我优求知网三明治的做法介绍
三明治本来是一种西方的食物，在传入我国后，以其方便和美味备受人们的钦赖。三明治是一种用面包夹蔬菜和肉类的食物的总称，三明治的选材丰富，制作方法简单，简单的切片清洗后即可以加在一起食用，即做即食，携带方便。下文我们将为大家详细的介绍一下三明治的做法。
三明治的做法介绍1
三文治的原材料：
方包4块、西红柿1个、鸡蛋1个、火腿50克、卡夫奇妙酱适量、西生菜少量
公司三文治的制作方法
一、将方包切去硬边，鸡蛋打入碗内搅散，西生菜洗净切成与方包大小的.片，西红柿去 蒂洗净切片，鸡蛋炒熟备用。
二、净锅上火，烧热放进方包烤香，稍呈黄色时取出。
三、在烤熟的方包上放上一片西生菜，再放上西红柿片，调入卡夫奇妙酱、火腿，以此法叠三片方包后，夹上炒好的鸡蛋，再盖上一片方包压紧，对角切成4瓣即成。
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。
配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
做法：
1.生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
金***鱼三明治
主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。
配料：金***鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法：
1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金***鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。
3.在金***鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。
特点：口感鲜美，营养丰富。
上文我们为大家详细的介绍了三明治的做法，大家可以在家里尝试制作一下，既可以平衡自己的自己的饮食结构，又可以做到谷物，蔬菜，肉类的摄入平衡。在制作的过程可以享受到烹饪的乐趣，制作出来后又可以丰富自己的餐桌。
三明治的做法介绍2
配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法：
1. 茄子、西红柿洗净切薄片。
2. 茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3. 在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。
4. 如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。
三明治的做法介绍3
材料：土司两片、鸡蛋一颗、玉米粒1-2匙、盐少许、番茄酱适量、胡椒粉适量、油
做法：
1. 鸡蛋打散加入玉米粒，盐拌均匀。
2. 平底锅起锅，加少许油，倒鸡蛋进去煎成四方形。
3. 土司烤热或不烤皆可。
4. 把煎好的玉米蛋摆到土司上，洒上胡椒粉和番茄酱，就可以开始享用早餐咯！
三明治的做法介绍4
奶油水果三明治
配料：土司片3片，牛油果半个，红心火龙果10g，淡奶油50g，糖5g。
做法
1.先将整条土司切成片状，再切成竖条状。
2.牛油果切半取果肉，用勺背压碎，摆在土司片的三分之一处。
3.淡奶油加糖打至七分发，稍软可缓慢流动。
4.用勺子舀一块打发的奶油，放在土司片尾处。
5.红心火龙果切成丁状。
6.铺到奶油与牛油果中间。
煎蛋火腿三明治
原料：吐司2片，鸡蛋1个，火腿4片，生菜1片
辅料：植物油10g，盐1g，花生酱30g
做法
1、备好原材料：吐司，鸡蛋，火腿，生菜，花生酱；生菜洗净后，用凉开水浸泡片刻。捞出沥干水分备用；
2、电饼铛刷油预热；
3、敲入鸡蛋，启用“煎蛋/薄饼”功能；
4、一面煎好后，翻面，撒入适量盐；
5、火腿切片，也放进电饼铛里，同鸡蛋一起煎，煎好的食材盛出备用；
6、两片吐司，都均匀的抹上花生酱；
7、放上生菜；铺上火腿片；铺上鸡蛋；再铺上火腿片；将另一片吐司倒扣放在火腿片上；食用时将三明治沿对角线切开即可。
芝士火腿三明治
原料：自制方形吐司4片，芝士片2片，火腿适量，奶油白酱少许，欧芹碎少许
做法
1.预热烤箱,200摄氏度10分钟.
