我优求知网秋季养生吃啥好
漫长的学习生涯中，大家最不陌生的就是知识点吧！知识点有时候特指教科书上或考试的知识。那么，都有哪些知识点呢？以下是为大家收集的秋季养生吃啥好，希望能够帮助到大家。
立秋之后秋天正悄然来临，说到秋天，就是天气慢慢变得干燥，这时候润燥补肺就显得极为重要。
但是润燥补肺应该吃些什么呢?在这里，就来为大家总结一下秋季养生润燥补肺的饮食方案吧。
★秋季养生饮食原则★
秋季养生，秋季是最适合滋补的季节，在炎热的夏季我们身体消耗了许多的津液，在秋季的时候我们需要通过养生，食疗药膳的方法滋补回来。
所以，秋季养生滋补就是：补回夏季失去的，为寒冷的冬季御寒做准备。
秋季是很干燥的一个季节，秋季养生摄取的时候要注意水分充足的补充。秋季风大，湿度小，人的汗液容易挥发，因此皮肤也是非常容易干燥的，会导致人体一些水溶性维生素的流失。所以，秋季要特别的注意补充水分和维生素。
日常生活中可以适宜的多吃一些新鲜的水果，蔬菜。维生素方面，维生素B1，维生素B2及维生素C。
哪些食物可以润燥补肺?
百合
百合质地肥厚、甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，功擅润肺止咳、清心安*，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥***症有较好疗效。
熟食或煎汤，可***肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。
百合煮粥，更增其补益润肺之力，正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”，有润肺止咳、养心安*之功。适用于慢性呼吸道疾***、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热***恢复期余热未尽、精*恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。
山药
最适合秋季进补食物就是山药，山药不仅有“*仙之食”的美誉，还兼具有食物和药双重功能，其本身就是一味中药，同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。
中医认为，秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。
因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质，同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶，能够对预防心血管疾***起到很好的功效，尤其是老年人，吃山药进补非常好，具有延年益寿的功效。
冬虫夏草
性温，味甘，除有补肾用途外，更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。
对肺***日久，囊括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎，甚至肺癌患者，阴虚肺弱，动则喘嗽之人，最宜食用。
若能与山药一同服食，更为有益。
黄芪
性微温，味甘，最善补气，尤其能补肺虚之气。中医以为，肺主外相，肺气虚则自汗出，又易患感冒。《本经逢原》以为黄芪入肺而固表虚自汗。《得配本草》亦云：肌表之气，补宜黄芪。对肺虚之人体表不固者，共同红枣，煎水代茶，颇为适宜。
秋季润燥补肺，不如就试试以上几种食物吧。
1、秋季吃银耳润肺
银耳子实体纯白至***白色,胶质,半透明,柔软有弹性,营养价值很高。自古以来被人们看作是延年益寿的珍品,是山珍海味中的“八珍”之一。秋天天气又比较干燥,无论是身体里还是皮肤都需要滋润滋润,银耳可以说在一年四季里都比较适合食用,但是相对来说秋天特别适宜食用银耳。
中医认为,银耳性平,味甘、淡,入肺、胃、肾经,能润肺滋阴,养胃生津,补肾益精,强心健脑,对虚劳咳嗽、痰中带血,虚热口渴等均有一定的疗效。尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏***、免***力低下、便秘结患者食用。另外,银耳还能增强人体免***力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
2、秋季吃蜂蜜润肺
古人言:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,传统医学认为,秋季干燥,要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解*也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。” 营养学认为,蜂蜜含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素B0、维生素C、维生素K和泛酸、烟酸、胡萝卜素,微量的镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种无机盐。
可见,较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解*的功效,比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效,比较适合于脾胃虚弱的人。
3、秋季润肺美食推荐
双莲百合枇杷汤,配方:鲜莲藕500克、莲子30克、百合30克、枇杷叶20克、排骨适量,食盐少许。制法:莲藕去皮洗净切成块状,排骨斩件,与余料、清水适量同入汤锅煮沸后捞去浮沫,转文火煲1小时左右,加入食盐调味即可。食用时捞去枇杷叶。
鲫鱼赤小豆汤,配方:鲫鱼2条(约500克),赤小豆30克,冬瓜200克,清水、盐各适量。制法:赤小豆洗净可先浸泡1小时;冬瓜洗净刮瓤去核仁(可连皮)切中等方块状或厚片状,与清水适量同入砂锅先煮20分钟;鲫鱼去鳞片及内脏后洗净晾干,放入热好的油锅两面煎至皮色金黄,滤去油脂,放入已煮滚的砂锅中与赤小豆、冬瓜等再文火煮30~40分钟,适量食盐调味即可。