我优求知网农产品营销论文例1
二、泰州地区农资市场经营现状
1、经营模式陈旧，营销渠道狭窄
广大农民是农资产品的主要消费者，地处广大农村，消费人口众多，散居在不同的地域，消费基本以户为单位，每户人家只有1到几亩地不等，每家每户根据自己对未来的估计和需求种植作出消费决定，这些特点是其他任何产品所不具有的。泰州地区现在农资产品的营销依然停留在传统的销售模式上，各市、区、县以一至两家主要批发商集中组织货源，分两条主渠道——农业推广部门和供销部门分销，再由乡村为终端供应到农民手中。长期的市场经济行为对农民的消费习惯也产生了重要的影响，买方市场的形成加剧了营销渠道的竞争程度；供销社体系农村阵营的逐渐瓦解，生产企业参与流通，民营企业、个体户日趋活跃，交通、通讯等公共基础设施的发展，共同促进了以县级或乡镇为中心的农资交易市场的形成，改变了农资竞争的格局和农资流通渠道的固有模式，渠道零售终端在农资流通体系中的作用日渐明显。
2、农资网点多，专业技术服务缺乏
农资是与农业生产和再生产有关，包括农药、化肥、种子、小型农机具、农膜、饲料等六大类在内的农用产品，具有品种多、规格多、占地大、不易陈列码放、技术含量高、季节性强、地域性强、售后服务困难、产地不一等特点。但农业市场非常庞大，有着自身的独特性和发展规律。农作物生长有着极强的季节性，这是自然条件决定的。尽管反季节生产有了很大的发展，但是仍然不能代表整个农业生产情况。不同季节有完全不同的作物种类，因此病虫害发生也有着极强的季节性，对土肥条件的要求也根据生长期的不同而不同。这些导致了农资产品购买的集中性，而且往往购买的时间只有短短的几天时间，过了这个季节只有等待来年。由于农民受教育程度低，而且农资使用的技术性要求又比较高，仅凭阅读使用说明和产品标签是不能有效解决这个需求的，因为毕竟这些资料不能涵盖农业技术的方方面面。所以农资，尤其新型农资需要一个相对较长的推广期。而且在农资的使用中，如使用不当，不仅无法取得良好的效果，甚至可能对农作物本身造成危害，造成使用者经济上更大的损失。全泰州市有一定规模的农资批发网点就有20多家，另售网点有300多处，虽然农民购买农资比较方便，但对所购买的产品性能，使用方法都缺乏了解，只听销售商的推荐，得不到具体的技术指导，从而出现操作失误，农民蒙受损失。
3、价格竞争激烈，从而使一些劣质或含量不足的产品流向市场
农产品价格影响的是农民对来年市场价格预期和信心，从而影响本年度的投资力度。通过市场调查，发现农民更倾向于在经济作物上加大投入，比如，烟草、药材、茶树、花卉、草坪、蔬菜等作物，而对非经济作物则限制投入，如玉米、稻谷、大豆等。 由于分销网络是以个体经营户为主，产品的价格竞争仍然是市场竞争的主要手段，为了追求扩大市场，降价促销是一些农资生产商的主要手段，为了降低产品成本，一些生产商不得不使用减低含量，或以次充好手段或零售商减量销售，而使其销售的产品不能正常发挥效能，甚至引起负面影响。农资行业做市场的老三篇是：广告开路，铺货赠物，价格绝杀。营销人员的主要工作就是铺货、收款和喝酒。农资企业大多在风雨飘摇中生存，年头好时，撞大运似的赚一点，怎么赚的，不知道！年头不好，运气差时就亏一些，如何亏的，不管它！企业的业绩全凭运气决定，很少有运作的成分。而且低水平的价格战及风险极大的盲目铺货，打得小企业散架，大的也摇摇欲坠，行业水平的跃进得不到成本的支撑。
4、种子公司大多实行了改制
除了靖江、姜堰两市供种相对统一，品种相对单一，其他县市区种子市场就相对放开，供货渠道复杂，供应品种比较混乱，售后服务也参差不齐，每年都会出现因为种子质量出现问题形成一些社会的不稳定因素存在。农村因为地处偏僻，交通、通信相对落后，限制了市场信息的流通，导致大量的市场信息无法到达农们手中、指导农业生产和农业消费，从而使农民对产品的技术性能、品质知之甚少，使用成本增加。农资产品的消费效果和其他产品不一样，在使用后的很长时间内才能看到效果，而且深受气候条件的影响。气候变化直接影响作物生长，病虫害的发生，农作物对水肥的需求。农民不可能在无水可浇灌的千旱天气中施肥，因而对肥料的需求降为最低；在雨季不会想到去使用杀虫剂等。这些因素直接影响了农资产品的需求量，难以定量估计来年市场的需求。
三、泰州地区农资需求趋势
1、农资使用者得购买量规模化
集结化，随着泰州地区经济开发工业企业的迅速壮大，农民大多弃农从商，从而使大量的可耕土地闲置，大面积的良田流转开发养殖业，或由有能力的种田大户大面积耕种，从而使农资产品的采购与使用发生变化，从一家一户的***采购使用，到种田大户的批量采购，甚至集中使用，从而降低农资产品采购成本下降，提高种田的经济效益。
近几年社会上出现了一批专门从事农资批量采购的社会团体，如各类农民协会、农民经纪人、蔬菜公司、运输大户、个人等，他们一般绕过经销商，直接从生产厂家购买农资产品，具有很强的采购谈判力，规模较大者甚至可以和批发商相比；另外，中国邮***、农村信用社和一些货运公司相继开展了农资第三方物流业务，等等。这类组织在农业生产中起着重要作用，而且越是农业发达的地区，越具有生命力，往往这二者是结合在一起的，共同促进了农村市场的繁荣局面。“农业龙头企业+农民协会+农民”之所以能够成为一种最基本的新型农业发展模式，为农资流通所利用，是由于这种模式能够直接将松散的农民联系起来抵抗市场经济的冲击，加强和农民的频繁接触，而且运作成本低，农民能够以较低的价格购买到自己需要的农资产品和以保护价格销售自己的农产品，同时能够便利地得到农业技术方面的服务。这种新型运作模式，因为经营范围涉足某一地区的涉农产业链，农民从中可以获得实惠，从而有力地冲击了传统营销渠道的运作，受到越来越多的农资厂家的关注。
2、农资市场的连锁经营
农民从产品需求逐步转向服务需求。连锁经营要实行统一标识，统一产品质量，统一宣传、指导，统一配货，统一销售价格，统一售后服务。不但要产品连锁经营，技术服务也要连锁经营，要把农资产品经营提升到像一些食品连锁经营，品牌化、产权化、服务化。
3、生产商的直销经营
农资产品直销摆脱了经销商的中间利润分成，直接让利于终端客户，让利于农民。不但把产品直接销售到农民手中，还要把服务送到田头。
这些渠道成员和业务的变化，在某种程度上冲击了传统农资渠道的结构，客观上要求农资渠道进行相应调整。
4、农民越来越重视农资质量
农资的价格对购买农资的农民影响越来越少了，因为消费者注重的是农药、化肥等农资产品的内在品质和有无高效益等方面。对于品质好、有信誉的农资，农民还是愿意出高价购买的。高价位的农药和化肥销售量并不一定因价格因素而减少，相反有时候会出现供不应求的现象。目前，很多国外公司高品质、高价位的农资产品打入了国内经销商的门店和大众市场，便是很好的证明。
四、如何做好泰州地区的农资营销
1、注重创新产品的推介和广告宣传
面对农资市场供应渠道多、门类复杂的现实，农民需要了解农药、化肥、植物激素等方面的产销及发展趋势，一个好的产品或品种的投放，不能只是把经销商召集在一起，租个会场，由推广人员讲一下产品的特点和使用方法，由经销商组织推广。这种传统的推广模式已经不能适应现代农资市场的需求。要想成功推广一个产品，必须要让产品的直接使用者知道产品的特点、性能和科学的使用方法，让他们在认知中使用，在使用中总结推广。要想做到这一点，就要有强大的宣传支撑，广告宣传是主要手段，可以通过有影响力的电视台、农业科技报等媒体，在一定的时间内反复进行宣传，让大家一看到广告就知道是什么产品，是干什么用的，性能如何，就像一听到海飞丝就知道能去头皮屑。另外，还要召开农民会，组织科技下乡，田间示范等。
2、注重品牌要与产品功效相结合
品牌的效应历来是推动产品销售的主要因素，一个好的品牌，代表着好的质量、好的服务。农资品牌也是如此，特别是农资市场放开以后，无论是注重种子、农药、化肥等农资产品，一些老的、质量过硬的品牌的农资销售量还是占优势的。目前，生产商的广告宣传渠道主要为杂志、报纸，大多数农资经销商在广告方面的花费都很少，以种子为例一般为销售额的 3%左右。调查表明，销售种子的经销商广告做得越频繁，销售量增长越多；种子广告费用超过销售额 5%的经销商，增长率是最高的；通过直接邮寄或在杂志、报纸上刊登广告的企业销售额高于平均水平；在广告中强调售后服务的经销商，销售量增长是其他强调种子价格信息等的两倍。在广告中强调售后服务，尤其能满足消费者心理的需要，他们最担心的是出了问题无人负责，理赔找不上门。因此，有远见的农资企业应将目标定位于生产高质量品牌产品，而农民放心购买和使用的主要是名特优新品种。近年来，一些外国的农资进入中国，相对国内的农资产品来说，其产品功效都大大超过国内产品，从而占领了很大的市场份额。但也有某些国外知名品牌的农资产品，由于对市场没有做好充分的适应性示范试验，其功效相当于国内产品也相差无几，但它的价格相对国内同类产品要高得多，从而销售量会大幅度下降。我们所以在推广农资产品时，既要注重品牌，更要注重产品的功效，才能提高农资产品的销售量。
3、注重做好服务创新
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2.有较为明显的地缘优势。广东省作为南亚区域的交通枢纽，毗邻香港澳门，隔南海和越南、马来西亚、菲律宾等国，自古以来是重要的海上交通枢纽和主要的对外通商口岸之一，曾被誉为海上的“丝绸之路”。这种得天独厚的地缘优势使广东省更方便开展国际经济合作。良好的地缘优势也给农产品营销提供了广阔的市场，也为国际市场的竞争带了机会和挑战。同时，交通便利也缩短了农产品与市场对接的时间，是推动“农校对接”快速发展的关键因素。
3.有庞大的人口优势。根据国家统计局公布的人口普查主要数据显示，排在前五位的是广东、山东、河南、四川和江苏。也就是说，广东省已成为中国第一人口大省。同时，广东的综合经济实力已经连续多年位于全国前列，生产总值、社会消费品零售总额、居民储蓄存款、财***收入等重要经济指标也都居于国内前列，人均消费能力强。同时，广东省共有高校131所，其中普通高校38所，***学院17所，高职院校76所。巨大的高校市场为“农校对接”提供了最优良的土壤，庞大的学生群体所带来的消费力为农产品市场开辟了巨大的盈利空间。
