我优求知网餐桌礼仪的要点
现在社会礼仪无处不在，除了在日常生活中的职场、商务礼仪之外，大部分人经常会忽略餐桌礼仪。其实用餐不单是满足基本生理需要——也是头等重要的社交经验。下面是为大家搜集的餐桌礼仪的要点，供大家参考。
餐桌上要注意的礼仪：
1、女孩子坐椅子，膝盖必须靠紧，两脚平行，只坐椅子的三分之一即可。不要双腿张开!很丑!正式场合不要翘二郎腿!
2、去别人家里做客，主人没安排你的坐处之前，不要乱坐。不要在别人家里乱晃，主人未邀请去别的房间前，一直呆在客厅就好。要去洗手间，先询问主人。
3、在酒桌上与别人碰杯，不管对方是谁，自己的杯子一定要低于对方的，以示尊敬，如果对方是长辈或领导更要注意。
4、女生包包里一定要带一把雨伞和一包纸巾。女生的包包一定要整洁，要拿什么东西迅速的拿出来，不要在公共场合使劲在包包里掏来掏去。
5、捡东西或者穿鞋时候要蹲下去，不要弯腰撅屁股。
6、女孩子吃任何东西都不应该发出声音。吃面咬断吃，喝汤用小勺喝，正式的场合尽量不要选择吃排骨猪蹄之类的东西，女生埋头大口啃东西的样子真的太不礼貌了。
7、做事情一定要适可而止，不管是狂吃喜欢的食物还是闹脾气，女生懂事情的“度”是很难得的好品质。
8、到朋友家吃完饭，不管是好吃还是难吃，都要认真地赞扬好吃。吃饭前主人没开口说动筷子就别动，桌子上有长辈或领导的话，长辈和领导没动筷子前不要开吃。在饭桌上不要做除长辈外第一个动筷子的人。吃完饭要主动帮忙洗碗清理桌子，就算主人不让你帮忙洗碗，你帮忙收拾下桌子，整理下凳子都行的。都是对主人辛苦做了一桌子饭的感谢。
9、不管是对谁提出请求，请一定要加上“请”。不管别人是否愿意帮忙，是否帮到了忙，都一定要说“谢谢”表达你的感谢。
10、在公共的很安静场合声音请一直保持中低频率，不要大笑露出整个口腔。不要在公共场合像个泼妇一样大声说话大声尖笑。
11、打电话接电话第一句话一定要是“您好”，挂电话的时候等别人先挂(注：我妈说如果遇到对方也等你先挂的情况，如果对方是长辈或者领导，在等对方结束对话后，对方一般都会主动挂断，如果对方不挂断，就礼貌的说：那X局长/X叔叔，谢谢您的建议/耽搁您宝贵的时间了，再见。然后对方回应再见之后，顿3秒再挂断。如果对方是小辈或者平辈，话说完后，谁打的电话谁挂断就好了，挂断前一定要双方都道过再见，顿3秒再挂断。)对长辈和领导，请一定不要先挂电话，一般都不会出现领导等你挂电话这种事，相信我，这是真理。
12、擦桌子的时候一定要往自己的方向抹。
13、拿尖锐的物品，尖锐的那一头一定要对着自己。给人递东西，一定要用双手。
14、女孩子出门在外，不要发脾气!不要觉得服务员服务不好我就该发脾气不高兴，不要觉得你是公主全世界都该顺着你，遇事能忍则忍，能退则退，退一步海阔天空。
15、遇到那种往里往外都能开的门，拉而不是推。在外吃饭或者做客，最后一个进门要记得随手关门。
16、盛饭或端茶给别人时，如果中间隔了人，不要从别人面前经过递，而要从别人后面绕过递。
17、同长辈一桌吃饭，不要玩手机，非常不礼貌。其实不管是和谁一桌吃饭，别人在吃饭交谈，你在玩手机，都很不礼貌。
18、女孩子最重要的技能不是会说很多有内涵的话，而是会认真的聆听。听别人说话的时候，眼神不要游移，尽量看着对方脸上的三角区地带(就是眼睛鼻子连起来的三角区)。
19、不管在哪里吃完，不要再盘子里挑挑拣拣!特别没礼貌!要吃哪块看好就夹走，夹回来不满意也要吃了。不要觉得某样东西我喜欢吃就夹一堆放到自己的碗里面，在外吃饭，夹多少吃多少，碗里不要堆一大堆东西，舀汤舀多少就喝多少，不要剩下来倒掉。
吃饭时，只要有人在说话，马上放下筷子，停止咀嚼食物听别人说话，即使不关你的事也听，表达你对对方的尊重。
20、不要觉得我是女人我有特权，女孩子除了性别跟人不一样，其他什么都和男的一样，他们要遵守的规则，我们一样要遵守。比如，我是女生我本来就需要在出门前花更多的时间打扮，你就该等我。
