我优求知网调料类英文单词
关于调料的英文单词大家知道几个呢，下面一起去阅读为大家整理的调料类英文单词吧，欢迎阅读参考！
调料类
醋 vinegar
酱油 soy
盐 salt
加碘盐 iodized salt
糖 sugar
白糖 refined sugar
酱 soy sauce
辣椒 hot(red)pepper
胡椒(black)pepper
花椒 wild pepper (Chinese prickly ash powder)
色拉油 salad oil
调料 fixing sauce (seasoning)
砂糖 granulated sugar
红糖 brown sugar
冰糖 rock sugar
芝麻 sesame
芝麻酱 sesame paste
芝麻油 sesame oil
咖喱粉 curry
番茄酱(汁)ketchup
辣根 horseradish
葱 shallot (Spring onions)
姜 ginger
蒜 garlic
料酒 cooking wine
蚝油 oyster sauce
枸杞(枇杷,欧查果 )medlar
八角 aniseed
酵母粉 yeast barm
黄椒 yellow pepper
肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)
黄油 butter
香草精 vanilla extract(甜点必备)
【相关阅读】
海鲜类
虾仁 peeled prawns
龙虾 lobster
小龙虾 crayfish
蟹 crab
蟹足 crab claws
小虾 shrimp
对虾、大虾 prawn
(烤)鱿鱼(toast)squid
海参 sea cucumber
扇贝 scallop
鲍鱼 sea-ear abalone
小贝肉 cockles
牡蛎 oyster
海蜇 jellyfish
鳖、海龟 turtle
蚬、蛤 clam
鲅鱼 culter
鲳鱼 butterfish
虾籽 shrimp egg
鲢鱼、银鲤鱼 chub silver carp
黄花鱼 yellow croaker
鲤鱼 carp
【拓展阅读】
厨具相关英语单词
勺：Spoon；瓷勺是Porcelain Spoon。
刀：统称为Knife。一般尖尖的刀叫做Chef’s Knife；切水果的叫Fruit Knife；还有那种专门切鱼的`、只用刀尖划的叫做Fillet Knife；咱们用的长方形的那种到叫Cleaver。
漏勺：Slotted Spoon
筷子：Chopsticks
菜板：Cutting Board
铲子：Turner（用来翻面嘛），或者Spatula。
擦子：Grater，可以用来擦胡萝卜丝，一般做馅料或者懒得切的时候就用得上。如果是擦奶酪的，叫Cheese Shredder。
筛子：Sieve或者Sifter或者Strainer，就是和大勺的形状差不多的那种；如果是碗的形状，四周有洞洞，比如可以盛pasta的叫做Colander。
削皮刀：Peeler
擀面杖：Roller Pin
瓶起子：Bottle Opener
捣蒜的：捣蒜的那个碗叫Mortar，用来捣蒜的捣锤叫Pestle。
长柄勺：Ladle，比吃饭的勺子大好多，一般盛汤能用得上。
肉串扦子：Skewer
开核桃的：Nutcracker，把核桃往中间一放，一使劲核桃就碎了。
蒸架：Steam Rack
砂锅：Clay Pot
火锅：Hot Pot
烤盘：Roaster
蒸锅：Steamer，那种竹子的能摞一层一层的也可以叫Steamer。
铁板：Flat Top Grill
浅盘：Griddle，就是在家吃烤肉的时候，可以放在炉上那种一整块的长方形烤盘，有点像小型铁板。
煎锅：Sauté Pan，这个看起来像是大号的酱汁锅，一般锅两边还会有把手，可以用来煎鸡翅啥的。
平底锅：Frying Pan
电饭煲：Electric Rice Cooker
高压锅：Pressure Cooker
酱汁锅：Sauce Pan，一般用来熬酱汁，不过也可以用来炒菜。
不粘锅：Non-Stick Pan，一般有不锈钢（stainless-steel）或者陶瓷（ceramic）的，或者内里是铝（aluminum）、锅表面是不粘涂层的。
户外烤盘：Grill Pan，一般户外烧烤的时候用得到。