4.具有优秀的品牌优势。截止2010年，广东省涉农商标的申请量达到年均近500件。其中全部29个广东驰名商标中，农产品商标有7个。品牌所蕴藏的力量是巨大的，销量的提高使广东省农产品生产组织对品牌的关注度得到提高，品牌意识不断增强。同时，在与广大高校对接过程中，众多的合作社努力发展自有特色农产品，积极抢占学生市场，这为农校对接的进一步发展起着重要作用。
1.利益对接机制不完善。我国“农校对接”的工作仍处于发展阶段，对接关系并不完善。大多数高校与农户之间还仅仅是买卖关系，只涉及产品购销，但缺乏技术服务和价格协商保护***策。农户如果不能充分享受到高校销售环节的增值利润，将会影响到“农校对接”的稳定性。同时有的高校还存在招标引商时收取高额的通道费用，这将极大损害农民合作的积极性。
2.营销人才不足。发展农产品新兴营销模式需要能够熟练运用各种网络交流工具，能够掌握信息的搜集、处理、等基本知识，这对于我国绝大多数农民来说，很难达到适应农产品新兴营销的要求。他们文化水平比较低，没有接受过信息技术方面的教育和培训，所以更谈不上农产品网络营销。所以我国依靠目前农民的观念和技能水平来大规模发展农产品网络营销还面临很大困难。
3.标准化程度不高。标准规格的农产品，须具有易配送和形成品牌认知的特点。但我国合作社起步晚，发展不成熟，导致农业生产和农产品标准化方面的水平都不高。在目前农业合作社的发展过程中，我省农产品标准化生产大部分都局限于生产环节，缺乏与产业发展相适应的环境标准、产品质量标准、分级标准和包装标准等标准体系支撑，没有实现真正意义上的标准化生产。很多专业村镇都没有农产品的质量监测站，大部分的农产品批发市场、农民合作组织及农产品的生产企业都还没有建立检测室，缺少质量管理制度，因此，农产品的质量安全问题面临很大挑战。
4.物流运作模式落后，组织化程度低。由于农业生产的分散化，普通老百姓的生产订单很少，无法建立稳定的供需关系，不利于农产品物流业的长期发展。而农产品流通渠道的单一性也导致了流通环节多，流通成本过高。另外农产品物流技术水平也制约了农产品的流通。大多数运输工具仍为普通的运输车，有冷藏设备的专用车辆还很少，无论是公路运输还是铁路运输也都存在基础设施建设滞后的情况。另外，合作社基本都在郊区，其资金实力不是很雄厚，因此在储存及运输方面还有一定的不足。
（三）发展“农校对接”面临的机遇和挑战广东作为地处南方的经济大省，在发展“农校对接”模式下的农产品营销问题上，既有先天的优势，也存在着明显的劣势，因此，要想有效地实现“农校对接”模式下的农产品营销，面临着机遇和挑战共存的局面。
1.***策支持为“农校对接”提供了机遇。2009年11月，***、农业部、商务部联合下发了《关于高校食堂农产品采购开展“农校对接”试点工作的通知》，根据这个通知精神，广东省农业厅充分关注、引导和鼓励广东省农业专业合作社的建设。从2009年开始，广州市每年评选出若干组织形式规范、合作内容明确、利益分配合理、带动能力强的农民专业合作社。把发展势头良好的合作社作为广州市合作社的品牌。这样，既提高了农业产业化水平，增加了资金投入，建设了一批绿色农产品生产基地；同时也提高了对农业龙头企业的扶持，鼓励其进行技术创新和技术引进。
2.相关主体的蓬勃发展为“农校对接”提供了机遇。农校对接的两大主体是农户（合作社）和高校。随着市场经济的发展，一方面，高校的规模迅速扩大，管理能力不断提升，大学生的食品安全质量意识随着国内外品牌的不断涌入和竞争而得以提高，这些都使高校向规模化和专业化的方向发展，为“农校对接”的广泛开展提供了充足的消费力和有保障的平台。另一方面，农民的组织化程度也空前提升。农民专业合作社的数量和质量都在快速发展，组织化程度高的农民组织相比农户来说更容易与高校达成合作协议，因为大组织能够提供更多的农产品，更好的价格和服务，这些都将使高校的合作意愿大幅提升。
3.优质农产品的需求对“农校对接”提出了挑战。我国居民的食物结构随着社会经济的发展不断升级，一方面对农产品的需求量增加，另一方面也对农产品的质量提出更高的要求。国内居民的食品消费观念的转变为绿色农产品带来了广阔的发展前景，大力发展无公害、绿色、有机农作物是把握机遇的方式之一。而高校中的食品在大学生的心目中优于其他途径购买的产品，因此进行“农校对接”合作，在高校销售农产品是更好的选择。
4.仍然严峻的宏观经济形势对“农校对接”提出了挑战。自从中国加入世界贸易组织以来，农产品就面临着来自发达国家的高科技、高品质、低成本的同类产品竞争，农产品的价格也受到国际市场价格波动的影响。在席卷全球的金融风暴过后，各国经济仍然处在艰难的恢复期。我国2012年的经济运行整体平稳，但投资、消费和出口增速都维持在低位甚至出现下滑。我国经济发展基本没有发生根本改变，经济发展缓慢也是由于以往不合理的增长结构面临困境。低迷的经济将不利于国内消费市场的扩大，影响产品的生产和销售。
5.其他农业大省的竞争对广东省“农校对接”提出了挑战。随着我国基础设施的不断完善，国内交通运输业发展迅速，商品的流通也逐渐不受地域限制，低价优质的产品将在全国范围内形成竞争力。我国其他的农业大省如产粮大省河南、山东等地的粮食销售在广东省内同本地的产品销售形成竞争。南部其他经济发达省份拥有更好的技术手段和营销人才，也将对合作社农产品营销造成冲击。另外国际贸易也使得农产品面临着更多的竞争者，只有不断增加农产品的自身优势，才能更好应对众多的竞争者。
6.立法滞后、缺乏法律援助对“农校对接”提出了挑战。首先对于合作社来说，为了在农校对接合作中提高自己的地位和实力，它们需要充足的运营资金。这便导致合作社在筹资上会实施资金互助的行为，但这一行为在我国缺少立法依据，因此不能够有效地开展。另外为了在与高校的谈判中处于优势地位，合作社之间也会联合起来，成立联合社来使自身在谈判中取得更大的利益。但联合社也是法律上的一个难题，目前无法取得工商部门的注册登记，因此其行为有效性和合法性就不能得到保障。最后在“农校对接”中合作社和高校一旦发生纠纷，如何通过法律手段和相关的***策来解决问题也将是一个难题。
二、“农校对接”模式下农产品目标市场分析
著名的市场营销学者麦卡锡提出应当把消费者看作一个特定的群体，称之为目标市场。目标市场给企业带来经济效益，分析目标市场有利于企业占领和开拓市场份额。
（一）目标市场的基本选择与定位在“农校对接”的模式下，农产品营销的目标市场是广大高校内的学生。同时在市场经济的大环境下，高校学生对于农产品的需求可以带动当地农业产业的形成和发展。学生的大量消费能带来不菲的经济效益，使农业专业合作社进一步扩大生产。因此，为“农校对接”寻找更合理、有效的营销模式，就必须重视高校学生的农产品消费需求，了解目标市场。2013年，笔者根据对广州市高校中“农校对接”模式的客观情况发放了一份调查问卷。问卷的调查对象为广州市高校的在校学生。问题涉及被调查者基本情况，包括学历、家庭人均收入水平、个人月食品消费支出等；对“农校对接”的了解；以及对品牌农产品的消费意向等等。在163份有效问卷中，男女人数大致相当，全部受访者皆具有大学本科以上学历。受访者的家庭人均月收入主要集中在3000-5000元，人均食品消费支出80%集中在100-1000元，家庭收入高的相对在食品方面的消费支出也大，对于食品品质以及饭堂卫生环境的要求高。由此可见，客观分析和研究目标市场，有助于了解消费者对农产品的需求，针对目标市场提出相应的营销策略，可以提高农产品的市场竞争力。
（二）农产品目标市场营销策略根据杰罗姆•麦卡锡（E.JeromeMcCarthy）在《基础营销》一书中所总结的产品（Product）、价格（Price）、渠道（Place）、促销（Promotion）四个基本营销策略，通过分析所发放的问卷调查数据，笔者认为，要发展“农校对接”模式，应该注重以下几个营销策略：
1.产品策略。产品策略主要是指农户在市场竞争中发挥产品独特竞争优势，以期在众多产品中脱颖而出，更加受到消费者的青睐。广州市各大农业专业合作社所生产的农产品差异性并不凸显，因此农产品走品牌化品质化、专业化的道路，才能在激烈的市场竞争中赢得一席之地。营养价值、食物品牌、卫生环境以及口味在消费者的心目中有着几乎相近的比重，也同样不可或缺。对农户而言，提高农产品的营养价值以及品牌知名度，有着十分关键的作用。而对学校饭堂而言，良好的卫生环境以及不错的饭菜口味才能更好地满足消费者的需求。由此可见，合作社可以通过高校饭堂宣传其生产的农产品的丰富营养价值，提升在消费者之中的知名度，甚至可借此打造品牌效应，建立自身的竞争优势。有14.8%的消费者一定会选择品牌产品，同时没有人选择一定不买品牌产品。虽然有大部分人在选择品牌产品时不置可否，但是可以看出人们更倾向于品牌产品。农业专业合作社发展与扩大自身的品牌影响力，有机会争取到大部分不置可否的潜在客户，提高经济效益。
2.价格策略。价格策略就是指商家制定不同的价格方案，以应对不同的市场需求。价格毫无疑问是消费者购买商品时最为关心的要素之一，它承载了吸引消费者购买欲望的主要任务。因此，对消费者目标市场进行细分，针对不同的目标市场，采用不同的价格方案。并且发挥“农校对接”模式的优势，降低农产品价格，这样可以使农业专业合作社在与同类农产品供应商的竞争中具有一定的优势。费在5-10元之间，体现了多数学生的消费水平。他们的价格需求主导了合作社对农产品的价格定位。值得注意的是有20.8%的同学每餐支出在5元以下，同时也有12.3%的同学支出在20元以上，他们的需求或高或低，合作社都应考虑设定合理的农产品搭配方案。比如：散卖的廉价菜式或是营养丰富、品种齐全的套餐等。这样才能在保证满足消费者需求的同时提高经济效益。在价格策略上，不能忽视品牌对于产品效益的影响。从上表中可以看出有22.1%的受访者不接受品牌产品的较高价格。72.4%的受访者对品牌产品10%以下的价格提高采取接受的态度，毕竟，农产品属于生活必需品，同时过硬的品牌象征着较好的质量，一定的价格提高，消费者还是会考虑购买。只有5.5%的受访者表示，过大的价格浮动变化会严重影响消费者的购买欲望。家庭收入高的受访者相对而言在食品方面的消费支出也大，这一部分受访者对生活品质的要求更高，注重农产品的品牌以及质量，愿意为更高质量的生活付出更高的代价。这为“农校对接”模式留下了一块很有发展潜力的市场。结合广州市高校的基本情况，农业专业合作社的价格水平是大众普遍可以接受的，这使得开展“农校对接”的农业专业合作社在同类竞争对手中具有竞争优势。