21、女生最需要改变的心态就是“理所当然”，任何人对你的好，对你的迁就，你都应该铭记于心并且给对方更大的报答。你没有什么特殊的，没人需要特别的对待你。
22、有人盯着你看的时候不要直视对方，假装没注意到。
23、有人在为你服务，为你倒水或者给你递东西时，不要干看着，要用手扶扶，以示礼貌。
24、不管有什么情况，不管有什么事，随时记得要微笑。
25、别人递给你看的东西，不管是手机，书籍还是文件，别人没有让你继续翻下去，你就不要翻。叫你看哪页就看哪页。(你们有没有遇到过那种给别人看手机照片，结果人家不管不顾的往下翻时你内心的躁动，所以换位思考，别人没让你动的东西就不要好奇)
26、在家也要仪容整洁，不然有客人来家里看到会很尴尬。
27、做女人要学会闭嘴，一个过于喜欢抱怨的女人不会有幸福的婚姻。
28、学会做家务，就算能有足够的钱可以请阿姨，也要学会做几样拿手菜，比如会熬鲜美的汤，清淡的粥，还有醒酒汤等。学会做一些简单的家务，比如熨烫衬衣，整理衣柜，收拾房间等。这对你和老公之间的关系会有很大的影响。
29、懂感恩，知道滴水之恩当涌泉相报。
30、与别人有约，一定比约定的时间早15分钟到达，宁愿你等别人也不要别人等你。
31、遇到年长的长辈说的不符合你世界观，或者与时代脱节的一些话，不要反驳，他们年事已高，这个错误的观点纠正与否都不会影响他们以后的生活了，微笑着附和就好了。
32、坐别人的车，别人未邀请前，不要主动去坐副驾驶位。(补充下这点，说得不够仔细：如果开车人是主人，那副驾驶就是上位，要对方邀请你，你才去坐，如果只有主人和你两人乘坐一车的情况，你才主动去坐副驾驶，表示陪伴以示尊重。如果坐的那个车开车人是专职司机，那司机斜后方，就是后排右边的位置是上座，不要主动去坐那里，副驾驶则是秘书座也不要主动去坐那里。如果车上有领导和长辈，司机后面的位置为上位，不要主动去坐那个位置。)有人与你同乘一辆车，如果主人无特殊的安排，先等别人先上去坐好后，自己再上车。有长辈或领导的情况，主动为他们开车门。
33、真正领会到并做到“为别人着想”这五个字，你根本不需要上面这一堆废话。
餐桌礼仪的重要性：
1.一起用餐。孩子与父母一道用餐的机会越多，越会学到应有的礼仪。
2.不要求快。在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。
3.目标合理。每个孩子都是***的个体，父母要尽量了解孩子的能力，对某个孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用，要注意年龄的差别。
4.要有弹性。如果你的孩子哪天很不对劲，就放松一下，延到第二天。
5.生动有趣。孩子想象丰富，都喜欢扮演生活中的人物，有时不妨摆设精美的餐点，邀请他们盛装赴宴，教会他们举止要与扮演的人物身份相称。
6.经常操练。父母带孩子到餐馆用餐，在公众场合让孩子熟悉平时所学的礼仪。
7.正面教导。孩子对禁止他们做的事易生反感。与其在他们做错事之后批评他们，不如事先告诉他们应该怎么做。
8.善用机会。在节假日或节庆场合，抓住时机教导孩子穿着、餐饮及应对的原则。
9.解释原因。在任何时侯都尽量向孩子解释要遵守礼仪的原因，这样做有助于培养他们的自觉性。
10.树立榜样。教孩子向做得好的小朋友学习，也可借助录像带、书籍、***片等进行教育。
要点：
1.目的
除了日常用餐外，在德国不管是私人家宴，还是***大型聚餐——最重要的都不是吃或喝，而是通过共同进餐的方式达到人与人之间的感情的交流。因此，不仅在宴会开始之前要有一轮问候寒暄，整个宴会期间还非常讲究所谓的“席间闲谈”。理想的宴会应该自始至终都在谈笑风生、轻松愉快的气氛中进行。对主人来说，最难堪的场面绝不是碰翻酒杯、刀叉落地一类小“事故”，而是面对一群一声不吭、只顾埋头吃喝的“食客”!
