳八寨分别是指马鞍(安)寨、平寨、岩寨、东(董)寨、大寨、平坦寨、平埔寨、吉昌寨。其中前五个寨子是相连的,距离很近,平坦寨也在不远处,都可以步行观光游玩。平潭寨和吉昌寨距离较远,前往的游客较少。整个景区简单参观游玩大约半天时间即可,也有很多游客会选择在景区内住宿一晚,用1-2天深度体验侗寨的美景。用餐可以在住宿的农家中,景区内也有一些餐厅可以选择,价格还算实惠。另外,在节假日和旺季的中午,大寨处常有百家宴,如果赶上可以交费几十元加入,感受百家宴的热闹和美味。

龙潭公园

地址:柳州市鱼峰区龙潭路43号

龙潭公园又叫大龙潭景区,位于柳州市中心南面三公里的地方。这个喀斯特石山集中的免费公园面积很大,其中景致能称得上奇山异水,碧波荡漾的湖面、随处可见的青山翠竹与桂林一些收费景点比起来也毫不逊色。春天的桃花和秋天的桂花更是“锦上添花”的一抹色彩。

不少当地人喜欢来这儿散步、锻炼身体,欣赏雷山的摩崖石刻和最经典的风雨桥,天气好的时候还可以在湖面上划船。此外,公园内也有适合小朋友玩的小游乐场和露天游泳池,以及一些融入民族元素的侗寨、苗寨等,需另外收费。

柳侯公园

地址:柳州市城中区文惠路60号

柳侯公园是柳州市中心的城市公园,是个闹中取静的好地方。这个免费的公园有着常见的江南风格,树木参天,游人闲散,每天在此早锻炼和饭后散步的游人不少。另一个令人印象深刻的是,几乎每天都有一些当地人自发在公园内演唱歌曲,颇具专业水平。爱好音乐的人常常坐下就听入了迷。

公园的命名是为了纪念曾任柳州刺史的柳宗元,你可以进入柳侯祠(10元)拜一拜柳宗元的衣冠冢,瞻仰这位柳州最著名的文化名人。逛过公园,不妨沿着文惠路往南走约20分钟,到曙光路和文惠路路口的东门城楼看一看,登上这仅存的城墙,在门楼上俯瞰柳江,感觉仿*回到古时那个万夫莫开的老城池。

百里柳江旅游景区

地址:柳州市市区流域

百里柳江在柳州城中蜿蜒而过,美丽的柳江河畔,亦有着城市最灵动的景致。柳江的夜景最为经典,每天晚上在滨江公园一带,可以看到*奇瑰丽的水上音乐厅,南岸的山水被景观灯勾勒出迷蒙的线条,相当漂亮。

夏天乘船夜游柳江是很享受的事儿,可以吹着江面微凉的夜风,欣赏缤纷的城市夜景、柳江大桥、蟠龙山瀑布。游船发船时间一般在晚上八九点,具体船班情况最好行前咨询景区确认。白天可坐水上公交(3元)沿着柳江缓行,坐在船舱内欣赏两岸林立的建筑和江面上的桥梁,又是另一番景象。

三江侗乡

柳州市三江同族自治县县城内

三江侗乡处于三江县城,大部分游客从桂林或者黔东南方向来此,使得这个三省交界的地方成为一处黄金路口。这里的侗族人口超过半数,有着纯净的民族文化。木质的桥梁、鼓楼和大屋建筑工艺最为出色。

浔江纵贯县城南北,把它分成新、旧两部分,而三江侗乡景区其实就是是三江县城最值得一看的几个景点的合称,包含了木构建筑侗乡鸟巢、三江鼓楼(15元)、三江风雨桥,以及侗族历史文化碑廊、月亮街、三江奇石城、多耶广场等景点。其中,县城东南民族广场附近的三江鼓楼与对面的侗乡鸟巢虽是新建的,但规模颇大,晚上每天20:30还会有《坐妹》民族表演(198元)。县城西南方向,三江中学旁的三江风雨桥也是后来建起的全新景点,据说桥的规模和长度都是世界之最。