3.渠道策略。渠道策略是指企业通过培养长期稳定的经销商以及建立完备的销售网络，使企业不用再直接面对消费者，而是由产品的分销商来联系在营销活动中的企业与消费者。在这种情况下，企业掌控营销渠道程度的高低直接影响了营销主体效益的大小。通过上表可以看出54.6%的受访者偶尔会接受高校饭堂的推荐，这说明大部分的受访者对于购买何种食物的目的性并不强，同时29.4%的受访者则经常接受高校饭堂对食物的推荐，也说明了合作社可以合理通过高校饭堂的推荐，让消费者从多渠道了解与认知合作社的农产品，增强购买欲望，提高其产品在消费者中的品牌影响力。
4.促销策略。促销策略作为一种营销手段，在人们的日常生活中经常见到，很多的商家都开始利用一些活动（比如，大减价、买一送一等）来适当改变销售模式，以起到刺激消费者购买欲望的做法。这种手段可以在短时间内大量提高产品的销售量，而且合理地使用还可以打响产品的品牌知名度，起到一定的品牌效应。即使在高校的饭堂中，促销手段也是必不可少的。大学生生性活泼，喜欢搞活动，高校饭堂可以开展一些限时折扣及打折促销活动，在学生们每天必去的饭堂开展一些对“农校对接”以及农业专业合作社的农产品的宣传。甚至可以在周末进行大学美食节等活动，提供一些试吃的产品让顾客品尝。通过总结分析，有将近一半的同学对“农校对接”模式是具有一定的了解和认知的。但54%同学对此模式还是一无所知，说明“农校对接”还存在不小的空间去发展。通过对农业专业合作社农产品营养价值的宣传，把食品健康的生活理念传播到大学生活中去，可以使“农校对接”这种发展模式的市场潜力被进一步激发。因此采取广告投入、面对不同的消费群体进行产品细分、保证产品的品质、改变营销策略等有效营销手段，对于农业专业合作社与高校的效益有着极大的帮助。
三、“农校对接”模式下农产品营销效益分析
“农校对接”模式相对于传统的营销模式而言，有力地将农产品的各个供应链联系了起来，将自古以来我国的小农生产与飞速发展的大市场衔接起来，充分满足了不同对象、不同层次的需求，逐步实现了合作社、高校及消费者三方共赢，这是一种可能引起农村经济模式变革的营销方式。
（一）合作社及农户效益分析农民专业合作社与农户作为农产品的生产者，他们最关注的问题不外乎“种什么”、“怎么卖”。想要增加农民的收入，发展农村的经济，归根到底就是要解决农产品的销售难题。“农校对接”这种模式给农民专业合作社带来了经济发展的契机，也为农产品销售问题的解决提供了一条新的道路。
1.按需生产，稳定市场。在当前市场开放的大环境下，农户们广泛选择种植需求量较大、市场价格较高的农产品以求提高收入。但是，由于农户限于本身的文化层次不高、市场信息获取渠道较少等缺陷，农户对农产品市场的研究具有一定的局限性，对市场进行的预测准确性不足，同时因为农户与消费者信息不对称的原因，在市场中盲目跟风，产量过剩的情况并不鲜见。农民合作社与高校对接之后，农民专业合作社可以通过对高校师生食品需求进行定期的调查，以实现对高校农产品市场的最新需求进行充分了解与分析，并严格按照市场需求进行有针对性的农产品生产。这样不仅减少了生产成本，而且可以减低市场风险对农户的冲击，提高农户的经济效益。
2.广开销路，增加收入。生产者和消费者应适应宽容价格波动。农产品价格波动具有合理性，是市场发挥资源配置作用的表现形式，也是消费者和生产者福利的保障。“菜贱伤农”与“菜贵伤民”永远是“难兄难弟”，构成了一个循环陷阱。因此，生产者、消费者应保持适度宽容的心态，理性面对。诚然，***策扶持、价格调节仍是必备手段，但是要在市场规律的条件下灵活运用。探索推进农业产业支持***策，农业产业从田头到餐桌，从农户到市民，涉及方方面面，必须建立综合的扶持***策。借鉴国外经验，尽快建立我国农产品调控目录制度，探索创立农产品价格稳定基金以保证目录制度的运行，在总结目前个别地方蔬菜价格***策性保险制度，蔬菜最高限价的基础上，进行试点、总结、提高，然后予以实施与推广。
3.建立品牌，提高竞争力。由于传统的农业生产模式主要是以农户单一耕作为主，这种规模极小的生产方式既不能保证农产品的产量也无法保证农产品的质量，我国的农业生产难以建立起一个具有强大市场竞争力的品牌。因此，大力发展“农校对接”模式，一方面可以保证农业合作社的农产品销售，使农业专业合作社更快发展壮大。另一方面，高校的农产品采购量使得生产力有限的农业合作社向产品专业化的方向发展。扩大的合作社规模和专业化的生产，可以搭建出品牌建设的平台。合作社可以在这个平台上发展龙头企业，并且以龙头企业拉动合作社，将龙头企业的品牌打入市场，带动其他小合作社的建设，形成产业化、规模化生产，提高农业专业合作社的市场竞争力。
4.促进合作社与农户的合作，调整农业产业结构。实践证明，农业产业化经营是调整优化农业结构的重要途径。通过农业产业化经营，千家万户的农民实现了与市场的对接。因此，要继续大力推进农业产业化经营，进而带动农业结构的调整优化。推进农业产业化经营的一个重要环节是壮大龙头企业。***府要加大对龙头企业的扶持力度，为龙头企业创造良好的发展环境。要加快对现有农产品加工企业和流通企业的技术改造，鼓励采用新技术和先进工艺，提高加工能力和产品档次。要加大对现有农副产品加工业和流通业的改组改造，把有市场、有效益的加工企业和流通企业，改造成为龙头企业。鼓励投资主体多元化，广泛吸引各类合作经济组织、社会民间资本和国外资本参与龙头企业建设。鼓励龙头企业到主产区建立生产基地，带动农民调整结构。合作社走规模化生产的道路，不仅促进了农产品市场向规范化、标准化发展，而且能够使农户的生产行为产生一定的市场导向作用，让农业产业结构得到一定程度的优化革新。在“农校对接”的经营模式下，农业专业合作社可以积极联合各大高校及各大科研单位的种植技术专业员为农户及合作社提供农业生产技术专业培训，将程序化的种植管理流程合理引入到农业专业合作社的生产建设中来，使合作社的产业结构做出合乎市场需求的调整。
（二）高校效益分析
1.降低成本，减少高校开支，减轻学生负担。在传统的农产品营销模式下，把农产品从生产地运送到消费者的餐桌上需要经历许多繁复的中间环节。首先，在收获季节时农产品采购商会直接到田间地头进行收购，然后这批农产品就将被转手给各大市场的农产品批发商，这些批发商把收购到的农产品再进一步销售到全国各地的批发市场，最后高校到各大农产品批发市场进行农产品的采购工作。上述的每一个经销环节都会从中谋得经济利益，也就是说农产品的价格在一次次的转销中节节攀升，到最后农产品被高校所收购时的价格与当时被农户售出时的价格相比就会产生极大的差价。而“农校对接”这种经销模式，从根本上解决了这个问题，简单直接的生产者——高校的运输供应链，把高校的农产品采购成本大大降低，同时在客观上也使农产品在流通中的营养损耗降低，缓解了运输中对鲜活农产品储存保鲜的压力，保证了农产品的质量。高校减少了开支，学生的生活成本也降低了。
2.提升食品监管水平，保障食品安全。随着社会经济的发展，人们对食品质量的要求越来越高，食品安全问题始终受到全社会的广泛关注。在“农校对接”模式中，高校中的广大学生对于农产品的需求是巨大的，“农校对接”模式对保障农产品的安全质量起到了十分重要的作用。高校可以要求对口的农业专业合作社按照高校的需求生产无公害的绿色有机农产品。因为“农校对接”模式下农产品物流运输环节得到很大的简化，这种改变有助于对农产品进行更加细致的跟踪调查，从生产源头上对农产品的质量进行有效控制，方便对农产品的安全生产进行有效监管，保证安全可靠的农产品上市。流通环节的大幅减少更有助于建立农产品可追溯机制，当食品安全事件发生时，可以快速发现问题所处的位置、环节，加快问题的解决速度，使农产品的生产过程得到进一步的完善，农产品的质量得到进一步提高。
3.减少物流中间环节，有利农产品保鲜。相对于其他大部分商品而言，人们对于农产品新鲜程度的要求更高。然而，大部分农产品却仅有很短的保鲜期，市场对农业专业合作社提出了较高的农产品存储条件要求。在传统的农产品营销模式下，农产品的物流运输经过了一层又一层的中间商环节，直接导致农产品最终被消费者买到时的新鲜度已经大大降低，农产品的品质已经不能完全达到消费者的要求。但是，在“农校对接”的营销模式下，农产品的供应链得到了极大的缩短，当物流运输的环节减少时，直接的影响就是运输上花费的时间也会相应缩短，在收获农产品之后将其直接运输到高校，无论对合作社或是高校都有着极高的经济效益。同时，合作社可集中资金购置先进的技术和设备，能够对农产品进行加工和保鲜，合作社的冷藏设备可集中为农产品冷藏保鲜，最大程度保证农产品本色上市。
农产品营销论文例3
农产品加工综合实力显著增强，全市农副产品加工企业发展到1427个，2011年完成总产值84.43亿元，实现销售收入79.3亿元。其中规模以上企业114个，4家企业进入部级龙头企业，占到全省的1/3以上，22家企业入围全省重点龙头企业，52家企业成为市级龙头企业。这些龙头企业集群的崛起，带动了31.1万户农户参与产业化经营，有效地促进了传统农业向种养加、产供销、贸工农一体化方向发展。农产品基地从几年前的以购销合同为主建立基地，发展为现在以自办基地和订单基地为主的紧密型基地，促进了农业产业结构的调整，对农民的带动力进一步提高。但面对全市迅猛发展的农业产业，运城市却出现了农产品利润和附加值较低、精加工不足、品牌知名度不高、农民收入不高等现象。究其原因，固然有品种选择、种植方式、管理水平、加工水平等方面的制约因素，但营销也是决定农业发展的关键因素，尤其是是否具有一支专业、敬业、高效的营销人才队伍。
2我市农产品营销人才培养的教育基础
山西运城农业职业技术学院是运城市唯一具备农业教育背景，设有市场营销专业的高等院校，该专业于2002年开设，是面向农产品市场营销、营销管理等而设立的一个宽口径专业，经贸管理系具体负责该专业的教学与管理。经过十几年的建设和发展，本专业取得了长足的进步，为全市培养了大批德才兼备、敬业高效的营销专业人才。为了支持地方经济发展，投身地方建设，学院在人才培育方面以市场为目标，以实用型人才为标准，积极探索教学改革和转型，发展迅速，成果突出，初步实现了专业建设预期目标、人才培养价值目标和服务地方经济的功能目标。
