我优求知网四川名酒排行
酒指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。下面为大家介绍四川名酒排行，感兴趣的朋友们一起来看看吧！
四川名酒排行 篇1
1、五粮液出于被称为“万里长江第一城”的宜宾，这一地区在历史上出现过多种酒，经过融合、发展，于明代出现了杂粮酒(蒸馏酒)，是为五粮液的前身。是用高梁、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为主要原料，取岷江江心之水，以小麦制曲发酵而成的浓香型白酒，具有人口甘美、味醇厚、落喉净爽、人胃不燥，饮后余香不尽的特点。
2、泸州老窖特曲，川南名城泸州，处于沱江汇入长江处，古称江阳，自古以来就以“多佳酿”著称。泸州老窖特曲是以高梁、糯米为原料，取当地“龙泉”井水，用小麦制伏曲(指盛夏制的曲)，在陈年老窖中发酵后制成的白酒，因酒的风格与陈年老窖关系极大，故以老窖命名。具有醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后犹香的特点。
3、剑南春产于绵竹县。绵竹位于川陕道上，其酿酒历史至少己有两千多年。剑南春采用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料，取诸葛井之泉水，在老窖中酿成。属浓香型白酒，具有芳香浓郁，醇和回甜、清冽净爽，余香悠长等特点。
4、全兴大曲产于成都。成都酿酒至少有三千多年的历史。全兴大曲以高梁为原料，用小麦制高温大曲，在老窖中酿成。浓香型，具有窖香浓郁，甘冽净爽，醇正柔和，诸味协调，后味浓厚的特点，享有“美酒如诗”的盛誉。
5、郎酒产于四川省泸州市古蔺县，采用古泉郎泉为水基，天然溶洞贮存，具有“酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长”的独特风味，是四川省名酒中唯一的酱香型曲酒。郎酒与贵州茅台酒同产于川黔交界处的赤水河畔，一江之隔，同一方水源，承一脉工艺，郎酒的特色、香气和口感上都与茅台相似，故这两种酒又有“姐妹酒”之誉。
四川名酒排行 篇2
1.五粮液
五粮液是产自四川省宜宾市的品牌，属于大曲浓香型白酒，这是我国白酒品牌的代表，在酒类中品质出类拔萃，其最大的特点是香味浓郁、入口绵甜、酒质透明，余味悠长。
2.剑南春
剑南春也是四川一大传统名酒，其名酒产自四川省绵竹市，绵竹市在古代时属于“剑南道”，因此得名为“剑南春”，相较于五粮液，剑南春的香气十分纯正，保留下了原始甘甜清爽的窖香和粮香，许多人认为剑南春的口感是很棒的。
3.泸州老窖
泸州老窖是我国的四大名酒之一，作为浓香型白酒的鼻祖，泸州老窖拥有着受到国家保护的窖池和酿造工艺，有着很高的产品价值。泸州老窖的口感最大特点是“柔顺纯净”。
4.沱牌
沱牌是产自四川省遂宁市沱牌镇的品牌，这里是唐代诗人陈子昂的故乡，品牌自唐朝开始就十分流行。随着广告语“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”的广泛传播，沱牌酒真正的深入到了家家户户的心中。
5.郎酒
郎酒是四川省泸州市二郎镇的品牌，品牌拥有着百年的发展历史，在《中国500最具价值品牌》中排名第五十一位，在我国白酒行业的品牌价值中排名第三，它最大的特点是酱香味浓郁。
6.全兴
全兴大曲产自四川成都市，从乾隆年间全兴烧坊成立到至今已有两百多年的历史，酒品既传承了古法酿造工艺，又不断在工艺上推陈出新，在酒界赢得赞誉无数，成为了“和润”浓香型川酒的代表。
7.水井坊
水井坊是产自于成都市，发展至今已有六百多年的历史，有着“中国白酒第一坊”的美称，被认为是中国最古老的酒坊，水井坊是现今还保留着的最完整古老的酒坊，填补了我国酒坊遗址考古的空白。
8.丰谷
丰谷酒产自四川省绵阳市，产品以浓香著称，在历经千年的酿造工艺传承后，丰谷酒成为了川酒的代表，丰谷酒的酒品健康优质，不断以突破传统的创新性酒品出现在大众面前，获得了业界的广泛青睐。