2.将奶油白酱（我用的.是咸白酱），均匀的涂到4片吐司表面。
3.将火腿片盖在白酱上。
4。将火腿片上再盖上一片吐司（白酱要向内），将两片吐司轻轻压实，再上面放上一片芝士片。
5.将吐司一分为二，表面撒少许欧芹。
6.将吐司放入预热好的烤箱中层，200摄氏度10分钟左右至吐司四周上色即可。
虾仁鳗鱼三明治
配料：切片面包2片半、秋葵5克、虾仁20克、鳗鱼罐头20克、沙拉酱适量
做法
1.鲜虾去壳挑沙线，秋葵切段，分别下锅用开水焯熟。
2.鳗鱼罐头选择肉多的部分，和虾仁切碎混合，放在一片面包上，另一片面包盖上，从中间切开，竖着摆放在折好的三明治盒内。表面摆上秋葵，挤上沙拉酱。
千岛酱黄瓜三明治
食材：黄瓜半根，黄油少许，千岛酱一袋，吐司片两片。
做法：将吐司的边角切去，将其切成整齐的长方形。吐司面上均匀的涂上软化后的黄油，再涂上一层薄薄的千岛酱（两片都要涂一下哦）。黄瓜切片，依次排在面包片上。将另一片面包片盖在上面，稍压实一下，切成喜欢的样子即可。
三明治的做法介绍5
香烤***酪三明治
材料：方包、鸡蛋、黄油、***酪片。
做法：
1、将面包的一面均匀涂抹软化的黄油，另外一面涂满搅匀的蛋液;
2、开小火，先将面包涂有黄油的一面朝下，放入热锅中，煎至焦黄就可以反过来让蛋液面朝下;
3、待蛋液煎出蛋香味后，再反过来，黄油面朝下，将切碎的***酪或整片***酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤约2分钟，***酪融化后关火;
4、将两片面包相叠做成***酪夹心的三明治即可，要趁热吃噢。
火腿蔬菜三明治
材料：面白片3片、生菜1片、鸡蛋1个、火腿1片、千岛沙拉酱或番茄酱、西红柿1个。
做法：
1、将鸡蛋打撒，开火，锅倒入适量油烧5-6分熟，将鸡蛋倒入，平铺在锅底，转中小火，将过轻微晃动，使鸡蛋不粘锅底，等鸡蛋底熟了，将鸡蛋翻一下，煎熟，关火，装盘被用
2、生菜，西红柿洗好，西红柿横切
3、拿一片面白片，涂上沙拉酱放一片生菜，再涂沙拉酱，放鸡蛋，再涂沙拉酱，再放一片面包片，再涂沙拉酱，再放西红柿，在涂沙拉酱，在放火腿，再涂沙拉酱，在放面包片
4、将三明治四边切掉，用牙签固定，再斜对角切2下，摆盘就可以吃了哦。
法式三明治
材料：法棍半根、***酪2片、火腿2片、鸡蛋一个、西红柿半个、生菜3片、蛋黄酱少许。
做法：
1、鸡蛋煮熟。将法棍切成一半，再从侧边将法棍切开3/4。
2、将生菜和西红柿洗净。西红柿，鸡蛋，火腿和***酪切片。
3、将生菜，西红柿片，鸡蛋片，火腿片，***酪片加入法棍中，挤上一些蛋黄酱即可
意大利鸡肉三明治
材料：
意大利香草酱用料：新鲜罗勒叶(九层塔)60g，橄榄油1汤匙(15ml)，帕尔玛***酪粉1茶匙(5g)，松子1茶匙(5g)，用料：鸡脯肉8片，橄榄油1茶匙(5ml)，全麦方面包8片，意大利香草酱2汤匙(30g)，面粉1汤匙(15g)，鸡蛋1枚，帕尔玛***酪粉1汤匙(15ml)，番茄8个(对半切开)，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
意大利香草酱做法：
将新鲜罗勒叶、帕尔玛***酪粉和松子放入搅拌机中打碎，然后放入橄榄油搅拌均匀即可。
做法：
1、鸡蛋磕入碗中打制成鸡蛋液，放入帕尔玛***酪粉混合均匀待用。
2、全麦方面包片放入烤面包机中烘烤至金黄色取出，接着涂上一层义大利香草酱，再用刀对角切开成三角形。
3、将鸡脯肉先蘸上一层面粉，接着裹上一层***酪鸡蛋液。
4、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡胸肉放入平底锅中，将两面煎成金黄色取出。
5、锅中留底油，待烧热后将番茄放入锅中，两面各煎约2分钟，再调入盐和胡椒粉。
6、取1片煎好的番茄放在盘中，上面依次放入全麦面包片、鸡胸肉、全麦面包片，最上面再放上一片煎好的番茄，最后插入牙签固定即可。
香料鸡排总汇三明治
材料：鸡胸肉2大块，俄立冈香料1大匙，蒜泥1小匙，橄榄油1大匙，黑胡椒少许，盐少许，全麦土司3片，美乃滋少许，美生菜1片，蕃茄片3片，起司片1片