3人才培养
方案专业名称、入学要求与学习年限：市场营销专业，全日制高、职中、中专毕业生，学制三年。培养目标与培养规格及职业范围：2003年6月，针对新成立市场营销专业，结合人才市场需求，提出“高技能专门人才”的培养目标；经过近6年的教学实践、市场需求调研和校内外专家论证，2009年培养目标更新为“高素质技能型专门人才”。2011年依照《***关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展若干意见》精神，以培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型专门人才为学院培养人才的主要任务，把市场营销专业人才培养目标定位为：农业、面向中小微工业、商业企业等从事农产品市场调研、商品采购、营销策划、市场管理、客户服务等相关工作，具有高尚的职业道德，掌握农产品市场调研、推销促销、市场营销策划、广告策划、客户管理、商务谈判、公关策划等能力，德智体美全面发展的高端技能型专门人才。2011年，为适应形势发展要求，进行了教学改革，对教学计划进行了修订，在原有9项内容上增为12项内容，使其更加规范。课程设置调整。将原有课程即使更新为适应时代要求，适应农产品营销需要的课程，加大实践教学比例和技能训练，调整以后的人才培养方案更注重应用性和实用性。加大实训技能比例。将旧方案中的“技能训练”、“实习”、“课程设计”、“毕业实践”四个板块调整为“实验（训）”、“技能训练”、“实习”“课程设计”和“毕业实践”五个板块。将理论实践比例由原来的6∶4调整为1∶1。突显对学生的培养目标及规格要为生产实际服务的特点，切实做到服务于生产。
4改革理论与实践教学体系
学院组成立以院长为主任的教学指导委员会，分管教学的副院长、教务主任等为副主任，其他各系部教学副主任为成员。在教学指导委员会的指导下，市场营销专业打破传统的理论教学课程体系，以“够用为度”，突出“实用性、针对性、时效性”。建立四大课程模块：即公共学习模块、专业学习模块、拓展学习模块、综合素质模块。理论教学方面，邀请有工作经验的行业、企业单位技术人员作兼职教师，讲授一门或部分课程教学内容，增加学生对实际工作的可操作性，了解目前农产品市场营销的发展动态，熟悉实际问题的解决方案，掌握新营销策略的应用。实践教学方面，邀请农产品企业营销人员做实习指导教师，并结合实际情况，补充教材中的不足，有机地将书本内容和市场的实际情况结合起来。经过对教学计划的调整、优化，使理论教学时数与实践教学时数之比接近在1∶1左右。
5教学内容和方法改革
该专业按照突出“实际、实用、实践”的原则，吸收本专业领域科学技术的最新成果，强化学生技术应用能力的培养。加强英语、计算机技术应用能力和语言表达能力，增强学生就业竞争力，增设专业拓展学习课，拓宽学生视野。按照上述要求完成课程教学大纲的编写修订。根据营销专业的培养目标，在任课教师的培养选派上，非常注意教师的职业素质培养，鼓励专业教师到农业企业锻炼，取得与本专业有关的资格证书。全面开展教学方法改革，改变单向灌输式教学方法，积极实行提问式、启发式、答辩式、咨询式等多样化教学方法，激发学生***思考和创新意识。引入职业资格证书或技术等级证书，实施“双证书”教育。为适应社会对就业人员职业资格证书的要求，将“双证制”纳入教学计划，积极开展“双证书”教学。要求学生在取得毕业证的同时，还要取得有关职业资格证书。
6职业素质
教育依据《中共中央***关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》及我院《关于全面加强素质教育实施意见》，我们确定了“一切为了学生成才”的基本思路，强化管理人才、教书育人、环境育人的新观念。市场营销专业十分重视校园文化建设，加强第二课堂教育，积极引导学生进行社会实践。宣传普及心理健康知识，使大学生认识自我，了解心理健康对成长的重要意义，树立心理健康意识。开展大学生的心理辅导（咨询）工作，促进了学生正确世界观的形成，走上社会后能很快适应社会变化，具有较好的应变能力，积极投入事业中。
7产、学、研及工学结合教育
为了保证市场营销专业学生的培养目标及规格，满足毕业生就业岗位群对人才知识、能力、素质、结构的要求，切实做到服务于农业生产。为此，不仅在制定教学计划时邀请农产品企业参与，而且在执行过程中，定期召开相关成员会议，根据用人单位意见，适时修改教学计划，微调人才培养规格，实行动态管理。理论教学方面，邀请有营销经验的农产品企业人员作兼职教师，讲授一门或部分课程教学内容；实践教学方面，邀请营销成功人士做实习指导教师，并结合实际工作，补充教材中的不足。
农产品营销论文例4
1我国农业机械产品营销现阶段存在的问题
1.1农业机械产品营销渠道薄弱
目前我国很多的农业机械产品的生产者和企业缺乏产品的品牌意识，同时很多企业并不重视产品营销渠道的建设和管理，这就导致很多企业不能通过采取一些必要的措施来提高与其合作经销商对产品的品牌意识，从而也不能完善营销的渠道，主要表现在企业与众多经销商之间的合作存在很大的随意性。第一，因为各个经销商销售的产品品种很多，产品的品牌也不尽相同，经销商对与其合作企业的产品状况并不是很重视，他们更加重视自身销售所取得的利润，所以经销商更加注重于销售量好的产品的企业进行合作。第二，很多经销商在销售产品时，并没有完全按照与企业合作约定好的方法进行营销，这就会大大地影响企业在市场中的形象，同时还会对产品的品牌造成很大的影响。第三，各个经销商的营销能力和营销水平存在差异，这直接决定着经销商对营销市场的判断，所以一旦判断失误，就会导致企业营销策略的进一步实施。除此之外，很多经销商都是为了谋求自身利润的最大，往往忽略了产品的售后服务，这会给众多的消费者带来很大的不信任，对企业营销渠道的开展造成不好的影响。
1.2农业机械产品营销渠道的管理制度昏乱
当前市场上有很多农业机械产品的生产者对产品的营销体系没有完整的规划和长远的部署，这就导致企业难以形成强有力的销售体系。主要体现在以下几个方面：首先，很多企业对产品的主要营销区域并不明确，从而使得整体对产品营销的层次划分存在问题，所以导致很多经销商出现重复销售同一产品的情况。比如很多经销商为了垄断该区域的此种产品，进行恶性的产品竞争。恶性竞争的结果往往是两败俱伤，并不会给经销商带来利润，除此之外，这也不利于形成一个健康、良好、规范的市场体系；再者，营销管理并不一致、标准，缺乏对产品品牌和功能等的详细规划。这就会导致很多经销商为了实现自身利益最大，给消费者带来错误的引导，最终很多经销商由于缺乏良好的售后服务，给后续的营销道路造成影响。
1.3企业对农业机械产品市场信息的反应缓慢
我国现阶段很多的农业机械产品生产者对市场信息的反应非常缓慢，主要表现在企业接受市场信息不及时，从而不能根据当前市场信息的变化调整产品的营销策略等，从而会对企业在市场中的竞争造成不良影响。主要原因如下：首先，企业的营销信息平台落后，这就不能保证信息能够顺利传递，从而导致企业不能根据市场当前的信息进行及时地调整和规划；其次，企业对接收到的信息处理和分析的能力差，导致企业不能分析出当前市场的有效信息，并对信息进行深层次的处理和探究。
2农业机械产品营销渠道的建设与管理探析
2.1对营销渠道进行一定的整合
首先，企业要加强对产品营销的管理；其次，企业应该划分同类产品的销售区域，避免同一产品的销售重叠；第三，企业应该适当地整合有效的资源；最后，企业要注重自身形象和品牌意识等。
2.2加强相关的营销渠道基础工作
(1)企业要根据自身的情况制定适合的销售计划。(2)定期对企业的员工进行培训，以便提高销售工作人员的能力。(3)企业应对现有相关的理念进行更新，比如对服务理念和产品的售后方面进行改变。
2.3加强对营销渠道信息的管理
第一，要想加强企业对产品营销渠道的信息管理，企业需要先创建一个完整的信息平台，这样才可以保证产品的营销工作的开展。第二，建立了完整的信息体系以后，还需要定期对平台进行更新，这样才能保证信息的实时性，同时还要对其进行监督，这样才可以保证平台信息能够对企业提供不断的帮助。除此之外，企业还需要对员工进行定期的培训，这样相关的员工才可以掌握先进的技术，并且对信息进行及时地处理，这样才可以保证企业能够进行长远的发展。
我国目前的农业机械产品营销渠道存在几个主要的问题，要想在根本上解决这些问题，就需要企业根据实际情况和市场的实时动态实施有效的解决方案，这样才能够保证企业在当今竞争激烈的市场中进行长远的发展。
作者:陈玲玲 单位:莱阳市农业机械管理局沐浴店农机站
农产品营销论文例5
1.1苏州农产品品牌化成本太高。苏州的农产品相对全国来说也是比较受欢迎的，因此，苏州的农产品大多都有自己的品牌，但就这些品牌的知名度来说，还是有待提高的。一方面，当前的苏州农产品缺少现代物流与经营，没有很好的利用现代技术拓宽销售渠道。另一方面，一些农产品的外包装比较简陋、粗糙，甚至有的包装完全不符合绿色标准和美观要求，这也是品牌效应无法生效的一大关键。
1.2缺少发达的产品加工企业。其实，农产品的发展与营销规模与农产品的加工有着直接的联系，发达的农产品加工不仅是要满足市场的需求，更要能实现提高农产品附加值的功能。就当前的农产品市场情况来看，发展农产品加工已经成为了世界农产品发展的趋势与潮流，但苏州的农产品企业缺乏一定的技术，缺乏对农产品加工的意识，这也是导致农产品附加值较少，无法打开市场的重要因素。
1.3农产品的营销缺乏整合策略。苏州主打的农产品是绿色农产品，由于绿色农产品的生产需要较高的生态环境条件，在加工与运输等方面都有较高的要求与标准，所以导致农产品的销售定价非常高。在这一方面，就当前苏州的绿色农产品影响情况来看，因为对绿色农产品的宣传不够，替代品较多，难以引起消费者的关注与够买欲望。导致因为价格过高而销量低下的情况。除此之外，对于农产品的营销来讲，虽然可以通过各种类型与层次的展销会或者博览会达到一定的销售要求，但就长时间来看，农产品的传播效应还不稳定，在营销整合策略上还有待提高。
2、当前苏州农产品营销模式现状。