鱼峰风景区

地址:柳州市城中区鱼峰路

鱼峰风景区位于柳江南岸的闹市区,包括鱼峰公园和马鞍山公园两部分。山的海拔不高,仅156米左右,却是南岸最适合登高欣赏柳州全景的去处,也是挺受当地人喜爱的城市公园,近年亦有些当地户外爱好者在此开辟攀岩路线。

鱼峰公园以刘三姐文化为主线,相传刘三姐曾在此传唱山歌,并于小龙潭骑鱼升天成仙。由此进入景区,爬上半山腰就是景区内最大的看点三姐岩(3元)的入口,洞内的彩塑像讲述刘三姐成仙前后的故事,可一一浏览。出了三姐洞便是一尊汉白玉雕的刘三姐像,面容平和沉静。

在鱼峰公园入口附近有缆车可以坐到马鞍山顶(30元),这边更高些,视野更为开阔。在缆车上也可俯瞰柳州市景,感觉不错。

石门仙湖景区

地址:柳州市融安县大良镇石门村

石门仙湖景区位于融安县大良镇新和、石门两村,景区占有天门、天坑、仙湖、仙山、仙岛的自然地貌与自然环境优势。景区设有餐厅、游泳池、烧烤场、停车场、凉亭、天桥栈道、地下暗河游船景区等设施建设,景区的各项功能逐步完善,档次不断提升,景区雄、奇、秀、幽的特点成为了都市人的休闲家园,勇敢者的激情世界。

柳州工业博物馆

地址:柳州市鱼峰区柳东路220号

柳州工业博物馆位于文昌大桥东侧,市民广场对面,2012年5月才建成。作为老牌工业城市,柳州几乎是中国近代工业进程的缩影,而在柳州近年新开的博物馆中,工业博物馆是最有看头的一个,而且是免费的。了解柳州,这是个不容错过的地方。

一进门,就能看到博物馆门口摆放着硕大的老式火车和老轿车,在室外展示区域,游人能亲眼见到80年代的蒸汽汽车、绿皮车、华禹1号快艇、大型汽车部件冲压机等承载着柳州工业记忆的老物件,它们不仅是柳州工业史的见证,拍出的照片也酷酷的。

室内展馆大致分为工业历史馆、企业风采馆、生态宜居馆三个主展馆和一个机动展厅,陈列着近代从传统手工业到现代工业文明进程中的物证,以及各种***文资料。主展馆柳州工业历史馆是利用原两层的纺织车间改造而成的展馆,展出了自1902年以来柳州所使用和生产的大中小型工业设备、产品等工业文物;专题馆柳州企业风采馆是利用原一层锯齿型纺织车间设计的展馆,展陈设计保留了锯齿型纺织车间的历...

马鹿山奇石博览园

地址:柳州市城中区东环路272号

马鹿山奇石博览园位于市区东部,是迄今为止全国最大的奇石主题公园。这里各种千奇百怪的石头应有尽有,尽可大饱眼福。

博览园本身是个免费的公园,当地人也叫它马鹿山公园。公园内有奇异的山水和规整的游步道,闲暇时来走走逛逛感觉不错。其中最核心的建筑便是柳州奇石馆(50元),奇石馆临着水边,建筑本身便是模仿的奇石的造型,颇有设计感。如果你是外地来的游客,在被称为中华石都的柳州,这奇石馆总是不容错过的。柳州石玩的最大特色是形奇,而且种类和产量的排名在国内都很靠前。

展厅共设三层楼,分为十余个展区,一层以红水河为主脉络,主要展示柳州本地的奇石;二层以全国各地,以及中日韩、欧美等国家和地区具有代表性精品奇石为主,将观赏性、文化性融为一体;三层则是以小品石和矿物晶体、化石为主体。其中不乏稀世珍品。