2.坐相
德国人十分重视餐桌旁的坐姿。按照他们从小养成的习惯，坐在餐桌旁始终应保持上身笔直，除了“席间闲谈”时外，身体不死靠在椅背上。
用餐时两臂要尽量贴近身体，以免影响旁边的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃东西时身体可以略略前倾，但头部应尽可能保持挺直，不能弯到盘子上面，应始终用叉子、汤匙将食物和汤送入口中。
3.吃相
在进餐过程中，吃相比坐相更加重要。
餐刀只是用来切碎大块的食物，绝对不可直接以刀代叉送食物入口。要把食物切成大小适当的小块，应以一口能吃下为宜，切忌叉起一大块一口一口从叉上咬着吃。
但也不能把整块肉或鱼等全部切成小块然后一一叉食。要用叉子叉住一边角、用刀切下，切一块吃一块。叉子入口也不能太深，更不能把整个叉齿都送入口中。
盘子里的食物不宜一次添得太多太满，而且一定要全部吃完之后再续添。如果吃不了剩在盘子里，在德国这意味着——你认为宴会的菜肴十分难吃!
4.喝汤
德国人和中国用餐最大的区别恐怕就是——“吃汤”，这不仅仅是语言表达上的差异，而的的确确存在根本性的区别。
德国人从不把汤盘端起来“喝”，而是用汤匙一勺一勺舀起来送到嘴里“吃”，与使用刀叉吃食物时无太大差别。
德国人习惯勺尖先入口，手腕、汤匙和嘴基本构成90度角。如果汤十分烫，也不能用嘴去吹凉，只能放慢速度让它自然冷却。
5.餐具信息
此外，还应懂得刀叉不同的摆放方式所传达的信息：刀叉并排平行地放在盘上表示已经吃饱、停止进餐；刀叉相交放在盘中意味着你只是稍事休息、还将继续用餐。
喝饮料也有讲究：德国人的习惯是喝光了杯子中的饮料之后再续添，而不是随时往杯子里添加。在德国没有“干杯”的习惯，互相敬酒碰杯后没必要一次喝光。
6.席间闲谈
“席间闲谈”是德国人宴会非常重视的一环，也是展示个人口才和风度修养的好机会。
当闲谈开始时，千万不要嘴里含着食物开口。即使有人向你提问，也要等咀嚼下咽完后再回答，而向你发问的人也会耐心等待。
如果在相互交谈时抽烟，事前必须征得在座的人，尤其是女士的同意!
交谈的话题也要注意内容和分寸：不要涉及可能影响食欲或引起气氛紧张的内容；也要避免滔滔不绝地谈论专业问题，以免冷落其他客人。
最后不要忘记——这是“席间闲谈”不时说几句饭菜可口、女主人烹调手艺高超的话，不仅是对盛情好客的主人的最好回谢，而且可使宴会始终保持在热情融洽的气氛之中。