2.1订单农业发展迅速。伴随当前的农产品市场发展，出现了一种新型的农业生产经营模式---订单农业。订单农业又被称为合同农业、契约农业，是农户根据本身或者乡村组织与农产品购买者之间签订的订单属于组织安排农产品产销模式，是最能够很好的适应社会，避免盲目生产的重要措施。通过订单农业的方式，不仅能有效解决农户的产销问题，也是保障产销安排合理，避免盲目生产，保障农产品的质量的重要措施。
2.2农产品与超市对接流通方式发展迅速。在当前的农产品市场环境下，以农产品直接配送至超市、大卖场的现代流通方式在苏州的农产品营销中逐渐发展起来，突破了传统的农产品交流环节多、程序复杂的缺点，避免增加额外的成本导致农产品的零售价被抬高。当前，***府大力的发展农产品从产地直接到销售地，通过这种流通营销模式，进一步提高了农产品的产销组织化，使得一些大型超市与农产品专业合作社、农产品加工企业直接面对生产者和消费者，省去了中间复杂的程序与环节，不仅有效的降低了农产品的流通成本，更是促进农产品价格稳定的重要措施。
2.3网络营销理念逐渐形成。利用当前的信息化、网络化的先进技术进行农产品网络营销，通过网络平台农产品的基本信息，有助于拓宽销售渠道，网络逐渐改变了传统的农产品营销理念与形式，同时实现了跨空间、跨地域的全新营销模式。充分利用网络的便捷化，运用现代物流与电子商务平台，从预订到配送，直至到达用户家中，不需要其他过多的成本，只需要简单地操作，就可以实现产销对接，更加方便快捷。
二、对于我国农产品营销渠道的探索
我国的农产品营销渠道拓宽应首先从自身出发，运用现代科学技术与工业技术为农产品销售提供生产资料与科学管理办法，使得农产品经营销售倾向科学化、市场化与生态化。因此，就必须要抛弃以往的老规定，依据市场的变化情况，采取有效、科学、合理的营销手段与渠道，促进农产品事业进一步发展。
1、开发更多、更优质的农产品。随着人们对农产品的需求不断增大，农产品的多样化也是决定营销效果的重要因素。要实现农产品的高效要求，就必须提高农产品的优质优价和高产高效，当前的农产品市场要求农产品的品质与价格都要进行优化，可以通过引进、选育和推广优质农产品，生产更多多样化的农产品以抢占市场。还应逐渐淘汰劣质的品种与滞后的农业生产技术，推广全新的技术与生产策略，能做到根据市场与用户的需求生产适应标准的农产品。
2、培育发达的农产品加工企业。前面提到要想提高农产品的附加值，就需要发展起一支设备与技术发达的农产品加工企业，就当前国际上的形式来看，世界发达国家的农产品加工至少占总生产的90%，加工后的农产品具有较大的潜力，增值至少2-3倍，而我国的农产品加工只占到总量的约25%左右，远远达不到发达国家的水准。因此必须采用协调联动的方式，进一步增加产品的关联性、增值与延伸性，同时要达到降低竞争成本，并形成集约优势，以农产品加工龙头企业带动各项产业发展，避免恶性竞争，充分发挥集约优势提高企业的市场竞争力。
3、充分运用现代流通方式拓宽营销渠道。要打造农产品企业核心竞争力，就必须整合农产品，一方面可以提高农产品在高端市场上的比重，一方面拓宽其他营销渠道。应积极的发展农产品连锁经营模式与物流配送，抓住冷链配送的发展时机，可以通过在城市开设产品连锁专卖店或者、扩大超市、餐饮业与学校等机构的农产品配送业务，积极开展订单销售的方式，使得农产品能直接与用户对接。另外，还可以加大宣传，寻找目标市场与客户，加大网络农产品交易等方式，进一步拓宽农产品的营销渠道。
4、培养开拓国际市场的营销团队。培养人才，开拓农产品国际市场是进一步发展农产品的重要目标。当前，缺少能够将我国农产品的生产、营销、销售实施等环节一体化的专业人才，所以必须要通过高效、培养等渠道对农业进行大量的宣传和聘用，转变农业就业不好的观念，吸引更多的营销人才与农业专业人才加入到开拓国际市场的行列中来。此外，还要打造一体化的专业产销团队，一方面，培育出专业的农民经济人，信誉良好的商与批发商，在有良好的销售队伍的基础上逐渐扩大农产品营销规模，提高交易率。另一方面，聘用拥有先进网络技术与计算机技术，又有较强的营销理念的网络策划营销人员，推动农产品的网络化营销，帮助农产品营销更上一层楼。
农产品营销论文例6
加强网络基础设施建设是进行农村产品网络营销的基础，对此首先要改善农村网民的上网设备，降低上网成本，加大对农村公共上网场所建设的投入力度，改善上网条件。“酒香不怕巷子深”，很多好的、原生态的农产品产出地理位置偏僻，但其通信条件极为不发达，这使得再好的农产品无法在最短的时间找到市场。***府应通过公共设施投入的方式为这些地区建立“信息高速公路”。其次，***府要提高网络信息化营销平台的技术水平及使用效率，使农村的网络信息化工程更好地服务于民。农村网络信息化不仅仅是农民了解世界的窗口，也是世界了解他们的窗口，但所有的这些窗口应仅仅围绕“信息”本身服务，不断宣传、发动群众来使用信息化营销平台，让农民真正地从这个平台上获得好处，反过来又大大促进农民对网络信息平台的信任度与用户粘度。另外需要积极鼓励农民、农产品企业以及销售组织建立专业的网络营销平台。比如建立网络营销服务公司，农产品电子交易市场、大型农产品网站，为农产品企业或者农户提供生产资料采购、产品促销以及大宗交易等服务。另外可成立农产品机构，将农民的农产品信息到网络营销服务公司的网站平台上，并且反馈信息，起到中介的作用。农产品种类繁多，具有较强的地域特色，单个农民、企业的力量无法帮助他们在专业的网络营销市场找到自身定位。通过分工明确的方式建立有效的网络营销平台，可以让生产、营销、物流等各自的专业属性发挥出来，从而建立地域品牌，提高知名度。
（二）加强农产品网络营销人才的培养
农产品网络营销已经不简单的是建立一个网站，买点农产品进行包装然后再销售出去，因为整个销售流程涉及生产、包装、运输、财务管理、网络营销策略、市场定位、与专业搜索网站、网络平台（如阿里巴巴）等多个环节。如果让农民个体自身来完成上述环节，并不现实，从实践来看，成功的网络销售企业必定是分工明确的专业化公司。这就需要在各个方面囤积人才。而农产品网络营销主题的文化素质相对偏低，特别是农产品营销人才相对较少。因此地方各级***府要在农村义务教育阶段就引入网络教育，普及网络知识，使农民变为真正的现代化农民，并使之意识到网络不仅仅是一个工具，更是一个平台和一种营销的思维方式。另外要建立多层次的完善的农村职业教育体系，开展各种知识培训班，如网络技术、商务技术、营销管理技术和现代农业知识为主题的培训班，逐步培养起一支适应信息时代农业产业化经营的专业队伍。
（三）加快建立农产品物流配送体系
现代农产品物流配送体系的建立首先要有良好的物流基础设施，它包括农村公路、铁路、运输设施、产地冷库设施、贮藏设施和市场流通冷藏设备等。其次要加快建立农产品物流配送中心，及时、准确、全面地了解全国农产品市场信息，实现农产品配送的专业化，信息化。另外，部分农产品涉及检验、检***以及食品安全问题，这要求***府相关监督部门改变现有服务模式，变为集中服务，如在农产品交易市场建立检测中心，保证通过网络销售的农产品具有“绿色”特征，防止农产品假货在网络上盛行。考虑到农产品运输的时效性，在物流配送体系中应效仿快递企业的运输方式，让买家可以实时监控产品的运输信息。
（四）建立适应农村农产品网络营销的金融体系
金融产品已经网络化，而符合农产品营销从业人员的金融产品并不多，如支付、融资、保险等。对此需要从以下几方面入手：（1）建立适应农产品安全的支付体系。由于农产品网络营销环节中，产品的所有者可能是农民本身，而进行网络操作的可能是当地农产品交易市场或企业，如何让农民获得真实的交易与支付信息，是进行农产品网络营销的第一个环节。这种交易体系下，应该是产品所有者掌握产品所有权、资金所有权，而网络交易者只拥有交易成功的佣金收入或一定的比率提成。复杂的问题是同一产品可能存在不同定价，这有两种交易模式，其一为农民以一定保底价格交给交易中心，农民可以在网上搜寻到其产品的交易信息并得到相应回报，但若交易不成功则无任何回报。其二为交易中心提供平台，农民自行定价后交给交易中心进行网络销售，达成交易则指定产品所有者发货。所有这些与当前的电子商务模式均有一定的区别。（2）探索农产品运输保险市场。如何保证农产品货真价实，产品本身的特质、运输的时效性都非常重要，但对于购买方而言都有一定的不确定性，因此购买保险成为转移风险的一种方式。当前电子商务中有退货保险，但针对农产品的运输保险还未成型，还需进一步完善中国农业保险体系。
农产品营销论文例7
优质化营销策略又称为高品质营销策略。随着城乡居民生活水平的提高，人们不再满足于吃饱，更重视吃好，对农产品品质在安全、营养、绿色、保健等方面的要求越来越高。因此，在农产品生产过程中要把好质量关，把引进、选育和推广优质农产品作为抢占市场的重要策略。南通园得乐米业有限公司就采用了这样的策略，园得乐与一些种植大户签订协议，由公司统一提供种子，统一施肥用药，从源头上管控大米的品质，最终能够进入园得乐加工流水线上的稻谷，含水量都在13．5％至14％之间，且色泽鲜亮。园得乐旗下的两个大米品牌“苏中绿洲”和“苏通梦缘”先后获得“南通名牌产品”、“江苏名牌产品”的荣誉称号，公司虽没有设置专门的销售部门，但产品销路却宽广。
1．2品牌化营销策略
随着农产品买方市场的形成，消费者挑选的余地加大，市场竞争越来越集中于品牌的竞争，名牌成为开启市场的钥匙，谁拥有名牌产品，谁就能掌握市场的主动权。江苏景瑞农业科技发展有限公司近年来采用无公害、绿色培育技术，创出了“景瑞”品牌，被国家工商总局的商标局认定为驰名商标。公司生产20多个品种的绿色蔬菜，产品销往上海大润发、沃尔玛等大型超市、连锁饭店、宾馆酒店、高校以及机关单位，虽然蔬菜的价格比一般的要高出一倍，但仍然供不应求。
1．3规模化营销策略
在生活中经常出现一筐苹果不好卖，十筐苹果就好卖，一百筐苹果更好卖的现象，这就给人们一个启示：农产品规模化营销的重要。南通通州区东社镇新街硕丰葡萄专业合作社，起初发展500亩葡萄时，不少人担心产品卖不掉，结果并不是卖不掉，而是供不应求，于是又扩大了500亩，现在发展成了千亩葡萄生产基地，一到销售旺季，前来批发、团购的车辆络绎不绝，社员们足不出户就能把产品卖出去。
1．4加工化营销策略
