我优求知网食物的最佳搭配大全
食物的最佳搭配大全，养生保健是我们每个人都十分关注的话题，我们都希望自己和家人能够长命百岁，延年益寿。而饮食作为生活中非常重要的一个方面，现在分享食物的最佳搭配大全。
食物的最佳搭配大全1
1、豆泥和蔬菜
豆泥是我们生活中常见的一种蘸酱，用其浸于黄瓜、花椰菜、芹菜、辣椒或胡萝卜等常见蔬菜，不仅味道鲜美，而且升糖速度也不快。
如果不喜欢用豆泥，则可以用低脂沙拉来代替，将低脂酸奶作为蘸酱。大家都知道，蔬菜对于糖尿病患者来说，是控糖利器。
2、鸡肉面条汤
鸡肉面条汤是一种非常受人欢迎的饮食搭配，事实上，任何低钠、清汤，包含一个混合的蔬菜、蛋白质类食物和少量面条或淀粉类食物，都是非常适合糖尿病患者的零食。
3、低脂酸奶和坚果
低脂酸奶，撒上一些坚果，可以做为糖尿病患者的零食选择。《营养学期刊》上就刊登过这么一项研究，希腊研究人员跟踪糖尿病患者吃坚果的人，不仅没有升高血糖太快，还让自己的血压和血脂水平更加稳定。
常用一些低脂酸奶来搭配坚果，糖尿病患者都会感到爱不释手。
4、奶酪和全麦饼干
单独包装的`低脂奶酪配合全麦饼干，不仅味道很鲜美，而且营养十分丰富，更是能产生明显的饱腹感。
英国和荷兰研究人员就进行过一项涉及欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者的大型研究。结果表明，每天至少吃55克奶酪(大约两片)，可以使与肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%，这也是一项比较惊人的发现。
5、香蕉草莓奶昔
半个香蕉和无脂牛奶或酸奶半杯混合，通过搅拌机来制作奶昔，当然有条件可以考虑加入一点冰碎，味道会非常棒，营养也较为丰富，但要注意总热量最好少于150卡路里。
另外，血糖控制得较为不错的糖尿病患者，还可以采用另外一些水果来代替香蕉。
6、杏仁和草莓干
喜欢吃坚果的糖尿病患者，还可以试试这种混合坚果和水果干，这样吃起来味道更棒。草莓干的热量相对较高，糖尿病患者应当少加一点。
《欧洲临床营养学杂志》上有一篇相关报道表明，杏仁会降低正常进食的血糖峰值，能大大增强饱腹感，因此杏仁其实是糖尿病患者的最佳坚果之一。
7、鸡蛋沙拉
鸡蛋富含优质蛋白，糖尿病患者每天都可以吃一个。当然也可以把一些煮熟的鸡蛋混合沙拉酱，或添加一个蔬菜和蛋清，也可作为全麦面包片的夹心食用。或者根据自己的口味需求再添加一些其它热量低的辅料，十分自由。
8、苹果与花生酱
将苹果切成片状，再抹上一大汤匙花生酱，也是一种在国外很受欢迎的饮食搭配。《英国营养学期刊》上有一项相关研究表明，在膳食中加入花生酱，可以有助于控制血糖水平，还可以增加饱腹感。大家都知道，苹果中含有的果胶和微量元素钾
食物的最佳搭配大全2
蔬菜合炒营养互补
蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐和纤维素等。但是不同的蔬菜所含的营养成分是不同的，一般人炒蔬菜习惯于单一地炒，其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需的营养素。
维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若将黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中淀粉富含热能，若将三者合炒，则可达到营养互补。
红色、绿色菜肴可促进食欲。若将莴苣片放入胡萝卜片、鲜红辣椒片中炒，色泽鲜艳；若再放少许香菜，不仅可以增进食物色、香、味，还可以促进食欲。
十种最佳饮食搭配
饮食要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。
鱼+豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
羊肉+生姜
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子
作用：补血养身，适于贫血之人。原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以***鸡烧栗子效果更佳。
鸭肉+山药
作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
瘦肉+大蒜
作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
鸡蛋+百合
作用：滋阴润燥，清心安神。原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
芝麻+海带
作用：美容，防衰老。原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的`合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
豆腐+萝卜
作用：有利消化。原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
红葡萄酒+花生
作用：有益心脏。原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。