9.仙潭
仙潭酒产自四川省泸州市古蔺县，明朝***皇帝朱元璋曾奉此为“贡酒”，仙潭酒的酿造工艺精湛，其味道独特，是酱酒大众化的先行者，以其绵柔醇厚的口感吸引着大众。
10.小角楼
小角楼起源于明末清初，产自四川省巴州市，是川东地区很受欢迎的品牌，产品精选谷物原料进行黄金配比，包装精美，具有甘冽悠长的口感特点。
四川名酒排行 篇3
1、五粮液
产地：四川省宜宾市
中国十大高端白酒之一，浓香型代表，原名“姚子雪曲”，后因糯米、大米、高粱、小麦和玉米五种粮食精华合成而得名“五粮液”，香味醇厚。
2、郎酒
产地：四川省古蔺县二郎镇
中国三大酱香型白酒之一，始于1903年，酿造手法独特，浓中带酱，回味悠长，其酿造工艺被列为国家非物质文化遗产。
3、剑南春酒
产地：四川省德阳市绵竹市
有着千年历史，中国十大名酒之一，属于浓香型，味道浓郁，为盛唐时期宫廷御酒，得著名诗人李白、苏轼美赞。
4、泸州老窖
产地：四川泸州
全名为泸州老窖特曲，中国十大名酒之一，乃浓香鼻祖，源于古江阳，兴于唐宋，有“中国第一窖”的美称。
5、水井坊酒
产地：四川省成都市
始于元朝，为“中国白酒第一坊”，属于浓香型白酒，味道质量均为上乘，是川酒六朵金花之一。
6、沱牌
产地：四川省遂宁市射洪县沱牌镇
此地为陈子昂故里，以生产中国名酒沱牌系列为主，口感独特、香气清新是十七大名酒之一。
7、全兴大曲酒
产地：四川成都全兴酒厂
四川名酒之一，采用传统工艺酿造，属于浓香型大曲，色泽透明，香味浓郁，目前已出多种系列。
8、江口醇酒
产地：四川省平昌县
风格清新、淡雅，被誉为“四川第一醇”，源于晚清，距今已有百年历史，荣获“中国驰名商标”、“中华老字号”等称。
9、丰谷酒
产地：四川省绵阳市
入口甘甜，回味悠长，口感、味道极佳，是四川白酒业的黑马，属于浓香型，是川酒的代表之一。
10、仙潭酒
产地：四川省泸州市古蔺县
位于赤水河畔，属于浓香型白酒，源自明朝，是当时皇室贡酒，质量、技术、服务、管理堪称一流，荣获世界名酒的称号。
四川名酒排行 篇4
1、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区，作为浓香型大曲酒的典型代表，是中国四大名酒之一，也是现代的17大名酒（白酒）之一，素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，闻名古今，畅销中外。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。1915年，泸州老窖特曲曾获巴拿马国际博览会金质奖，获得历届国家评酒“国家名酒”的称号。
2、五粮液
五粮液是四川十大名酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的'“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。
3、剑南春
剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。剑南春历史可以追溯至1500年前的唐朝，据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。1963年被命名为四川省名酒，1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖，1979年、1984年、1988年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖。
4、郎酒
郎酒，出自四川省古蔺县二郎镇，中国国家地理标志产品，拥有百年历史，是四川有名的白酒。1979年，郎酒评为全国优质酒；1984年在第四届全国名酒评比中，郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国，首次荣获全国名酒的桂冠，并获金奖；1985年参加亚太博览会展出。