一般的农产品通过加工，不但能增加其价值，而且能销得更快更好。南通通州区二甲镇的增福花生剥壳专业合作社，带动518户农户进行花生剥壳加工，有自动剥壳机866台，年加工花生米30000吨，产值超过两亿元，产品直销苏、浙、皖、沪、鲁等大中城市；骑岸镇的爱民草绳加工专业合作社，把大量廉价的被多数农民视为累赘的稻草，加工成草绳后销往上海、浙江、福建等地，不仅减少了过去因燃烧稻草造成的污染，而且直接为种植水稻的农户每亩增收30元左右。
1．5订单化营销策略
农民专业合作组织在与农产品加工企业、农贸市场、大中型超市等销售主体签订产销合同，建立长期合作关系的基础上，指导农民按规定种植品种、按标准生产产品、按时间数量交货，从而保证了农产品有一个稳定的生产和销售的渠道和空间。南通十总镇柏树墩荷兰豆营销专业合作社，与江苏嘉安食品有限公司订立了长期的产销合同，带动1311户成员种植荷兰豆1298亩，为农民增收近400万元，实现了龙头企业、专业合作社、农民三赢。
1．6社区化营销策略
在城市中，星罗棋布的社区蕴藏着巨大无比的潜力。农产品直接进入社区，投入少，见效快，资金回笼迅速。因此，“社区营销”被视为一种全新的分销方式，并被越来越多的企业所关注。南通市农副产品物流中心与企业合作在社区开设平价农产品直营店，店内销售基地直供的蔬菜，并由物流中心补货，保证了菜品新鲜。直营店主营蔬菜、水果、肉制品、水产品、粮油、干货、调味品等九大类400多个品种，市民能一站式购满“菜篮子”。直营店的蔬菜平均价格比农贸市场低10－20％，个别品种甚至低40％以上，居民得到了价格实惠。截至2014年8月，南通市区设立的直营店已达12家。
1．7外向化营销策略
发展外向型农业有利于提高农产品国际竞争力，带动农村就业、增加农民收入。近年来，南通市农业、商务部门以及检验检***局帮助企业开拓出口市场，每年组织人员参加国际知名农交会、农洽会、展览会和广交会，指导企业申办各种国际认证，打破农产品国外技术壁垒。南通农产品外销的路子越走越宽广，去年全市出口农产品值4．5亿美元，今年前三季度出口总值达4．62亿美元，排名全省第二，增幅全省第一，除销往日美、欧盟、东南亚等传统市场外，还销往南美、非洲以及俄罗斯、韩国等新兴市场。
1．8网络化营销策略
发展农产品电子商务，可以利用互联网促进农产品信息传递，减少农产品流通环节，降低交易成本，拓宽农产品销售渠道。近年来，南通市供销合作总社高度重视农产品电子商务的发展工作，利用系统资源平台，大力开展联合合作，通过指导县市区社搭建农产品产销信息平台、引导农产品营销主体开展电子商务、培育农产品电子商务龙头企业等方式发展农产品电子商务，开辟了农产品营销的新途径。2013年底，南通农副产品物流中心在淘宝网开设通农物流商城店，2014年8月8日，通农物流与中国电信合作建设的通农物流自有商城网站又开始运营，形成了淘宝商城与自有商城双运营模式，为广大市民提供新鲜的农产品与快捷的配送服务。
1．9体验营销策略
农产品体验营销是将农业、生态、休闲和娱乐等有机结合起来，通过举办美食、采摘、观光等体验活动，让消费者在品尝美味的劳动成果的同时，加深对农产品的印象和好感，进而拉动农产品的销售。南通久发绿色休闲农庄经过不断地扩建发展，从一个荒草丛生的零边拾地，建设成为四季花开，风景怡人的旅游休闲景点。农庄通过时令瓜果采摘、特色风味小吃以及提供多功能的商务旅游等吸引游客。这种体验营销的新型营销模式不但帮助企业在农业、旅游方面占据了优势，而且实现了生态效益、经济效益与社会效益的统一。
2几点启示
2．1农业企业、农民专业合作社是农产品营销策略实施的主体
各类农业企业、农民专业合作社是实施农产品营销策略的主体，这些主体为农村经济的发展发挥着越来越重要的作用，它顺应农村生产力发展的要求，克服了农民单家独户走向市场面临的诸多难题，提高了农民进入市场的组织化程度，变一家一户的个体经营为合作经营，增强了农民抵御市场风险的能力。各地应当积极推进农业产业化发展，大力培育龙头企业，引导农户以各种形式入股，建立专业合作组织，维护和代表农民利益，扩大营销规模，提高交易效率，从而推动农产品市场营销的发展。
2．2***府是农产品营销策略
实施的推进者***府应引导农业向专业化、区域化方向发展，形成有特色有优势的产业带；应为农产品营销提供基础建设资金，基础建设包括农产品交易市场的建设、物流基础设施的建设、信息化建设等；应加大对农业科技的投入，保证农业专业人才的培养；规范法律法规的制定，强化监督机制，规范农产品生产经营企业的行为；积极扶持龙头企业，强化龙头企业的带头作用；推动农业专业合作组织的发展，制定和落实财***、税收和信贷方面的相关优惠***策，为农产品营销提供专业化队伍；帮助农产品企业开拓出口市场，实施市场多元化战略，防范出口风险。
农产品营销论文例8
2.农产品市场销售特点农产品市场销售必须遵循产品自身的特点而定，因为其产地的地域性和局限性，造成了农副产品销售市场较大的风险性。一方面环境气候等方面的影响会造成农产品的产出问题，另一方面运输和销售过程中容易变质，必须严格控制销售周期，形成生产、采集、加工、运输、批发、零售和服务等一整套营销体系，改善农产品生产销售流程中的诸多问题，在每个活动环节创造出多种产品效用，提高农产品的自身价值，满足消费者的需求，达到预期的战略目标，形成良性循环。
二、农产品营销现状分析
我国农产品市场的销售市场正在不断的发展和提高，也更加专业，形成了诸如粮油市场、蔬菜市场、肉食市场、禽蛋市场、水产品市场以及干鲜果品市场等，这些专业分类一方面提升了农产品的交易数量和质量，同时专业农产品市场的运输、包装及市场硬件设施也有相应的提高。农产品逐渐进入大卖场，连锁超市，对其生产、销售均起到了积极的推动作用。但目前我国农产品市场渠道仍然比较混乱，陈旧的设施设备不利于农产品运输和保存，而且***府重视程度不够，导致农产品销售成本较高，农民的利益得不到保障等很多不利因素，总结得出主要有以下几个方面：
1.农产品市场营销观念淡薄受我国长期以来传统的影响，农民一般只是考虑生产什么，生产多少，市场营销观念淡薄，很少关心市场需求，从事农产品销售的人员缺乏专业销售的指导和培训，很难与现代的营销渠道，营销模式相融合，不能准确把握国内外市场的需求大势，无法达到农业产业化规模经济整体运营的要求。
2.农业信息网络滞后由于我国很多农村比较偏僻，分布广泛，因此很多信息机构不健全，尽管我国现在农村有一定的信息传播系统，网络，有线电视，电话等，但是总体来说还不能很好地分析、判断以及鉴别信息，因此对农产品的生产和市场销售还不能很好地服务，农业信息技术成果应用的相对程度也较低，远不能满足现代化生产和农业发展的需求。
3.农产品市场营销策略运用不充分市场营销策略在农产品的销售过程中占据着越来越重要的地位，目前大多数农产品的质量都一般，优质的产品较少，这与目前市场高质量的产品需求是不相适应的；另一方面农产品在生产过程中越来越多地运用农药、化肥及添加剂，而这些会在农产品中产生残留，不利于人体健康。第三品牌意识淡薄，不重视产品的包装和宣传，农产品促销不受重视，没有广告意识；第四，没有建立相对完善的电子商务营销渠道，产品流通手段滞后，网上交易量极低，农产品营销理论不完善，没有利用例如差异化营销和水平营销等销售手段，造成农产品营销严重滞后。
三、电子商务环境下农产品营销策略分析
互联网应用飞速发展，电子商务已成为重要的营销渠道之一，因此农产品的营销策略之一就是利用电子商务平台，在网络上供销信息，并对网站访问的客户端进行跟踪，及时回复，利用统计数据分析出产品的需求程度，从而进行合理化匹配，另一方面利用先进的即时通讯工具，提高服务水平，从而提高顾客满意度和忠诚度。
1.提高全民信息化意识目前我国农民普遍的知识水平不高，对网络相对来说比较陌生，要加强农产品网络营销的正面宣传，对农民进行相关的培训，消除大家对农产品网络营销的陌生感，提高全民的信息化意识；同时也要保障农户在参与网络营销活动的权益，确保网络交易的安全性。
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1.1物流能力物流能力的评价包括库存能力、运输能力和配送能力三个二级指标。（1）库存能力。由于农产品易腐的特性，渠道成员的库存能力九显得至关重要，衡量农产品销渠道成员库存能力的因素主要包括农产品的贮藏能力、场地规模、保鲜防腐、防火防盗措施，出库入库设备及库管理人员素质等情况。（2）运输能力。随着消费者需求提高和现代化农业的发展，传统的运输方式已经不能有效满足消费者的要求和农产品流通的发展趋势。消费者对农产品的新鲜、安全、绿色需要日益突出，这就要求农产品营销渠道成员要具有高效的运输能力，尽量采用适宜农产品保鲜运输的车辆。（3）配送能力。此指标主要考察农产品营销渠道基本成员是否具备农产品分捡、加工、包装、配送等功能。
1.2信息能力在买方市场的营销环境中，商品信息和市场需求信息流通比商品流通本身更为重要，因此，需要农产品营销渠道基本成员应具有较强的信息流能力，主要包括农产品信息获取渠道和信息传递能力两个二级指标。（1）信息获取渠道。此指标主要考察农产品信息获取渠道的广泛性和可靠性。（2）信息传递能力。此指标主要考察农产品信息传递的及时性和有效性。
1.3盈利能力盈利能力的评价包括销售网络覆盖度、销售能力和品牌影响力三个二级指标。（1）销售网络覆盖度。该指标主要考察农产品各渠道基本成员商品销售的范围，包括销售网络覆盖的广度和密度。（2）销售能力。该指标主要代表了渠道成员的渠道能力，农产品销售的效果表现与渠道成员销售能力有着很大的关系。同时，渠道成员销售能力强弱，也直接影响着农产品的流通速度。渠道成员的资金实力强弱，仓储能力的大小，运输工具、客户数量、销售人员的多少，市场的覆盖面大小，与客户的合作关系是否良好等等都是影响销售能力的重要因素。（3）品牌影响力。该指标是农产品渠道基本成员核心竞争力的重要体现，具有品牌影响力的渠道成员不仅能够有效的提高农产品的销售额，也能够提高农产品的流通效率。