都乐岩风景区

地址:位于柳州市南12公里处都乐村旁的山腹里

景区内群山环抱,峰峦逶迤,四季花团锦簇,绿树成荫,空气清新,是兼有山、水、林、洞、石之美、大自然景观极为丰富、田园风光浓郁的游览胜地。

最佳旅游时间

柳州市地处低纬度地带,属南亚热带季风气候,受海洋和十万大山山脉的影响,常年阳光充足,雨量充沛,气候宜人,年平均气温达22℃左右,“上山下海”是柳州市旅游的最大特色,因此,每年的5~10月是到柳州市旅游的最佳季节。

本段土特产品

沙田柚

沙田柚素有“果中珍品”、“天然罐头”之美称。在柳州历史悠久,约二百多年。沙田柚形如梨形或葫芦形,果面橙黄色,果顶呈“金钱底”状。果实可食部分46%,果汁含量33%,含糖14.50%,含酸量0.46%,可溶性固形物16%,维生素C12.29mg/100mg,果实耐贮存,经贮2-3月后果实肉变软,口味甘甜,在国内外享有盛名。主要产于该市融水苗族自治县。

金 桔

是柳州传统特产水果,它具有“长寿果”的美称。金桔果实呈椭圆形或卵状,皮橙黄色或金黄色,光滑有光泽,果皮甘香,果实甘甜,含有人体所需的糖、酸、维生素C等多种营养物质,可作水果,也可入药,有消气化痰、生津止渴、除臭消炎之功效。金桔除可供食用外,还可加工成桔饼、柑糖、果酱、果酒、蜜饯、罐头等,远销东南亚各国。主要产于该市融安县。

香 菇

香菇多产于柳州地区融水、三江、金秀等地,其中融水香菇年产量高达两万公斤,而金秀的“瑶山香菇”,融水的“怀宝香菇”则久负盛名,是传统名特产品。香菇不仅味美,而且有降低血压、防止胆固醇增多的功能,一直畅销广西区内外,供不应求。

云片糕

云片糕是广西的名特产品,清乾隆年间便有生产,至2009年已有两百多年的历史。优质的云片糕25片一扎,用手一甩,可成扇形张开。又因其糖油充足,用火点燃可完全燃烧。其制作选料讲究,精工制作,能保持细腻柔软,雪白芳香,撕下一片片似云彩一样,故而得名。云片糕以其雪白、软、香甜及传统独特风味,赢得海内外朋友的喜爱和欢迎。

绞股蓝

又名甘茶蔓、七叶胆、仙草。广西金秀大瑶山生产的绞股蓝被誉之为“绞股蓝之王”和“南方人参”。经医药工作者研究发现绞股蓝含有五十多种皂甙、甘茶蔓糖甙、糖类、维生素以及十多种人体需要的微量元素。上市的绞股蓝产品有绞股蓝茶、绞股蓝晶、绞股蓝露和绞股蓝冲饮等系列保健品。

双季玉藕

主要产于柳江县百朋镇,春秋两季均可栽培,表皮粉白色,肉厚节间短圆,熟食质粉易烂。

头菜

里雍头菜:柳江县里雍镇的传统名优特产,曾是古代宫廷贡品,里雍头菜经里雍镇农民特制,具有独特风味,香味浓郁,口感好,深受广大消费者欢迎。

融安头菜:融安县长安镇、大巷乡、城东乡以及浮石镇等乡镇大多属沙质土地,最适宜头菜的生长。融安县群众一向有种植、加工头菜的传统习惯。融安小洲头菜个大、味甜,品质鲜、香、嫩、脆,享誉区内外。可开包即食,可切丝、片、丁状煎炒,可配肉类蒸、煮、炒,也可用于米粉面食的佐料,吃法可迎合众多的口味。

