我优求知网关于我国现存的最大古代铁锅
铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。以下是精心整理的关于我国现存的最大古代铁锅，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我国现存的最大古代铁锅
浙江一口有着近千年历史的大“铁锅”，1月中旬在四川省文物考古研究院专家的巧手下重获“新生”。
这口大“铁锅”，是珍藏在浙江省乐清雁荡山能仁寺的大铁镬。口沿外径2.7米，深1.65米，内部有清晰的铭文记载：铸于宋元祐七年(1092年)。是我国现存的最大古代铁锅。
千年的风雨中，它见证了能仁寺的盛衰、沧桑，是研究雁荡山及乐清历史文化、佛教活动重要史料;它铸造难度极大，体现了宋代冶金、铸造技术水平，是研究中国古代铸造技术不可多得实物。自铸造之日起，它就再也没有移动过。
由于腐蚀严重，大铁镬的口沿有3处较大残缺，身上亦有多处大缝隙，虽早年经过维修，但是仍然未能阻止它快速锈蚀。去年7月，乐清文管所邀请全国上百名文物修复专家前往能仁寺参观大铁镬，寻求保护措施。四川省文物考古研究院副院长陈显丹提出的修复建议得到认可。
去年12月中旬，省文物考古研究院专家携带多种材料、设备和试剂，前往浙江为大“铁锅”“治病”。他们根据照片对比，发现在近20年时间内，大铁镬的腐蚀明显加快。除口沿的残缺、镬身有大裂隙外，镬身开裂部位受力不均而发生严重的变形现象，镬底、镬身内外壁均有大面积的层状剥离，铁镬濒临毁灭。
修复难度很大，四川专家确定了机械除锈、清洗、脱盐、矫形、锚固、缓蚀和封护等数道工序。通过清锈的方法，清除铁镬上的有害成分。之后，又对铁镬上缺失的部分进行修补，“我们选用了目前常用的先进修复材料——改性环氧树脂。”省文物考古研究院文物保护与修复中心工作人员王冲说，这种材料是可逆材料，如果以后科技进步找到更好的填补材料，就可以用新材料进行替换，而不会对大“铁锅”造成影响。最后，对铁镬进行做旧处理。
采用“修旧如旧”方式修复的大铁镬得到省内外专家的一致认可，日前顺利通过验收。
我国现存的最大古代铁锅
经过文物考古专家为期一个月的修复，浙江省乐清市雁荡山能仁寺口沿外径达2.72米的“亚洲第一大铁镬”终于告别了“锈烂破旧”，重现当年风采，迎接过往游客。当地文物管理部门近日正组织人员环绕铁镬修建一条排水暗沟，进一步改善其保存环境，减缓腐蚀速度。
据史料记载，该铁镬铸于北宋元祐七年（1092年），内深1.45米，能同时容纳10余人。大铁镬重18.5吨，口沿宽20厘米，可站人，是我国现存最大的古代铁锅。根据铁镬内部分可辨清的铭文记载，考古专家初步确定其有两个用途：一是为僧人圆寂后沐浴用；二是能仁寺对面的火焰峰，上面起伏的丛岩很像燃烧的山火，用浴镬来盛水，“水克火”，就能“制胜火焰峰”。当地民间流传着一种说法，称早年能仁寺香火旺盛，有和尚三百，加上游客，每天吃饭的人上千，需要一口巨型铁锅煮饭。
大铁镬于1983年被列为县重点文物。大铁镬自铸造之日起，一直没有被移动过。因长期暴露在外，没有任何保护措施，其底部常年潮湿，腐蚀加快，铁镬口沿3处残缺、镬身有多处开放性裂隙。能仁寺多次向有关部门提出修复大铁镬的要求。当地村民詹先生于2011年前往能仁寺游玩，看到破败不堪的大铁镬非常痛心，四处奔波，希望得到相关部门重视并予以有效保护。
修复铁镬需要很高的技术，去年7月，乐清市文物管理所邀请全国上百位考古专家前往能仁寺参观大铁镬，寻求保护措施，最终委托四川省文物考古研究院施工。由于铁镬重量大、体积大，且不能翻动。该院技术人员携带工具到能仁寺现场修复，经过清除锈蚀、脱盐处理、铆接断裂、整形处理、补全残缺、缓释处理、封护处理等多道工序，重点处理了残缺、变形、裂隙等病害。
据四川省文物考古研究院专家介绍，此次修复工程在不威胁文物本体稳定性的前提下，对于前人的修补痕迹和一些并不是非要干预的地方不予处理。同时，修复中使用的多种试剂和材料，大多数具备可再处理的特性，不会阻碍今后更加先进的保护修复技术的使用。
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