1.4管理能力管理能力体现了渠道成员的综合素质，是选择合格的农产品营销渠道成员的重要指标，良好的管理能力是建立优秀销售队伍的前提。其中，渠道成员中管理层任职是否具有连续性是评判管理能力良好与否的重要依据，如果渠道成员中的管理层经常发生变动，则证明其管理能力不稳定。管理能力的评价包括团队合作能力和客户管理能力两个二级指标。（1）团队合作能力。是指建立在团队的基础之上，能够发挥团队精神、实现成员之间互助互补以达到团队最大工作效率的能力。对于团队的成员来说，不仅要有个人能力，更需要有与其他成员协调合作的能力。（2）客户管理能力。是指在对客户详细资料的深入分析的基础上，构建良好的客户关系，提高客户满意度和忠诚度，进而提高企业的竞争力的一种能力，其核心是客户价值管理。
1.5服务能力服务能力的评价包括销售服务水平、信誉度和顾客满意度三个二级指标。（1）销售服务水平。农产品的销售服务包括售前、售前和售后三个环节，任何一个环节存在短板都会直接影响客户对农产品销售服务水平的评价。（2）信誉度。在农产品流通过程中，赊购和赊销是农产品营销渠道成员普遍采用的一种结算方式，因此，良好的信誉是农产品营销渠道稳定发展的重要的保障，也是各渠道成员之间合作的基础。（3）顾客满意度。买方市场环境下，消费者选择产品时在关注价格和质量的同时，越来越重视购买的便利性、售后服务的水平、可靠性等因素，这些因素共同作用形成了消费者对渠道成员的满意程度，这也成为选择农产品营销渠道成员的重要评价指标。
2计算指标权重数
确定决策层次模型正确以后，yaahp6.0软件将据此决策层次模型进行解析并生成判断矩阵，对判断矩阵多次调整，对残缺判断矩阵自动补全，达到一致性比例要求，然后可以进行总目标/子目标的权重计算。
2.1农产品营销渠道主要成员权重本文选择以渠道基本成员中的农户、农业合作经济组织、农产品批发市场、龙头企业和大型超市为对象，通过yaahp6.0得到其在农产品营销渠道中的权重。由表1可以看出，龙头企业在农产品营销渠道主要成员中的权重最大，大型超市其次，而农户的权重最低，在农产品营销渠道中处于弱势地位。
2.2一级指标占总目标的权重通过yaahp6.0计算得到农产品营销渠道成员能力判断矩阵一致性比例为：0.0948；对总目标的权重为：1.0000；\lambda_{max}：5.4248。由表2可以看出，盈利能力在农产品营销渠道成员整体能力中的权重最大，管理能力其次，服务能力最低，分析原因主要是农产品中大宗产品居多，相对于其它消费品服务要求较低。
2.3二级指标占一级指标的权重①物流能力。通过yaahp6.0计算得到判断矩阵一致性比例为：0.0904；对总目标的权重为：0.0802；\lambda_{max}：3.0940，进而得出物流能力二级指标权重（见表3）。由表3可以看出，配送能力占物流能力的权重最大，运输能力其次，库存能力权重最小。主要是因为农产品大多属于生鲜产品，对于时效性要求极高，因此对于配送能力和运输能力的要求远远高于对库存能力的要求。②盈利能力。判断矩阵一致性比例为：0.0176；对总目标的权重为：0.3579；\lambda_{max}：3.0183，进而得出盈利能力二级指标权重。由表4可以看出，销售能力占盈利能力的权重最大，销售网络覆盖度其次，品牌影响力最小。可见目前我国农产品营销尚处于成长期，尚没有绝对领先的农产品品牌，农产品企业发展空间较大③信息能力。判断矩阵一致性比例为：0.0000；对总目标的权重为：0.1762;\lambda_{max}：2.0000，进而得出信息能力二级指标权重（见表5）。由表5可以看出，信息获取渠道占信息能力的权重远高于信息传递能力的权重。可见，现阶段我国农产品营销渠道的信息获取渠道还急需建立和完善。④管理能力。判断矩阵一致性比例为：0.0000；对总目标的权重为：0.3497；\lambda_{max}：2.0000，进而得出管理能力二级指标权重。由表6可以看出，团队合作能力占管理能力的权重远大于客户管理能力，原因主要在于目前我国农产品企业的客户管理能力普遍不高。⑤服务能力。判断矩阵一致性比例为：0.0279;对总目标的权重为：0.0360；\lambda_{max}：3.0291，进而得到服务能力二级指标权重。由表7可以看出，信誉度占服务能力的权重最大，销售服务水平其次，顾客满意度最小。可见目前我国消费者对农产品企业服务能力的评判主要依赖于其信誉度和销售服务水平的高低，而满意度普遍不高，因此，农产品企业提升顾客满意度的空间极大。
2.4二级指标在各渠道成员评价中权重关系由表8可以看出，各二级指标对于不同农产品营销渠道成员的贡献率是不同的，龙头企业和大型超市各二级指标的贡献率都远高于其他渠道成员。
2.5农产品营销渠道成员选择指标体系权重根据以上得出的数据，可以计算二级指标相对于总目标的贡献率。其计算公式为：某指标的目标权重=上层指标的目标权数×该指标的层权数。以销售能力为例，其计算过程为：库存能力权重=物流能力×库存能力=0.0802×0.0079≈0.0006。同理，可以计算出所有的二级指标相对于总目标的贡献率。由AHP辅助软件yaahp6.0得到的上述结果，为了更简洁，可以表述为表9所示的评价体系权重层次表，它反映了每一层级指标对上层指标的贡献率。由表9可以看出，在一级指标中盈利能力和管理能力对总目标的贡献率最大，分别为：35.79%和34.97%，这表明考虑农产品营销渠道成员的选择时，要想获得极具竞争力的营销渠道，就必须重视成员的盈利能力和管理能力。在二级指标中，团队合作能力、销售能力、信息获取渠道分别以26.23%，19.68%和11.75%位居前列，说明在选择农产品营销渠道主要成员时，首要考虑的是渠道成员的团队合作能力，团队合作能力强则农产品营销渠道的稳定性就更高，运行成本就更低；其次，要提升农产品营销渠道的竞争力，销售能力的强弱是选择渠道合作伙伴的重要依据；同时，信息获取渠道也是对农产品营销渠道主要成员选择的重要指标。
3农产品营销渠道的优化设计
根据对农产品营销渠道主要成员的评价分析，考虑农产品营销的目标和影响因素，本文农产品营销渠道进行了优化设计，构建了从产销一体化组织—物流公司—中间商—消费者的农产品营销渠道新模式。
3.1以龙头企业为核心，构建产销一体化组织对于农产品生产者而言，建设农产品营销渠道必须走产销一体的产业化发展之路。农户分散经营，规模化程度低，效益不稳，种植规模难以适应产业化经营的要求。而且大多数农户专业化水平低，自律性较差，难以保证产品质量。通过前面的农产品营销渠道成员能力分析可以看出，龙头企业的综合能力最强，因此，可以通过农业合作经济组织整合分散的个体生产者，提高农户的组织化程度，由农业合作经济组织代表广大农户与龙头企业开展紧密合作，农户、农业合作经济组织和龙头企业形成利益共同体，规范生产标准，统一包装，统一销售。如今的农产品市场是买方市场，在一定程度上说，是流通决定生产，以销定产。农产品生产需要了解消费者心理、消费习惯、消费结构的变化，并相应地调整自己的产品结构，才能最终实现适销对路。生产者通过中间商了解的信息即不完整，也缺乏可靠性，存在时滞，因而难以适时地把握市场上稍纵即逝的机会。而一旦以龙头企业为核心构建形成产销一体化组织，依托龙头企业的信息渠道和资源整合能力，可以更有效的掌握消费者信息，全面掌握市场动态，从而更有利于作出准确决策，提高市场风险抵抗能力，实现整体利益最大化。
3.2选择物流合作伙伴，提升物流效率目前，我国农产品流通物流很大程度上仍然是自营物流为主。长期分散于各个经营者之间的采购、运输、储存、田间作业与管理、农产品加工和销售等自营物流活动，其隐形支出很大，农业生产与农产品流通严重脱节，“农民愁销路，商家忙采购”是我国当前农业惯有的现象。基于农产品品种大多具有“多、乱、杂”的特点，新设计的农产品营销渠道农产品生产者通过选择与第三方物流企业合作，凭借第三方物流企业完备的信息网络和专业化、标准化的经营，更有利于整合渠道各环节间的资源，并保证农产品营销渠道的顺畅，降低农产品物流的成本，改善了农产品营销过程中利益分配不合理的现象，达到渠道成员利益一体化。
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近年来，在借鉴国外营销理论的基础上，我国学术界和实践界在农产品营销理论和实践方面做了大量的有意义的探讨。本文从研究视角的发展和研究内容的发展两个角度，对近年来我国农产品营销的有关文献加以梳理，以期为今后的研究提供参考。
一、研究视角和研究焦点的发展
1.从产品视角到管理视角
自上世纪90年代以来，人们对农产品营销的探讨大致基于两个视角：产品视角和管理视角。产品视角以微观经济学为基础，将农产品营销视为始于生产止于销售的过程，通过产品标准化、信息收集、运输流通等活动协助产品价值的实现。管理视角以营销管理为学科基础，关注于消费者需求，将农产品营销视为始于市场止于市场，涉及信息收集、需求分析、产品设计、定价、渠道、促销等一个系统的活动过程。基于这两个视角的研究呈阶段性发展：上世纪90年代前期以产品视角研究为主，此后以管理视角研究为主。由于研究视角的差异，人们对我国农产品经营中存在问题的分析和评述，以及研究的焦点的侧重点有所不同。
2.以产品视角对农产品经营问题的分析
20世纪90年代，随着我国农产品供给过剩时代的到来。农产品“卖难”问题开始凸现，引发了人们对农产品经营问题的讨论。研究者主要从产品视角探寻农产品经营困境的问题所在，将农产品销售渠道作为一个***于产品生产、定价、储存、促销等系统活动之外的行为加以认识。理论界和实践界普遍认为中国农产品经营的焦点问题是流通渠道不畅，原因在于我国农产品市场体系不健全，管理体制不灵活、流通主体不成熟、***府宏观调不完善等（张治安，1995；左尔钊1994；贾益东1995）；农产品过低的比较利益、小农业对大市场的不适应、价格信息传导滞后是农产品大流通中存在的矛盾和障碍（吴振先，1994）。此时对农产品经营问题的探讨主要限于宏观环境范畴，研究者从宏观层面上分析了农产品在社会流通过程中存在的问题。基于市场营销研究的微观性特征，笔者认为这一阶段的研究还不能算严格意义上的“农产品营销研究”，但却是此后农产品营销研究的基础和开端，具有特殊的意义和价值。
3.以管理视角对农产品经营问题的分析