椪柑

又名芦柑,果皮松而易剥,果实品质佳,味甜脆,耐贮藏,产量高,主要产于该市红星园艺场、郊区石碑坪镇。

大红柑

外观艳丽,味甜而清,香味浓郁,果实偏圆形,果皮橙黄色,有光泽,肉汁嫩,耐贮运,主要产于市鹧鸪江园艺场。

甜竹笋

含人体必需的8种氨基酸及维生素等营养成份,加工品有清水笋、笋干、笋丝等,可采用烤、炒、焖等不同的烹调食用方法,味香口感好。

八婆豆腐

是柳州市豆制品公司的传统加工产品,采取广西优质黄豆,调味及纯净柳江河水,经过严密的技术制作,真空包装而成,是区内外名优绿色食品之一,具有色、香、味为一体独特风味,可素食或拌肉食。

柳州必吃美食攻略

转载请注明出处我优求知网 » 柳州必吃美食攻略

学习

《元史》卷三本纪第三

阅读(27)

本文为您介绍《元史》卷三本纪第三,内容包括元史卷四十八,元史太祖本纪,元史一百九十三卷。《元史》,中国“二十四史”之一,记载元朝中国历史事件的一部史书。采用纪传体断代史,成书于1370年。宋濂(1310-1381)、王袆(1321-1373)遵照皇帝朱元璋

学习

育子心得通用

阅读(26)

本文为您介绍育子心得通用,内容包括育子心得简短,育子心得大全简短300字,育子心得开头怎么写。心得体会的写作方法(一)简略写出自己阅读过的书籍或文章的内容,然后写出自己的意见或感想。明确的说,就是应用自己的话语,把读过的东西,浓缩成简略

学习

文言文《满井游记》译文及注释

阅读(23)

本文为您介绍文言文《满井游记》译文及注释,内容包括满井游记译文,满井游记古文及译文,登山游记文言文翻译。在平时的学习中,大家都经常接触到文言文吧?文言文注重典故、骈俪对仗、音律工整,包括策、诗、词、曲、八股、骈文等多种文体。相

学习

客运企业年终总结精选

阅读(25)

本文为您介绍客运企业年终总结精选,内容包括客运企业年终总结会上的讲话,客运公司简短工作总结,客运行业年终工作总结。客运企业年终总结(精选5篇)

学习

开店攻略餐饮开店创业有哪些成本

阅读(16)

本文为您介绍开店攻略餐饮开店创业有哪些成本,内容包括餐饮创业开店省钱攻略,餐饮小白创业开店需注意哪些,餐饮开店成本预算表。在如今的快节奏生活中,人们对于美食的需求日益增长。而小吃行业以其独特的口味和便捷的消费方式,成为了各年

学习

感染科实习总结

阅读(28)

本文为您介绍感染科实习总结,内容包括感染科实习自我总结范例6篇,在感染科实习月总结,感染科实习日志收获心得。总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面

学习

有哲理的诗句精选

阅读(21)

本文为您介绍有哲理的诗句精选,内容包括春日中最富有哲理的诗句是哪句,题西林壁中富有哲理的诗句是哪句,包含哲理的诗句十句。在日常生活或是工作学习中,大家肯定对各类诗句都很熟悉吧,诗句是诗的句子,泛指诗作。那么都有哪些类型的诗句呢?

学习

铁路客运服务礼仪

阅读(23)

本文为您介绍铁路客运服务礼仪,内容包括铁路客运服务礼仪课件,铁路客运服务礼仪教学,铁路客运服务礼仪。人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌

学习

辉煌中国观后感范文通用

阅读(26)

本文为您介绍辉煌中国观后感范文通用,内容包括辉煌中国前两集观后感800字,辉煌中国第二集观后感150字,辉煌中国观后感200字10篇。细细品味一部作品以后,一定对生活有了新的感悟和看法吧,是时候写一篇观后感好好记录一下了。那要怎么写好观

学习

潮州西湖作文精选

阅读(23)

本文为您介绍潮州西湖作文精选,内容包括推荐潮州西湖的作文,潮州西湖作文600字,关于潮州西湖作文合集九篇。无论在学习、工作或是生活中,大家都写过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你写作文时总是无从下笔?下

学习

加盟小吃合同精选

阅读(34)

本文为您介绍加盟小吃合同精选,内容包括加盟小吃合同,加盟小吃合同怎么签,加盟小吃合同模板。一、加盟合同注意事项:

学习

感谢有你老师作文

阅读(21)

本文为您介绍感谢有你老师作文,内容包括感谢有你老师作文400字,感谢有你老师作文800字以上,感谢有你老师作文三年级。老师两个字写起来很简单,但老师两个字却肩负着重大的使命,下面给大家分享感谢有你老师作文,一起来看看吧!

