我优求知网如何选择DHA制品总结
下面是为大家整理的如何选择DHA制品，仅供参考，希望能够帮助到大家。
目前市场上销售的DHA制品主要分为两大类，即海藻油DHA和鱼油DHA。海藻油中DHA含量较低，建议服用海藻油的准妈妈们要选择那些DHA含量高，同时低含量或者不含豆蔻酸和月桂酸的制品;鱼油类的DHA制品选择的原则应该是那些高含量、高纯度、配比合适的鱼油DHA制品。以下给出两点建议：
如何选择DHA制品
1.鱼油产品均含有 DHA 和 EPA (二十碳五烯酸)。EPA是DHA的前体，它在人的肝脏中很快就绝大部分地转变成DHA，仅有少量部分转变成前列环素，这种物质可以预防妊高征。但是如果给孕产妇服用的DHA制品中EPA含量过高也不合适，那可能会使宝宝的体重偏低。因此，世界卫生组织提出原则，凡是给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品，DHA和EPA的比例最好是4：1或者更多。
2.选择瓶贴上写有“DHA乙酯”字样的产品。因为这样的DHA是用分子蒸馏设备采用先进的分子蒸馏方法提取的，它可以使原来鱼油中的汞、砷、铅等重金属都沉淀在废弃液中被丢掉，使产品的杂质、重金属含量更少甚至没有。最好不要选择那些所谓的纯天然鱼油制品。因为那样的制品虽然价格便宜，但是杂质较多而DHA含量却较低，同时EPA含量又多是偏高的。因此，并不是什么都是纯天然的好，还要看什么产品以及使用对象，孕产妇本身属于特殊人群，所以在选择保健品或者营养品的时候更应该格外谨慎。
DHA的食物来源有哪些?
1.母***。初***中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲***汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，***汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。
2.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
3.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金***鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
4.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
5.藻类。
6.DHA制品。市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪，不过至少有3大缺陷：⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例过低，与母***相差较大，不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高，却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻类的优势突出，DHA藻油是一种纯植物性DHA原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。尤其值得一提的是，DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物，且纯度高(含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g)，稳定性强、不易被氧化，且无臭、无味，特别适合用于胎儿、婴幼儿。来自美国NASA技术的Life’s DHA(例如中粮福临门DHA藻油)是通过美国FDA认证的，全球超过4000万婴幼儿安全食用，品质可以保证，所以，孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。
煮饭小tips：怎样留住鱼中的DHA
如果想通过吃鱼起到健脑和维护心脑血管的作用，那么最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼，其体内脂肪含量有很大变化，DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好，鱼肥肉厚，而且价格便宜，DHA和EPA的含量也丰富。
人们往往喜欢食用天然鱼，因为养殖鱼的口味要逊于天然鱼。但从DHA的含量来说，养殖鱼要优于天然鱼，因为养殖鱼较肥，脂肪含量高，投喂的饲料中含有大量DHA。
吃鱼时，不同的烹调方法会影响对鱼体内不饱和脂肪酸的利用率。鱼体内的DHA和EPA不会因加热而减少或变质，也不会因冷冻、切段或剖开晾干等保存方法而发生变化。蒸鱼的时候，在加热过程中，鱼的脂肪会少量溶解入汤中。但蒸鱼时汤水较少，所以不饱和脂肪酸的损失较少，DHA和EPA含量会剩余90%以上。但是如果烤鱼的话，随着温度的升高，鱼的脂肪会溶化并流失。炖鱼的时候，鱼的脂肪也会有少量溶解，鱼汤中会出现浮油。因此，烤鱼或炖鱼中的DHA和EPA与烹饪前相比，会减少20%左右。炸鱼时的DHA和EPA的损失会更大些，只能剩下50%～60%。这是由于在炸鱼的过程中，鱼中的脂肪会逐渐溶出到油中，而油的成分又逐渐渗入鱼体内的缘故。
想要100%地摄取DHA和EPA的方法首选是生食，其次是蒸、炖、烤。但是没有必要认为吃鱼非得生吃不可，或者绝对不能炸着吃。DHA和EPA在体内非常容易被吸收，摄入量的60%～80%都可在肠道内被吸收，有点损失不必太在意。毕竟饮食讲究色、香、味俱全，有滋有味地吃，对健康更为有利。
在炸鱼的时候，尽量不要用玉米油及葵花子油，因为此类食用油中含有亚油酸，会妨碍DHA和EPA的吸收。
鱼类的干制品通常是将鱼剖开在太阳下晒干，虽然长时间与空气和紫外线接触，但损失的DHA和EPA可以忽略不计。鱼类罐头产品，根据其加工方法，其营养物质的损失有所不同，烤、炖的做法可保留DHA和EPA的80%。
关于DHA选择要注意的事项，你一定要知道：
1、补充量
根据《中国居民膳食营养元素参考摄入量》建议，儿童每天要摄入各100mg的DHA和ARA，孕妇、成年人建议每日摄入量不少于各200mg。
所以DHA选择上，如果给婴幼儿补充建议选择每粒DHA含量是100-150mg的，这样便于控制用量。
2、选藻油
DHA分鱼油和藻类两种来源，有研究证实，真正产生DHA的其实是海藻类。海鱼含DHA也是因为吃了海藻的原因，但同时可能会存在铅、汞等重金属超标的危险。海藻处于食物链底端，相对来说更纯净。
当然不是说鱼油就一定重金属超标，正规厂家的鱼油都会对重金属进行去除，只是说藻油本身就不含重金属，确实更放心一点。
另外，鱼油中含有 EPA，这种脂肪可以扩张血管、抑制凝血作用，对患心脑血管病的老人有用。
但对于婴幼儿来说就是比较多余了，国家婴幼儿配方食品标准（0～6 月龄）中规定， EPA 含量不得超过 DHA 含量，另外EPA 也没有被批准作为食品营养强化剂添加在婴幼儿食品中。而藻油是不含 EPA 的。
两方面来看，藻油都是更优的选择。
DHA口味
提取自藻油的DHA有腥味是无法避免的，这时候就要看配料表里是不是含有各种香精掩盖腥味。
这时候，有些网友可以会想，那有没有什么好的藻油DHA牌子介绍呢？还真有一个，叫埃森美DHA藻油凝胶糖果，这也是一个儿科医生推荐给我，我才知道有这个牌子的，医生表示这个牌子是进口品牌，在美国知名度很高。
它的优点也比较突出，首先DHA提取自藻油，纯净安全；然后它是单颗***包装的，不像有的牌子是滴剂，容易出现氧化变质的现象。
第三，它的含量非常高，每一粒含150mgDHA，其他很多大牌的含量每一粒大多是100mg，大家要知道，很多宝宝由于太小，是没有办法吞服胶囊的，所以只能撕开吃，而撕开肯定会有一定残留，如果是含量100mg的撕开吃，每天一粒肯定是无法满足需求量的，吃多一粒又怕浪费，所以还是选择含量150mg的更好，撕开吃有残留也能满足一天的所需。
埃森美ISEMY，一个中美联合研发品牌，产品都基于亚洲人体质进行创新和研发，更适合中国宝宝全面吸收。
其实，这也是医生介绍给我的原因，因为它的产品引进国内前配方都根据中国宝宝的特点进行了优化升级。其实不管是进口的，还是国产的，适合宝宝的才是最好的是吧，反正我是这么认为的，适合宝宝吃的才能吸收更快，见效也快！
当然啦，我也就是分享了一个我家宝宝使用体验还不错的产品，大家如果有更好的选择，也可以选择其他产品哦~
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