我优求知网面粉煎鸡蛋饼的做法
在平凡的学习生活中，相信大家一定都接触过知识点吧！知识点就是一些常考的内容，或者考试经常出题的地方。还在苦恼没有知识点总结吗？以下是为大家收集的.面粉煎鸡蛋饼的做法，仅供参考，希望能够帮助到大家。
面粉煎鸡蛋饼的做法1
鸡蛋煎饼食材介绍
面粉260g，鸡蛋3个，水适量，盐2g，十三香2g，甜面酱适量，黑芝麻少许，生菜叶少许
鸡蛋煎饼的做法步骤
1、面粉加适量水，盐和十三香。
2、拌匀成稀糊。
3、陶瓷烤盘刷油，中小火烧热。
4、转小火，舀一勺面糊，摊在烤盘上，摊薄，使用的不锈钢大饭勺。待表面凝固后，翻面。
5、打在表面一个鸡蛋，摊开，撒少许黑芝麻。
6、鸡蛋表面凝固后，再翻面，涂上甜面酱。
7、铺上提前洗好的生菜叶，折叠起来就可以吃了。
8、可以根据自己的喜好，夹火腿或油条等等。
小窍门
全程小火烙制。
面粉煎鸡蛋饼的做法2
1.制作的材料。(面粉4勺，鸡蛋2个，白糖)
2.面粉4勺，白糖适量，加水和成面糊。（1勺面粉可以煎一个饼）
3.鸡蛋打入碗内调散。
4.锅烧热，加少量油，油不要多，一点点就可以了，小火，加入一勺面糊，摊成薄饼。
5.加入一勺蛋液。
6.卷起来，卷要快，不然蛋液干了就卷不起了。
7.用同样的方法做好其它几个饼。
8.煎至表面金黄，装入盘内。
9.切成小块即可。