做法：
1、将鸡胸肉均匀抹上所有材料B，冷藏12小时以上腌渍入味备用。
2、用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟，再放入烤箱以180℃烤8分钟至熟，成为可口的`香料鸡排备用。
3、取1片全麦土司，抹上美乃滋，依序铺上材料D，盖上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料鸡排，再盖上第3片土司便完成总汇三明治。
4、在三明治的四边各插上牙签固定，用锯齿刀修去硬边，再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。
香蕉花生酱三明治
简单快捷，健康好吃的三明治，再配一杯牛奶，是很不错的早餐。
材料：4片多种谷物切片面包(白面包也可以)、花生酱适量、1根香蕉
做法：
1、预热烤箱385度F(190度C)
2、将面包放入烤箱 ，烤6-7分钟，直到面包成金黄色。
3、在每片面包上抹一层花生酱。
4、把香蕉切成片，放在其中的一块涂好花生酱的面包上。
5、把另一块面包(有酱的一面)放到香蕉上面即可。
洋芋鲜果三明治
材料：土司3片，洋芋1个，奇异果1个，蕃茄片2片，生菜适量，苹果片4片，奶油30g，美乃滋适量，盐适量，黑胡椒粗粉适量
做法：
1、生菜洗净，切丝;土司烤过后，抹上奶油备用。
2、洋芋洗净后，削去外皮，修整方形后切成约0.5公分厚的薄片，放入180℃的油锅中炸成外表呈金黄色时，取出沥干油脂，再洒上盐黑胡椒粗粉备用。
3、将土司，依序叠上生菜丝、马铃薯片、蕃茄片、奇异果片、苹果片，再淋上适量的美乃滋，盖上土司即可。
三明治的做法介绍6
材料：
土司10片，火腿肠2根，鸡蛋3个，奶酪5片，盐少许，沙拉酱适量，番茄酱适量，巧克力酱适量。(5个量)
步骤：
1、将做好的土司晾凉，切片。
2、先做馅料。
3、将鸡蛋打散，放入适量的盐，倒入切好的火腿肠。
4、炒锅烧热，放少许油，将鸡蛋火腿炒熟。晾凉。
5、取一片土司片，抹上沙拉酱。
6、铺上一片奶酪片。
7、一大勺鸡蛋火腿馅。
8、盖上一片抹了沙拉酱的土司片。压紧。
9、把模具压上去，多余的.部分撕掉(可以淡口吃哈)。
10、用番茄酱和巧克力酱给小熊做上眼睛、鼻子、嘴巴。
营养价值：
1、开胃
三明治食材搭配丰富，内有沙拉酱，开胃，能增强食欲，食量可按照个人分量配置，不严格要求。
2、补充能量
三明治营养丰富，能量含量不低，能补充人体所需能量，是不错的充饥食品。
3、健胃消食
三明治纤维与蛋白质、淀粉搭配合宜，能促进肠胃蠕动，帮助消化，有健胃消食的效果。
三明治的做法介绍7
一、黄瓜火腿三明治的做法
三明治的材料
白土司9片，水煮蛋3个，即食薄片火腿3片，西红柿2个，小黄瓜1条，cheese3片，甜味沙拉适量
黄瓜火腿三明治
三明治的做法
1.白土司半条(刚好9片)、水煮蛋切片3个、即食薄片火腿3片西红柿2个切片沥干、小黄瓜1条切薄片撒盐出水去涩.10分种后冲水下糖腌(百用)、cheese3片、甜味沙拉少许。
2.每片土司抹少许甜味沙拉，依序摆上，土司、cheese、蛋、土司、火腿、黄瓜片、西红柿、土司.就ok啦!
二、番茄培根三明治的.做法
菜谱简介 简单的土司片,这么一折腾,摇身成了三明治.味道也变得丰富了.9 4喜欢这样省事味美的早点.
三明治的材料
土司3片，黄瓜4-6片，番茄4片，鸡蛋1个，培根2-4片，沙拉酱适量，生菜适适量
番茄培根三明治
三明治的做法
1.鸡蛋，培根分别煎熟备用
2.取一片土司，抹上适量沙拉酱
3.在土司片上码上生菜叶，煎蛋，还有番茄 (根据喜好，也可以加一些番茄酱)
4.另取一片土司，两面均抹上沙拉酱，盖到码好的材料上
5.再把生菜，培根还有黄瓜码在第二片土司上，将第三片土司其中一面抹上沙拉酱，并将这一面朝下盖到材料上
6.三层土司都码完毕，用手稍微压一下，让其紧实一些，用刀从中间沿对角线一分为二即可
三、番茄蔬菜三明治的做法
菜谱简介 品种多，营养多，颜色也好看，小块吃起来也淑女!