学习

潮州之行作文精选

阅读(22)

本文为您介绍潮州之行作文精选,内容包括推荐潮州的一个好地方作文范文,潮州之旅作文开头初中,潮州之行的感悟。在日常学习、工作和生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那

学习

常喝饮水机的热水对身体好吗

阅读(22)

本文为您介绍常喝饮水机的热水对身体好吗,内容包括常喝饮水机的水对身体有没有坏处,长期喝饮水机的热水好吗,经常喝饮水机的凉水对身体有害吗。现在饮水机越来越多的出现在办公室和家庭生活中,这就牵扯到一些关于饮水机的健康问题上,那么,

学习

开店攻略餐饮开店创业有哪些成本

阅读(16)

本文为您介绍开店攻略餐饮开店创业有哪些成本,内容包括餐饮创业开店省钱攻略,餐饮小白创业开店需注意哪些,餐饮开店成本预算表。在如今的快节奏生活中,人们对于美食的需求日益增长。而小吃行业以其独特的口味和便捷的消费方式,成为了各年

学习

陕西黄河壶口瀑布游玩攻略介绍

阅读(22)

本文为您介绍陕西黄河壶口瀑布游玩攻略介绍,内容包括黄河壶口瀑布自由行攻略,西安到壶口瀑布攻略2日自驾游,自驾黄河壶口瀑布攻略。陕西延安壶口瀑布,中国第二大瀑布,世界上最大的黄色瀑布,东濒山西省临汾市吉县壶口镇,西临陕西省延安市宜

学习

宜昌三峡自驾游攻略

阅读(29)

本文为您介绍宜昌三峡自驾游攻略,内容包括宜昌三峡自驾游攻略路线,宜昌三峡自驾游旅游攻略,宜昌三峡自驾游最佳路线攻略。在现实社会中,旅游要去哪呢,自驾游是有组织、有计划,以自驾车为主要交通手段的旅游形式。怎么样才能写出优秀的旅游

学习

永福樱花园游玩攻略

阅读(35)

本文为您介绍永福樱花园游玩攻略,内容包括永福樱花园游玩攻略图,漳平永福樱花园住宿,永福樱花园最新。永福樱花品种主要有中国红、绯寒樱、云南樱、染井吉野樱、牡丹樱、福建山樱等,品种多达42个。下面是关于永福樱花园游玩攻略的内容,欢

学习

美食作文评语

阅读(21)

本文为您介绍美食作文评语,内容包括美食作文评语大全,小学作文评语,好吃的美食评语。在学习、工作乃至生活中,大家都写过评语,肯定对各类评语都很熟悉吧,好的评语能给人以心理上的满足感,从而激励人们不断进取。那么你所知道的评语都是什么

学习

中秋美食制作

阅读(25)

本文为您介绍中秋美食制作,内容包括中秋美食制作过程,中秋美食制作汤,中秋美食制作作文。中秋正值花好月圆之时,在这个象征团团圆圆的时刻,绝对是一个家人朋友团聚的好时机。最好和最温馨的方法莫过于呆在家、花点时间设计一套团圆饭的菜

学习

美食节创意活动方案精选

阅读(27)

本文为您介绍美食节创意活动方案精选,内容包括美食节创意活动方案10篇,创意美食节策划方案,校园美食节活动方案。活动方案的定义活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。对具体将要进行的活动进行书面

学习

江苏省十大美食

阅读(27)

本文为您介绍江苏省十大美食,内容包括江苏省十大美食排名,江苏省的特色美食,江苏省有哪些特产美食。美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。下面和一起来