20世纪90年代中期以后，我国农产品流通渠道和流通效率虽大为改善，但卖难问题仍然存在。研究者们意识到“发展农业的主要任务是进行市场营销系统的总体开发”（***珠、蔡雪雄，1995），开始以管理的视角审查农产品营销活动系统。营销缺陷成为农产品经营问题的讨论焦点：在微观层面上我国农产品营销有“营销观念陈旧，供需的结构性矛盾，价格定位不准，营销手段缺乏，渠道网络建设滞后”等缺陷；在宏观层面上存在“营销管理体制，营销主体结构，市场体系建设，***府服务职能”等方面的障碍（吴兴安2005；李玉珍、张旭2005；王杜春2006）。国际经济一体化趋势、绿色消费浪潮和绿色贸易壁垒在使我国农产品营销体制面临严峻考验的同时，也带来新的机遇和挑战（李崇光，2002；惠献波，2006；何均琳、陈 瑜，2003）。由此理论界和实践界对我国农产品经营开始了宽视角多角度的研究，在秉承前期研究成果的基础上，广泛地从宏观、微观多个层次上对农产品营销活动展开讨论。
二、营销策略研究的发展
随着研究视角和焦点的变化，农产品营销策略的研究内容呈现出由单一到多元的变化趋势。
1.注重农产品流通的对策研究
20世纪90年代中期以前的研究内容主要限于农产品流通问题。流通市场和流通主体构建是解决农产品销售问题的关键环节。贾益东（1995）提出应该按照市场经济的一般规律和农产品流通的特殊要求“建立多层次的农副产品流通网络、高效灵活的流通调控体系、新型的经营组织体系”的农产品流通市场的建设思路。对农产品流通主体的构建，可以选择“主体形式多元化，经营目标市场化，管理体制一体化”的目标模式（纪良刚，1995）。崔晓文（1996）进一步认为应当从提高农民进入流通领域的组织化程度，推进工贸农一体化，交易方式规范化等几方面来深化农产品流通体制改革。研究者们基于产品视角从宏观层面上对解决农产品流通体制、市场体系建设，流通主体培育等问题提供对策和建议。
2.多元的系统化策略研究
90年代中期以后随着研究视角的扩大，人们对农产品营销策略研究的范围也扩大，呈现出多元化的特点。按照营销学的理论体系可归类如下。
(1)需求研究。需求是生产的起点和终点，需求研究是农产品营销研究的基本内容。基于需求行为理论和价格行为理论的分析，影响食物农产品消费需求的因素主要有人口数量、消费水平以及消费者收入，它们的变化是安排农产品生产的基本依据，同时要考虑地区差异调整农业生产布局，建立科学的食品市场价格体系引导人们的食物消费（高飞1999）。各类农产品具有不同的需求的价格弹性和收入弹性，因此对各类农产品的价格弹性和收入弹性的实证研究显得尤为重要。周曙东（2003）采用二阶段预算估计近乎理想化的线性需求系统的方法，估计出了江苏省农村居民的主要农产品的需求的价格弹性，以及通货膨胀和收入增长所引起的农产品需求量变化数据。不同地区的人们由于消费习惯、饮食文化以及价值观念不同，农产品的价格弹性和收入弹性也会有所不同，但遗憾的是不同地域的类似的实证分析所见甚少。绿色农产品的消费需求具有一定的特殊性，它除了受价格、居民收入影响外，还在于消费者对其需求的强度（强度大小主要在于绿色农产品满足消费者消费目的的能力），以及消费者的受教育程度（唐华仓，2006）。刘晓昀，辛贤（1998）运用经济学的利润最大化和均衡理论，建立了由农产品生产的各种投入、农户农产品生产和需求、流通厂商对市场投入的需求和供给、消费者的最终需求和供给构成的系统的农产品市场模型，探讨了农产品市场预测方法。
(2)目标市场策略研究。“供需结构性矛盾” 是我国农产品销售难的根本问题已成共识，这意味着：我国农产品市场饱和的实质是农产品市场上某一座标点上的消费者需求得到了较好满足，消费需求的变化不断产生显性或隐性的新的需求点，因此市场空白是绝对的（李苏、韩科锋2004）。如何发现这些市场空白成为关键。李苏等进一步指出通过市场细分可以帮助农产品生产者经营者发现未被满足的市场需求从而获得市场机会，但是在选择目标市场时要避免走入“多数谬误”误区。差异化营销策略是目标市场营销者比较理想的选择（漆雁斌，2005）。黄维梁（2000）进一步指出，差异化策略的实施有两个途径―产品差异化和营销手段及过程的差异化，但差异化营销也伴随着“需求变动、竞争者模仿、经营成本上升、实施不当”等诸多风险，值得关注。
(3)产品策略研究。农产品营销已进入质量营销的时代。产品质量分为性能质量和适用质量。与工业品不同，农产品质量营销的关键在于如何提高性能质量（黄祖辉、吕佳、刘东英2004）。分级和标准化是提高农产品性能质量的基础、提高农产品竞争力的有效途径（李燕、琼范高林2002；高丽晶2002；卢向虎2004）。但是无论质量高低，任何一种农产品都有一个从入市到退市的市场生命周期。薛莉（2005）运用产品生命周期延展策略，给出处于成长期和成熟期的农产品延展生命周期的措施，以使产品在有获利性的成长期和成熟期最大限度地保持获利的势头，并使有衰退迹象的产品重新获利形成新一轮的增长。品牌策略是农产品产品策略分析中的热点问题，形成了研究专题。张劲松，何德文（1998），王策之（1999）***珠，蔡雪熊等（2000），邱琪，张旭东（2005），王杜春（2006），阿迎萍（2006），张 萍，项英辉（2006）等等诸多研究者从各个角度谈论了农产品品牌建设的重要性，并给出了构建农产品品牌的策略建议。
(4)价格策略研究。营销学的价格策略主要是有关营销活动主体的价格制定和策略选择的研究。对农产品的农户价格和零售价的合理价差问题，辛贤（1998）在改进价差理论模型基础上建立了我国农产品价差模型，并进一步提出了农产品价格决定的长期模型和短期模型。价格策略方面，李东升，高彦彬（2005）认为差异化定价策略适用于鲜活农产品的定价。有关绿色农产品的定价，张秀芳，史建民等（2005）根据消费者剩余原理指出绿色农产品应该采取价格歧视策略,靳明，李爱喜（2005）则认为可以采用撇脂定价策略。有关农产品定价对消费者购买决策的影响的研究，蒋侃（2005）运用消费者意愿分析法，通过实证研究给出了消费者购买超市农产品意愿支付价格构成，对超市农产品定价具有参考价值。
(5)渠道策略研究。营销渠道的研究形成了几个主题：一是对流通体系的继续研究。根据农产品市场发展趋势，构建现代农产品流通体制应当通过加强批发市场、期货市场的建设、做大农产品流通龙头企业、发展农民合作经济组织、利用信息技术来实现（李志萌，2005）。二是对渠道模式和结构的研究。随着买方市场的形成和农产品竞争的加剧，垂直的农产品营销渠道和多渠道农产品营销系统是可选的农产品渠道模式（孙剑、李崇光，2004）。针对农产品现有渠道体系的弊病，邓若鸿等（2006）基于电子商务理论提出了“协同模式”的渠道结构系统；陈善晓，王卫华（2005）则提出了基于第三方物流的农产品流通模式。三是渠道选择和渠道组织的研究。农产品渠道的选择应当基于交易费用节约的基础（包玉泽，2005）。农产品营销渠道组织是一种多元的参与者自愿结成的经济联合体，成员有农业企业、专业合作社、农户、批发商、零售商、商等（孙剑、李崇光，2003）。农产品超市销售作为一种新兴的农产品零售业越来越受到关注，刘东英等（2005），杨金风，史江涛（2005）对超市的经营行为以及农产品流通超市化对农户的影响进行了研究。农民作为重要的渠道成员是近年渠道组织研究的重要对象。农民在市场中的经营能力低、谈判能力弱，建立合作组织是提升其市场竞争力的有效途径（章胜勇、阎竣，2004；严太华、战勇2005）。
三、研究发展特点及存在问题
1.研究发展的特点
(1)回归本位的研究。农产品营销研究的理论基础营销学具有微观性特征，它着重于微观营销活动的策略、方法和技巧的研究。近年来对农产品营销研究的内容逐渐回归到围绕生产经营者及相关社会组织的营销活动展开。
(2)广视角的交叉研究。以经济学、管理学、心理学、社会学为基础建立起来的营销学交叉性较强。农产品营销学更加强化了这一特点，它以农业经济学和营销学为理论基础，是一门新型的交叉型边缘学科（李崇光，2004）；同时农产品营销活动又是一个复杂的系统，由于农产品的特殊性，与工业品相比受到***治、经济等宏观环境因素的制约和影响更大，决定了农产品营销活动必须从多个视角、运用多种理论进行研究。近年来我国理论界和实践界对农产品营销研究从宏观、微观层面，以产品的和管理的多个视角进行，广泛运用到经济学、管理学及农业经济学中的理论，弥补了营销学理论的某些不足。
(3)多热点的专题研究。近年来农产品营销研究形成了多个热点。对于进入WTO后过渡期的我国农业，如何面对市场全面开放的竞争压力、如何充分利用WTO规则，以及我国农产品如何走出去开展国际营销是近年来农产品营销研究的热点之一。农民经济合作组织，农产品网络营销，物流技术在农产品营销中的应用是农产品渠道研究的热点问题。随着绿色观念的兴起，农产品如何应对绿色壁垒进行绿色营销成为了继农产品品牌建设研究之后又一个新的研究热点。
2.研究发展中的问题
目前我国农产品营销研究还存在一些问题，表现为以下几点：
(1)停留于理论探讨实践性差。当前在农产品营销研究中，缺乏结合农产品生产、储运、销售的具体特点对农产品营销规律深入探究；缺少按农产品类别进行的分类农产品营销研究；缺乏结合我国国情和农业发展现状的具体实施办法的研究，对我国各地农产品营销实践中获得的经验，缺乏系统总结和理论提升，不利于本土化农产品营销学的发展。
(2)缺少实证分析研究。目前以思辨性研究为主，实证分析偏少。据笔者对“中国全文数据库”中文献的统计，与农产品营销相关的文献中实证研究仅占4.2‰;在有关农产品实证分析文献中，仅有2.2%的文献是关于农产品营销的。缺乏通过市场调研对农产品需求、消费者农产品消费行为、农产品营销策略实施效果的实证性研究，使研究的科学性、可信度打了折扣。
(3)部分研究缺失，泛化营销功能。目前农村产品营销研究主要集中于营销策略，而且多是关于其中的热点问题。有关农产品营销环境、农产品营销道德、农产品定位，农产品推销策略，农产品营销策略效率等营销中的一些基础性问题及难点问题缺乏广泛的探讨。另一方面，部分研究泛化农产品营销的功能。将“三农”问题、农业产业化发展等问题都与农产品营销联系，认为做好农产品营销是解决这诸多问题的关键。笔者认为这势必夸大了农产品营销的功能。营销活动作为一种微观行为主体的经济活动，是实施组织战略目标的整体活动中的一个部分，不宜将其功能过分扩大，否则会进入“重流通，轻生产”的误区。农业的发展关键是核心技术、核心竞争力的建立，营销活动可以使核心竞争力得以更好地发挥。