三明治的材料
面包3片，生菜1片，大番茄半个，土豆半个，火腿肠1根，水煮蛋1个，盐，色拉酱少许，樱桃2个
番茄蔬菜三明治
三明治的做法
1、土豆去皮煮烂后捣成土豆泥。
2、火腿肠和水煮蛋切丁(蛋黄碾碎)加人土豆泥中。
3、混入少许色拉酱和盐，拌匀，待用。
4、切除面包硬边(也可以选择不去掉)，取一片面包涂上土豆泥，铺上一片番茄，再放上一片面包涂上土豆泥后，放一片生菜，最后盖上面包片。
5、将面包切成4份，放上半个樱桃或者番茄小块，穿上牙签定型。
三明治的制作诀窍
面包最好选硬一点，切边比较容易，切小块也不会变形
土豆泥还可以混入其他的食材，比如黄瓜，有红有绿更好看也更营养。
三明治的做法介绍8
火腿蔬菜三明治
材料：面白片3片，生菜1片，鸡蛋1个，火腿1片，千岛沙拉酱或番茄酱，西红柿1个
做法
1、将鸡蛋打散，开火，锅倒入适量油烧5-6分熟，倒入鸡蛋，平铺在锅底，转中小火，将锅轻微晃动，使鸡蛋不粘锅底，等鸡蛋底熟了，将鸡蛋翻一下，煎熟，关火，装盘备用。
2、生菜、西红柿洗好，西红柿横切。
3、拿一片面白片，涂上沙拉酱放一片生菜，再涂沙拉酱，放鸡蛋，再涂沙拉酱，再放一片面包片，再涂沙拉酱，再放西红柿，再涂沙拉酱，再放火腿，再涂沙拉酱，再放面包片。
4、将三明治四边切掉，用牙签固定，再斜对角切两下，摆盘就可以吃了哦！
虾排三明治
材料：鲜虾，全麦面包，奶酪片，西红柿，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱，盐，料酒，胡椒粉
做法
1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~
2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
鸡肉三明治
材料：鸡脯肉180克，鸡蛋1个，酸黄瓜60克，洋葱60克，西芹半根，切片面包（切去硬边）6片，白胡椒粉少许，盐少许，千岛酱120克，保鲜膜少量
做法
1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎，鸡蛋煮熟后去壳切碎，酸黄瓜、洋葱、西芹也都分别切碎。把切碎的各种原料倒进大碗里，再放入千岛酱，放少量白胡椒粉和盐调味，搅拌均匀备用。
2.把面包片放在蒸笼里蒸5分钟（这样待会儿卷时就很软、有韧性不会裂）。
3.取出面包片用手压扁，然后将上述料1涂抹在面包片的一边，向内卷起，成圆筒状；再用保鲜膜卷起，将两端扭紧（像不像一个个糖果^_^），然后放进冰箱冷冻室冷冻。
4.食用时，从冰箱里取出来，用刀在1/2处斜切成两段，经10－15分钟的解冻回温后即可尽情享用啦。
米饭三明治
材料：米饭，牛肉，洋葱，玉米粒，胡萝卜，黄瓜，生菜叶，盐，黑胡椒粉，糖，香油，酱油，料酒，番茄酱
做法
1.将牛肉洗净，剁碎；洋葱洗净后切末；黄瓜和胡萝卜分别切成大小一致的'方形薄片；如果家里没有剩米饭的话，现在可以把米饭蒸上，不要蒸的太软了。
2.将牛肉碎、洋葱末、玉米粒，还有所有调料混合，搅拌均匀，分成若干个小饼。
3.炒锅倒入少许油烧热，放入牛肉饼，小火慢慢煎熟，在煎牛肉的同时，取来一个小碗，放入番茄酱、清水、白糖，盐，搅拌均匀成味汁，在牛肉煎熟后倒入味汁，待牛肉饼将味汁收干就可以取出了。取出的牛肉饼为了造型更加美观，可以用刀适当的整一下形，切去不规则的部分。
4.将蒸好的米饭取出晾凉，在案板上铺上一层保鲜膜，再均匀的铺上米饭，然后整形，注意米饭要铺的薄厚均匀，用正方形模具在铺好的米饭上压出规则的形状，这样类似面包片的米饭坯就做好了。
5.将压好的米饭放入刷好油的烤盘，烤箱预热180度，烤10分钟，这样更有利于米饭的定型，而且不会改变软糯的口感。如果你觉得多此一举没必要，当然就不用烤了。
6.最后将米饭和蔬菜、牛肉组合在一起就可以了，用竹签固定。
三明治的做法介绍9
1、将鸡蛋和蛋黄放盘内打散，加入盐调味
2、用筛网过筛一遍
3、平底锅加热后，簿簿的涂上一层植物油，稍加热后，转最小火，将蛋液全倒在平底锅内，均匀的铺满整个锅底，直到蛋液表面凝固不粘手即可。（我用的是20厘米的'平底锅，用方型的平底锅更好）
4、煎好的蛋皮取出，平铺晾凉即可随意剪切做造型了
迷你小花三明治
食谱原料：吐司、火腿肠。
工艺做法：烘焙。
制作方法：
1、吐司切片，用饼干切在吐司上压出小花形状;
2、火腿肠切成和吐司差不多厚的片，同样用饼干切压出花形;
3、准备一小碟番茄酱，将吐司和火腿上刷上酱汁，只刷一面，反面不用刷;
4、最后用水果叉将刷好酱汁的小花吐司片和火腿片交错的穿起来即可。