5、沱牌酒
沱牌酒业旗下有舍得、沱牌曲酒、珍藏沱牌、金沱牌、沱牌春等系列名酒，拥有一座十里生态酿酒工业城。其中，沱牌曲酒作为公司的拳头产品，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料精酿，具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格，加之其精美包装，国际一流的防伪技术，深受广大消费者的青睐，并多次获得国际国内金奖，曾先后获得中国名酒金质奖，联合国包装组织“世界之星”金奖，伦敦国际评酒会特别金奖，布鲁塞尔国际博览会金奖等。
6、全兴
全兴是四川全兴酒业有限公司旗下百年历史白酒品牌，入围四川名酒排行榜前十名，拥有“中华老字号”品牌、“中国名酒”、“川酒六朵金花”等荣誉，旗下产品多次荣获"国家质量金奖"。全兴主要产品有“全兴大曲”系列，全兴老号系列，全兴球兴系列、全兴特曲、全兴头曲和高端产品全兴熊猫系列等。
7、水井坊酒
水井坊是汉族传统名酒，生产于四川省成都市。上起元末明初，历经明清，延续五、六百年从未间断生产，是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的'秦始皇兵马俑”、“中国白酒第一坊”。
8、丰谷酒
丰谷酒业是一家集科研、生产、销售为一体的综合型酿酒企业，历史可追溯到公元212年的富乐烧坊。丰谷酒以酒质优异、风格独特、服务精细、创新营销成为川酒新秀的典型代表，先后荣获“中华老字号”、“川酒新金花”等称号。创造性地研发出中国“低醉酒度”高档白酒三大标准，并荣获“2012中国最具创造力技术”大奖。“低醉酒度”技术的应用，开启了健康饮酒的新时代。
9、仙潭酒
四川仙潭集团有限责任公司、中国四川仙潭酒厂，位于川、黔两省边界以“美酒河”著称的赤水河畔，与贵州茅台酒、四川郎酒毗邻，是全国著名的大型浓香、酱香型酒生产基地。主要产品“仙潭牌”仙潭特曲、大曲系列产品，曾于1984、1985年先后荣获部、省优质酒称号；1998年荣获首届中国食品博览会金奖。
10、小角楼
小角楼起源于明末清初，扩建于1981年，1998年开始第二次创业，2001年改制为四川小角楼酒业有限责任公司，2013年被成都远鸿集团收购改名为四川远鸿小角楼酒业有限公司。公司现已形成以白酒研发、生产、销售为主体，集红酒、包装、运输等多项产业于一体的企业集团，老字号小角楼是“中商部优质产品”，20世纪80年代中期曾连续三年居全国销量前茅。
11、文君酒
文君酒旗下三款产品——文君、天弦及限量版“大师甄选55”，获得了中国白酒界行业泰斗级专家们给予的“甜润幽雅，蕴含众香”八字高度赞誉。文君酒的独特口感是“甜润幽雅，蕴含众香”，其中，“甜”来自于自然发酵所产生的香味成分的合理组合；“润”即不刺喉、不尖辣，口感醇厚；“幽雅”指文君酒入口十分舒适，饮后带给饮者飘逸清新的感觉；“众香”则指文君酒不仅融合贯通了白酒的传统五香，同时还包含层次丰富的花香与果香，自然协调，芬芳持久。
12、红楼梦酒
红楼梦酒包括“梦”、“红楼梦”、“红楼梦金钗”三大系列，以优良的品质深受消费者喜爱，被评为中国文化名酒、四川名酒，并荣获首届中国食品博览会金奖、1992年香港国际博览会金奖、第五届亚太国际博览会金奖等殊荣。红楼梦酒生产基地位于岷江之畔，丹山岩下。这里青山郁郁，流水淙淙，空气湿润，土层丰厚，粘软适度，回潮性好，更有“丹山碧水”的地下良泉，水质清澈。
13、保宁压酒
阆中保宁压酒，又名陈年压酒，四川省阆中市特产，中国国家地理标志产品，由城郊沙溪场兰家独家相传，据说已有三百多年历史，制作工艺独特，用天麻、肉桂、拘记、半夏曲、大枣、砂仁、白叩等百余种名贵中药制成酒曲，以大麦，小麦和本地出产的红高粱为原料，将药曲放入浸蒸的原粮里，经过固体发酵后，获得压酒母糟，再用普通酒曲，加入适量母糟，与浸蒸后的粮食发酵，然后配以冰糖，花粉等，用瓦缸装酒入窑，保持一定温度，存入一年出窑开缸，便成为压酒。